こんにちは!テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました!
プレスリリース – 旅行新聞 – 株式会社旅行新聞新社
世界的ラグジュアリーシャンパンブランド「Beau Joie Champagne(ボー・ジョワ・シャンパーニュ)」は、ブランド史上初のアンバサダーに、神奈川県箱根町を拠点に旅館5施設・飲食店3店舗を展開する株式会社金乃竹の飲料統括責任者・竹内雄貴氏を選任しました。Beau Joie Champagneは、1905年創設のシャルル・エルネ エステートを母体に、グラン・クリュやプルミエ・クリュの厳選された畑で栽培された葡萄を用い、農薬不使用の環境配慮型農法や夜間収穫(ナイトハーベスト)を採用。世界的ワイン専門誌「Wine Spectator」で93点の高評価を得るなど、多数の国際的アワードを受賞しています。 今回のアンバサダー就任は、Beau Joie Champagneを展開する株式会社A-Innovation CorporateのCEO・谷俊和氏が金乃竹リゾートに宿泊した際に竹内氏と出会い、両者の「非日常」やラグジュアリー体験への共感から実現しました。竹内氏は国内外の名店でソムリエやサービスを経験し、2024年4月より金乃竹にて飲料戦略を統括しています。 金乃竹リゾートの「Bar bamboo」(金乃竹仙石原・金乃竹塔ノ澤の2施設)では、Beau Joie Champagneのボトル販売やキャビアとのペアリングセットを提供。特に「金乃竹仙石原」は20周年を迎え、竹取物語をコンセプトに約8,000本の竹を配した非日常空間で、落ち着いた雰囲気の中でのラグジュアリーな時間を演出しています。今後は両ブランドの連携を深め、特別なプロモーションや体験価値の提供を強化していく予定です。 また、金乃竹リゾートは1947年創業の老舗旅館で、貸切露天風呂などの新たな価値創出を経て、現在は多角化や新施設開業を進め持続的成長を目指しています。 【関連URL】 金乃竹仙石原 公式HP:https://www.kinnotake.com/sengokuhara/ 金乃竹塔ノ澤 公式HP:https://www.kinnotake.com/tonosawa/
Beau Joie Champagneとは?ブランドの歴史と特徴を解説

なるほど、志乃さん。環境に配慮した農法や夜間収穫って、シャンパンの味わいにどう影響するんですか?
あと、グラン・クリュやプルミエ・クリュっていうのは、どんな意味があるんでしょう?

いい質問ね、涼くん。グラン・クリュやプルミエ・クリュは、シャンパーニュ地方の中でも特に優れた畑の格付けを指すの。これらの畑で育った葡萄は品質が高く、シャンパンの味わいに深みや複雑さをもたらすわ。
ナイトハーベストは、夜間に葡萄を収穫することで、気温が低く葡萄の酸化を抑え、フレッシュで繊細な香りを保つ効果があるの。農薬不使用の農法も、自然の力を活かして葡萄本来の味わいを引き出すためのこだわりよ。
竹内雄貴氏がBeau Joie Champagneの初アンバサダーに就任した背景

志乃さん、今回Beau Joie Champagneの初アンバサダーに竹内雄貴さんが就任されたそうですね。どんな経緯で決まったんですか?

竹内氏は神奈川県箱根町を拠点に旅館や飲食店を展開する株式会社金乃竹の飲料統括責任者で、国内外の名店でソムリエやサービスの経験を積んでいる人物よ。
今回のアンバサダー就任は、Beau Joie Champagneを展開する株式会社A-Innovation CorporateのCEO・谷俊和氏が金乃竹リゾートに宿泊した際に竹内氏と出会い、両者が「非日常」やラグジュアリー体験への共感を持ったことがきっかけで実現したの。

なるほど、ラグジュアリーな体験を大切にする両者の価値観が合致したんですね。竹内さんの飲料統括責任者としての役割も重要そうです。
これからどんな展開が期待できるんでしょうか?

竹内氏は2024年4月から金乃竹で飲料戦略を統括しているから、Beau Joie Champagneの魅力を国内のラグジュアリー市場に広げる役割を担うことになるわね。ブランドの価値向上と体験の深化を図る重要なポジションよ。
金乃竹リゾートとBeau Joie Champagneのコラボレーション内容

今回のコラボレーションでは、金乃竹リゾートの「Bar bamboo」(金乃竹仙石原・金乃竹塔ノ澤の2施設)でBeau Joie Champagneのボトル販売やキャビアとのペアリングセットを提供しているの。
特に金乃竹仙石原は20周年を迎え、竹取物語をコンセプトにした非日常空間で、ラグジュアリーな時間を演出しているわ。

キャビアとのペアリングですか!シャンパンとキャビアは相性が良いと聞きますけど、具体的にはどんな楽しみ方ができるんでしょう?
また、金乃竹リゾートの雰囲気も気になります。

シャンパンの繊細な泡と酸味が、キャビアの塩味やクリーミーさを引き立て合うの。特にBeau Joie Champagneのような高品質なシャンパンは、キャビアの風味を邪魔せず、むしろ互いの味わいを高め合うわね。
金乃竹仙石原は約8,000本の竹を配した静謐で落ち着いた空間で、まさに非日常のラグジュアリー体験ができる。詳しくは公式HPをチェックしてみて。
「Bar bamboo」で楽しむシャンパンとキャビアのペアリング体験

志乃さん、Bar bambooでのシャンパンとキャビアのペアリング体験は、どんなお客様におすすめですか?
また、どんなシチュエーションが合うと思いますか?

このペアリングは、特別な日や記念日、または大切な人との静かな時間を楽しみたい方にぴったりね。シャンパンの泡とキャビアの繊細な味わいが、会話をより豊かにしてくれるわ。
また、Bar bambooは金乃竹仙石原と金乃竹塔ノ澤の2施設にあり、それぞれ異なる趣を持つから、訪れるたびに違ったラグジュアリー体験ができるのも魅力よ。

なるほど、場所ごとに違う雰囲気が楽しめるのは嬉しいですね。僕もいつか訪れてみたいです。
ちなみに、キャビアはどんな種類が使われているんでしょう?

ニュースには具体的なキャビアの種類は明記されていないけれど、ラグジュアリーなシャンパンに合わせるなら、品質の高いベルーガやオシェトラなどのプレミアムキャビアが使われている可能性が高いわね。
シャンパンとキャビアのペアリングは、味わいのバランスが重要だから、提供する側のこだわりも感じられるポイントよ。
金乃竹仙石原の20周年記念と竹取物語コンセプトの魅力

金乃竹仙石原は今年で20周年を迎え、竹取物語をコンセプトにした空間づくりが特徴的よ。約8,000本の竹が配され、まるで物語の世界に入り込んだかのような非日常感を味わえるの。
このようなテーマ性の強い空間は、ラグジュアリーシャンパンの提供と非常に相性が良いわね。

竹取物語の世界観を体験しながらシャンパンを楽しめるなんて、贅沢ですね。20周年という節目にふさわしい演出だと思います。
涼くん、こういうテーマ性のある空間はお酒の味わいにも影響を与えるんでしょうか?

もちろんよ。空間の雰囲気やストーリーが五感に働きかけることで、味覚の感じ方も変わるの。だから、竹取物語の幻想的な世界観が、Beau Joie Champagneの繊細で上品な味わいをより引き立てているのよ。
空間演出とお酒のマリアージュは、ラグジュアリー体験の核となる要素ね。
環境配慮型農法とナイトハーベストがもたらすシャンパンの品質

志乃さん、改めてBeau Joie Champagneの環境配慮型農法とナイトハーベストについて教えてください。これらがシャンパンの品質にどう影響しているんでしょう?

農薬不使用の環境配慮型農法は、土壌や生態系のバランスを保ちながら葡萄を育てる方法で、結果的に葡萄本来の力強さや繊細さを引き出すことができるの。
ナイトハーベストは、夜間の涼しい時間帯に葡萄を収穫することで、酸化を防ぎ、香りや味わいの鮮度を保つ効果があるわ。これらの手法が、シャンパンのフレッシュさと複雑な味わいを両立させる重要なポイントになっているのよ。

なるほど、環境に優しいだけでなく、味の質にも直結しているんですね。これからの時代、こうした農法はますます注目されそうです。
業界人必見!竹内氏の飲料戦略と今後の展望

竹内氏は金乃竹リゾートの飲料統括責任者として、シャンパンをはじめとした飲料の戦略を一手に担っているわ。国内外の名店での経験を活かし、ラグジュアリー市場でのブランド価値向上を目指しているの。
今後はBeau Joie Champagneと金乃竹リゾートの連携を深め、特別なプロモーションや体験価値の提供を強化していく予定よ。

業界人としては、竹内さんの戦略がどのように市場に影響を与えるか注目ですね。特にラグジュアリー層へのアプローチは難しいと思うのですが、どんなポイントが鍵になるんでしょう?

鍵はやはり体験価値の創出ね。単にシャンパンを提供するだけでなく、空間やサービス、ペアリングなどトータルで非日常を演出することが重要よ。
飲料戦略は商品だけでなく、体験全体を設計する視点が求められるの。竹内氏のような経験豊富なプロフェッショナルがいるのは、業界にとっても大きなプラスになるわね。
老舗旅館・金乃竹リゾートの多角化戦略と持続的成長の取り組み

金乃竹リゾートは1947年創業の老舗旅館ですが、多角化や新施設開業で持続的成長を目指しているそうですね。具体的にはどんな取り組みがあるんでしょう?

貸切露天風呂の導入など、新たな価値創出を積極的に行っているわ。さらに旅館だけでなく飲食店も展開し、多角的に事業を拡大しているの。
これにより、伝統を守りつつも現代のニーズに応え、持続可能な成長を実現しようとしているのよ。詳しくは金乃竹塔ノ澤の公式HPも参考にしてみて。

老舗の伝統と革新のバランスがうまく取れているんですね。こうした取り組みは、業界全体にも良い影響を与えそうです。
まとめ:ラグジュアリー体験を深化させる両ブランドの連携と未来

今回のBeau Joie Champagneと金乃竹リゾートの連携は、単なる商品提供にとどまらず、ラグジュアリーな非日常体験を深化させる新たな挑戦と言えるわ。
竹内氏のアンバサダー就任を契機に、両ブランドが持つ価値観やこだわりが融合し、今後の展開に大きな期待が持てるわね。

志乃さん、今日はとても勉強になりました。環境配慮や体験価値の重要性、そして業界の未来についても理解が深まりました。
これからもこうした最新情報を追いかけて、皆さんにお届けしていきたいと思います。
Beau Joie Champagneは、1905年創設のシャルル・エルネ エステートを母体に持つシャンパンブランドよ。グラン・クリュやプルミエ・クリュの厳選された畑で栽培された葡萄を使い、農薬不使用の環境配慮型農法や夜間収穫(ナイトハーベスト)を採用しているのが特徴ね。
このブランドは、世界的に権威のあるワイン専門誌「Wine Spectator」で93点の高評価を獲得しているほか、多数の国際的なアワードも受賞しているの。品質の高さと環境への配慮を両立させている点が、現代のラグジュアリーシャンパンとして注目されているわ。