日本の赤葡萄使用「Numéro Dix」先行販売開始

ええ、知ってるわよ。涼くん、アペロって何か知ってる？フランスで食前酒を楽しむ時間のことで、軽いおつまみと一緒に楽しむのが定番なの。Numéro Dixは、まさにそのアペロの時間を楽しむのにぴったりなワインとして開発されたみたいね。

そうよね。しかも、長野パープル、山形のデラウェア、岩手のサニールージュって、日本の特徴的な葡萄を使っているのも興味深いわ。

そうね、長野パープルは種もなくて皮ごと食べられるのが特徴ね。甘みが強くてジューシーだから、ワインにもその味わいが活きてくるんだと思うわ。山形のデラウェアは、小粒でさっぱりとした甘みが特徴ね。岩手のサニールージュは、香りが豊かで濃厚な味わいが特徴よ。どちらもワインにすると、フルーティーで華やかな味わいになるみたい。

でしょう？特に、長野・若穂保科のホシナファームが手塩にかけて育てている長野パープルは、糖度が高くて質が高いって評判なのよ。Numéro Dixにも、その長野パープルが使われているらしいわ。

Numéro Dixは、食前酒として楽しまれているみたいね。キリッと冷やして、チーズやハム、フルーツなんかと合わせて楽しまれているみたいよ。仕事終わりのちょっとした時間に、おしゃれなアペロを楽しむのもいいわね。

うーん、そうね…。チーズやハム、フルーツは鉄板だと思うわ。あとは、生ハムメロンとか、ブルスケッタなんかも合いそうね。少し変わったところだと、キッシュとか、ガレットなんかもいいかも。

それはね、パリ出身の現代美術家、ニコラ・ビュフ氏のデザインなのよ。旅や時間の流れを暗示するモチーフが特徴らしくて、とっても素敵よね！

今なら、Makuakeで先行販売されてるみたいよ。5月30日までみたいだから、気になるなら早めにチェックしたほうがいいわ。Makuakeで詳細が見れるわよ。

日本のワインが、海外の文化と融合して新しい形で発信されていくのは、とても興味深いわね。今後の日本のワイン業界にとっても、刺激になるんじゃないかしら。