柳田酒造×IMADEYA新作「マスカットボンボン」業務用発売開始

宮崎県の柳田酒造と千葉を拠点に「IMADEYA」を展開する株式会社いまでやが共同開発した新商品「マスカットボンボン from 旬の蒸留酒（1.8L）」が、全国8,000店舗の飲食店向けに販売開始されたのよ。

この商品は2023年に発売され即完売した「旬の蒸留酒」シリーズの中でも特に人気が高かった、マスカットのような香りを持つ焼酎をベースに業務用サイズでリニューアルしたものなの。

いい質問ね、涼くん。実は「旬の蒸留酒」シリーズは、焼酎のイメージ刷新を狙っていて、芋臭さや「おじさんっぽい」という若者のネガティブな印象を払拭するために、あえて「焼酎」とは呼ばず「蒸留酒」として展開しているの。

マスカットのようなフルーティーな香りは、焼酎の原料や製法の工夫によって生まれていて、若い世代や焼酎未経験者にも飲みやすい味わいを目指しているのよ。

そうね、焼酎は昔から芋臭さや重いイメージがあって、若者には敬遠されがちだったの。

そこで「旬の蒸留酒」シリーズでは、フルーツのような香りを前面に出して、ソーダ割りやカクテルなど新しい飲み方を提案しているの。これが若者の支持を集めている大きな理由よ。

焼酎は本来、蒸留酒の一種だけど、伝統的なイメージが強すぎて若者には敬遠されがちだったのよね。

だから「蒸留酒」と呼ぶことで、より広い層にアピールしやすくしているの。

はい、原料の選定や発酵・蒸留の工程で香り成分を引き出す工夫がされているの。例えば、マスカットのような爽やかな香りは、特定の酵母や蒸留方法で実現しているわ。

この香りの工夫が若者に響く大きなポイントね。

そうね、焼酎はここ数年で再評価されていて、特に若い世代や女性の支持が増えているの。

多様な飲み方が広がり、バーや飲食店でのカクテル採用も増えているのが特徴よ。今回の「マスカットボンボン」もその流れに乗った商品と言えるわね。

「マスカットボンボン」は、マスカットのような爽やかな香りが特徴で、飲み方の幅が広いのが魅力よ。

特にソーダ割りやカクテルベースとして使うと、そのフルーティーさが引き立って飲みやすくなるわ。

例えば、ジンジャーエールやレモンを加えたカクテルが相性いいわね。フルーツの香りが爽やかさをプラスしてくれるから、夏場にもぴったりよ。

飲み方の提案が多様で、バーのメニューにも取り入れやすいのがポイントね。

はい、IMADEYAはBtoC（小売）での成功を受けて、今度は飲食店向けのBtoB展開に力を入れているの。

業務用の1.8Lサイズにすることで、飲食店での導入がしやすくなり、より多くの人にこの新しい焼酎の魅力を伝えられる狙いがあるわ。

ブランド戦略の一環として、IMADEYAの関連会社「madam IMADEYA」が地域の風土や魅力を発信するリブランディングに注力しているの。

これにより、単なる商品販売だけでなく、地域文化やストーリーを伝えることでブランド価値を高めているのよ。

既存の取引飲食店は発注サイトから直接注文可能で、新規取引希望店は特設サイトから問い合わせができるの。

予約受付中で、商品のお届けは2025年8月20日以降を予定しているわ。詳しくはIMADEYA 業務用特設サイトをチェックしてね。

今回の「マスカットボンボン」のような商品は、焼酎業界の未来を明るくする兆しだと思うわ。

バーや酒販店でも、これまでの焼酎のイメージにとらわれず、新しい提案ができるチャンスが広がっているの。