こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
ビール好きが納得できるおいしさを目指した「ザ・ベゼルズ」
サントリーは2025年9月24日に、ノンアルコールビールテイスト飲料の新商品「ザ・ベゼルズ」を発売しました。ビール・RTD本部ノンアル部の段将大氏によると、同社の調査でビールテイスト飲料にさらなるおいしさを求めるユーザーが9割以上いることが判明し、ビール好きも納得できる味わいを追求して開発されました。アルコール0.00%ながら、ビールの飲みごたえや複層的な美味しさを実現。プレミアムビールの醸造技術とノンアルコールビールの創味技術を融合し、さらにサントリー独自の「スピリッツエキス」を配合することで、じんわり続く余韻を生み出しています。パッケージはシズル感のあるイラストと「熟成の旨み」の文言で特徴を訴求。特にビール好きに向けて、仕事や家事・育児の後の食事や晩酌時間を充実させる価値ある商品として提案されており、餃子やからあげとの相性が良いとされています。 詳細記事はこちら（グルメ Watch）： https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/1530457.html
サントリー新商品「ザ・ベゼルズ」とは？葉山志乃と鳥山涼が語る
志乃さん、はい、ニュースで見ました！ノンアルコールビールの新商品って最近増えてますけど、特に「ザ・ベゼルズ」はどんなところが違うんでしょうか？
味わいの面でこだわりがあるって聞きましたが、詳しく教えてください。
いい質問ね。サントリーはビールの醸造技術とノンアルコールビールの創味技術を融合させて、さらに独自の「スピリッツエキス」を加えることで、ビールの飲みごたえや複層的な美味しさを実現しているの。
アルコール0.00%でありながら、じんわり続く余韻を感じられるのが大きな特徴よ。
なるほど、ビールの味わいをしっかり感じられるノンアルコール飲料なんですね。飲みごたえがあるのは嬉しいです！
ちなみに、どんなシーンで飲むのがオススメなんでしょうか？
ノンアルコールビール市場の現状とユーザーのニーズ分析
ノンアルコールビール市場はここ数年で急速に拡大しているわ。特に健康志向や飲酒機会の多様化で、アルコールを控えたい人が増えているのが背景ね。
サントリーの調査では、ビールテイスト飲料にさらなるおいしさを求めるユーザーが9割以上もいることがわかっているの。
9割以上ですか！それってすごい数字ですね。やっぱり味に満足できるノンアルコール飲料が求められているんですね。
僕もノンアルコールビールは試したことありますけど、正直物足りなさを感じることが多かったです。
そうなのよ。だからこそ「ザ・ベゼルズ」は味のクオリティにこだわっているわけ。ビール好きが満足できる味わいを追求することで、ノンアルコール市場の新たなスタンダードを目指しているの。
この動きは業界全体にとっても重要な意味を持つわね。
なるほど、ユーザーのニーズをしっかり捉えた商品開発なんですね。これからノンアルコールビールの選択肢がもっと増えそうで楽しみです！
「ザ・ベゼルズ」の味わいの秘密：プレミアム醸造技術とスピリッツエキスの融合
「ザ・ベゼルズ」の味わいの秘密は、プレミアムビールの醸造技術とノンアルコールビールの創味技術を融合させている点にあるわ。
さらに、サントリー独自の「スピリッツエキス」を配合していることで、味に深みと余韻が生まれているのよ。
スピリッツエキスって何ですか？お酒のエキスみたいなものですか？
それが味にどう影響するのか気になります。
良いところに気づいたわね。スピリッツエキスは、アルコール飲料の風味やコクを再現するための成分で、香りや味わいの複雑さを増す役割を持っているの。
これがあることで、単なる炭酸飲料とは違う、ビールのような深みや余韻が楽しめるのよ。味の複層性を高める重要な要素と言えるわ。
なるほど、だから飲みごたえがしっかり感じられるんですね。僕も今度試してみたいです！
やっぱり技術の進歩ってすごいですね。
パッケージデザインと商品コンセプトの狙いを解説
「ザ・ベゼルズ」のパッケージは、シズル感のあるイラストと「熟成の旨み」という文言で特徴を訴求しているわ。
見た目からも味わいの深さやプレミアム感を感じさせるデザインになっているの。
パッケージって大事ですよね。飲みたい気持ちをそそるデザインだと、手に取る人も増えそうです。
「熟成の旨み」という言葉も、味への期待感を高めますね。
そう、商品コンセプトとしては、仕事や家事、育児の後の食事や晩酌時間を充実させる価値ある商品として提案しているのよ。
だから、単なるノンアルコール飲料ではなく、ビール好きが満足できる“晩酌の相棒”としての役割を強調しているの。
なるほど、生活の中でのリラックスタイムに寄り添う商品なんですね。僕も晩酌のときに選んでみたくなりました。
ビール好きも納得！「ザ・ベゼルズ」と相性抜群の料理とは？
「ザ・ベゼルズ」は特に餃子やからあげといった揚げ物との相性が良いとされているわ。
ビールの苦味やコクが料理の脂っこさをさっぱりと流してくれるから、食事がより楽しくなるのよ。
餃子やからあげは僕も大好きです！ノンアルコールでもビールの味わいがしっかりしているなら、食事とのペアリングも楽しめそうですね。
志乃さんは他にどんな料理と合わせるのがおすすめですか？
そうね、揚げ物以外にも、焼き鳥やピザ、さらには和食の煮物など、味の濃淡がある料理とも相性が良いわ。
特に仕事や家事の後の晩酌で、手軽に楽しめる料理と合わせるのが理想的ね。
なるほど、幅広い料理と合わせられるのは嬉しいですね。これなら色んなシーンで楽しめそうです！
業界人必見！ノンアルコールビールの今後の展望と市場への影響
今回の「ザ・ベゼルズ」の発売は、ノンアルコールビール市場にとっても大きな意味を持つわ。
ユーザーの味への期待値が高まる中で、こうした高品質な商品が増えることで市場全体の底上げが期待できるの。
確かに、味のクオリティが上がれば、ノンアルコールビールを選ぶ人も増えそうですね。
バーテンダーや酒販店の方々にとっても、取り扱いの幅が広がって良い影響がありそうです。
その通り。業界人としては、こうした商品の特長をしっかり理解して、お客様に提案できることが重要ね。
また、健康志向や飲酒シーンの多様化に対応した商品開発が今後も進むと思うから、常に最新情報をキャッチアップしておくことが求められるわ。
志乃さん、今日もたくさん勉強になりました！これからもノンアルコールビールの動向に注目していきたいです。
詳しい情報はぜひこちらのグルメ Watchの記事で確認してみます。
サントリーが2025年9月24日に発売した新しいノンアルコールビールテイスト飲料「ザ・ベゼルズ」について、涼くんはもう知ってる？
この商品はアルコール度数0.00%ながら、ビール好きも納得できる味わいを追求して作られているのが特徴よ。