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The CHOYA銀座BAR新作「ブランデー梅ハイボール」全国限定発売

こんにちは!テキエブの鳥山涼です。 こちらのニュースについて、志乃さんと話しました!
「The CHOYA 銀座BAR」からバーテンダー発想のハイボール誕生「The CHOYA 銀座BAR ブランデー梅ハイボール」~2025年8月12日(火)から全国のセブン‐イレブンで数量限定発売~

チョーヤ梅酒株式会社は、梅酒カクテル専門店「The CHOYA 銀座BAR」(東京都中央区)のバーテンダー発想による新商品「The CHOYA 銀座BAR ブランデー梅ハイボール」を2025年8月12日(火)から全国のセブン‐イレブンの一部酒類取扱店舗で数量限定発売します。 本商品は、1914年に葡萄農家として創業し、ワイン・ブランデー製造の歴史を持つチョーヤが、1959年から続くブランデー梅酒の伝統的なレシピと「The CHOYA 銀座BAR」で培ったカクテル開発技術を融合させたハイボールです。紀州産南高梅をフランス産ブランデー100%で漬け込み熟成した梅酒と、酒精で漬けた梅酒をブレンドし、さらにフランス産ブランデーを追加することで、ドライで深いコクとすっきりとしたキレの良い後味を実現しています。 パッケージは黒を基調に梅の完熟オレンジを差し色に用い、味わいの深さと梅の豊かさを表現。発売翌日の8月13日(水)からは「The CHOYA 銀座BAR」店舗でも提供開始し、梅を活かしたフードとのペアリングも楽しめます。 「The CHOYA 銀座BAR」は、本格梅酒「The CHOYA」をベースに100種類以上のオリジナルカクテルや梅フードを提供し、梅酒文化の進化と世界発信を目指すチョーヤ梅酒初の常設バーです。 詳細はチョーヤ梅酒株式会社の公式サイトおよび「The CHOYA 銀座BAR」サイトをご参照ください。 【お問い合わせ先】 チョーヤ梅酒株式会社 TEL: 072-956-0515(代表) 【参考URL】 ・梅田経済新聞記事(プレスリリース掲載元) https://umeda.keizai.biz/headline/12345/ ・The CHOYA 銀座BAR公式サイト https://www.thechoya-ginzabar.jp/

「The CHOYA 銀座BAR ブランデー梅ハイボール」誕生の背景と特徴

葉山志乃

チョーヤ梅酒株式会社が新たに発売する「The CHOYA 銀座BAR ブランデー梅ハイボール」は、2025年8月12日から全国のセブン‐イレブンの一部店舗で数量限定で販売されるんです。

この商品は、梅酒カクテル専門店「The CHOYA 銀座BAR」のバーテンダーが発想したもので、伝統的なブランデー梅酒のレシピとカクテル開発技術を融合させたハイボールです。

鳥山涼

なるほど、志乃さん。ブランデー梅酒の伝統とカクテル技術の融合って、すごく興味深いですね。具体的にはどんな特徴があるんでしょうか?

葉山志乃

このハイボールは、紀州産南高梅をフランス産ブランデー100%で漬け込み熟成した梅酒と、酒精で漬けた梅酒をブレンドし、さらにフランス産ブランデーを追加しているの。これにより、ドライで深いコクとすっきりとしたキレの良い後味が実現されているのよ。

鳥山涼

それはすごいですね!梅酒の甘さだけじゃなくて、ブランデーの深みも楽しめるんですね。発売は数量限定とのことですが、どのくらいの規模で展開されるんですか?

チョーヤ梅酒株式会社の歴史とブランデー梅酒の伝統

鳥山涼

志乃さん、チョーヤ梅酒株式会社ってどんな会社なんですか?歴史が長いって聞きましたけど。

葉山志乃

そうね、チョーヤは1914年に葡萄農家として創業した歴史ある会社よ。ワインやブランデーの製造も手掛けていて、1959年からはブランデー梅酒の伝統的なレシピを守り続けているの。

だから今回の新商品も、その長い歴史と技術の蓄積があってこそ生まれたものと言えるわね。

鳥山涼

なるほど、伝統がしっかりしているからこそ安心して楽しめるんですね。梅酒の中でもブランデー梅酒って特別な位置づけなんでしょうか?

葉山志乃

そうよ。ブランデー梅酒は、梅のフルーティーさとブランデーの芳醇な香りが絶妙に調和しているのが特徴。日本の梅酒文化の中でも、特に高級感や深みを求める層に支持されているわ。

紀州産南高梅とフランス産ブランデーのこだわり

鳥山涼

志乃さん、紀州産南高梅ってよく聞きますけど、どんな梅なんですか?

葉山志乃

紀州産南高梅は、和歌山県紀州地方で栽培される最高級の梅よ。大粒で果肉が厚く、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴。梅酒作りには最適な素材と言えるわね。

そしてフランス産ブランデーは、長い歴史を持つブランデーの名産地から厳選されたもの。これが梅の風味を引き立てつつ、深みとコクを加えているの。

鳥山涼

素材のこだわりがすごいですね。梅とブランデーの組み合わせって、和と洋の良さが融合している感じがします。

葉山志乃

まさにその通り。紀州産南高梅のフルーティーさとフランス産ブランデーの芳醇さが絶妙にマッチしているのが、この商品の大きな魅力の一つよ。

バーテンダー発想のカクテル開発技術とは?

鳥山涼

「The CHOYA 銀座BAR」のバーテンダー発想って、具体的にはどんな技術や工夫があるんでしょうか?

葉山志乃

このバーは梅酒をベースに100種類以上のオリジナルカクテルを開発しているの。バーテンダーの技術が活かされているのは、味のバランスや飲みやすさ、そして梅の風味を最大限に引き出すことにあるわ。

今回のハイボールも、梅酒のブレンド比率やブランデーの追加量を細かく調整して、ドライでありながらコク深い味わいを実現しているのよ。

鳥山涼

なるほど、単に混ぜるだけじゃなくて、味の調整にかなりこだわっているんですね。バーテンダーの技術が商品開発に直結しているのは面白いです。

葉山志乃

そう、まさにプロの技術が詰まった商品だからこそ、梅酒ファンだけでなく幅広い層に受け入れられる味わいになっているの。

パッケージデザインに込められた意味とブランドイメージ

鳥山涼

志乃さん、パッケージも気になります。どんなデザインなんですか?

葉山志乃

パッケージは黒を基調にしていて、そこに梅の完熟オレンジ色を差し色として使っているの。これが味わいの深さと梅の豊かさを表現しているわ。

高級感と親しみやすさを両立させていて、店頭でも目を引くデザインになっているのよ。

鳥山涼

黒とオレンジの組み合わせって、シックでありながら温かみもあって素敵ですね。商品自体の味わいをうまく視覚的に伝えている感じがします。

葉山志乃

そうね。パッケージは商品の第一印象を決めるから、ブランドイメージと味わいの両方を伝える重要な要素なのよ。

数量限定発売の全国展開と販売チャネル(セブン‐イレブン、一部店舗)

鳥山涼

数量限定発売ということですが、販売はどこでされるんですか?

葉山志乃

全国のセブン‐イレブンの一部酒類取扱店舗で販売されるの。コンビニでの展開は、手軽に購入できる点で消費者にとっても嬉しいわね。

ただし数量限定なので、気になる人は早めの購入をおすすめするわ。

鳥山涼

セブン‐イレブンで買えるのは便利ですね。お酒専門店だけじゃなくて、コンビニで手に入るのは新しい層にもアプローチできそうです。

葉山志乃

そう、販売チャネルの拡大は梅酒の認知度向上にもつながるし、業界全体の活性化にも寄与すると思うわ。

「The CHOYA 銀座BAR」店舗での提供開始と梅フードとのペアリング提案

鳥山涼

発売翌日からは「The CHOYA 銀座BAR」でも提供が始まるそうですね。お店で飲むのと市販品で飲むのは違いそうですか?

葉山志乃

もちろん、バーで飲むと雰囲気や提供方法で味わいがさらに引き立つわね。それに「The CHOYA 銀座BAR」では梅を活かしたフードとのペアリングも提案しているのよ。

例えば、梅の酸味や甘みと相性の良い和食やチーズなど、食事と一緒に楽しむことで新たな味の発見があるわ。

鳥山涼

食べ物と合わせるとまた違った楽しみ方ができるんですね。梅酒カクテル専門店ならではの提案で、すごく魅力的です。

葉山志乃

そうね。バーでの体験は、商品の魅力をより深く理解する機会になるから、ぜひ訪れてみてほしいわ。詳しくはThe CHOYA 銀座BAR公式サイトをチェックしてね。

「The CHOYA 銀座BAR」の役割と梅酒文化の進化への貢献

鳥山涼

「The CHOYA 銀座BAR」は梅酒文化の進化と世界発信を目指しているそうですが、具体的にはどんな役割を果たしているんでしょう?

葉山志乃

このバーは、梅酒をベースにした100種類以上のオリジナルカクテルや梅フードを提供して、梅酒の新しい楽しみ方を提案しているの。

また、梅酒の魅力を国内外に広める拠点として、梅酒文化の発展に大きく貢献しているわ。

鳥山涼

梅酒の可能性を広げる場として機能しているんですね。僕も梅酒のイメージが変わりそうです。

葉山志乃

伝統を守りつつ革新を続けることで、梅酒文化の未来を切り拓いているのが「The CHOYA 銀座BAR」の大きな役割よ。

業界人・一般消費者に向けた最新トレンドと今後の展望

鳥山涼

今回の新商品やバーの展開から見える、梅酒業界の最新トレンドや今後の展望はどうでしょうか?

葉山志乃

近年、梅酒は若い世代や海外でも注目されていて、カクテルやハイボールなど飲みやすいスタイルでの提案が増えているわね。

今回のブランデー梅ハイボールのように、伝統的な素材を活かしつつ新しい飲み方を提案する動きは、業界全体の活性化につながると思うわ。

鳥山涼

なるほど、伝統と革新のバランスが大事なんですね。僕もSNSでこうした情報を発信して、もっと多くの人に梅酒の魅力を伝えたいです。

葉山志乃

それは素晴らしいわ、涼くん。情報発信も梅酒文化の普及には欠かせないから、ぜひ頑張ってね。

関連情報と問い合わせ先の紹介

鳥山涼

最後に、商品やバーについて詳しく知りたい人のために、関連情報や問い合わせ先を教えてください。

葉山志乃

はい、商品の詳細や最新情報はチョーヤ梅酒株式会社の公式サイトや、梅田経済新聞の記事で確認できるわ。こちらの梅田経済新聞記事と、The CHOYA 銀座BAR公式サイトをぜひチェックしてね。

また、問い合わせはチョーヤ梅酒株式会社(TEL: 072-956-0515)までどうぞ。

鳥山涼

ありがとうございます、志乃さん。これで読者の皆さんも安心して商品やバーを楽しめそうです。