品川プリンスで瀬戸内7人侍の限定カクテル祭り

涼くん、これは品川プリンスホテルが2025年11月30日まで実施しているフェアで、広島や瀬戸内地方の食文化や特産品をテーマにしたグルメイベントよ。

特に注目はメインタワー最上階の「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」で開催されている「瀬戸内カクテルフェア」。ここでは瀬戸内にゆかりのある7人のバーテンダーが考案したオリジナルカクテルが楽しめるの。

そうね。高層階ならではの眺望も加わって、味覚だけでなく視覚的にも楽しめる空間になっているわ。詳細は品川プリンスホテルの公式サイトで確認できるから、訪問前にチェックしておくといいわよ。

瀬戸内地方の7県を代表するバーテンダーたちが集まっているの。彼らはそれぞれの地域の風土や特産品を活かしたカクテルを創作しているわ。

例えば兵庫県代表の小西哲司さんは「六甲おろし」というカクテルを、岡山県代表の今井道典さんは「瀬戸は日暮れて」という作品を提供しているのよ。

地域の特産品や風土を活かしたカクテルは、味わいに深みとストーリー性を与えるから、飲む側もその背景を知ることでより楽しめるわね。

「六甲おろし」は兵庫県の六甲山から吹く風をイメージしたカクテルで、爽やかさとキレのある味わいが特徴よ。地元の素材を使っていることもポイントね。

一方「瀬戸は日暮れて」は岡山の瀬戸内海の夕暮れを表現したカクテルで、やや甘めで穏やかな味わいが楽しめるわ。どちらもその土地の自然や情景を味覚で感じられるよう工夫されているの。

カクテルは単なる飲み物ではなく、地域文化や自然を表現するアートの一つということを、こうしたフェアは改めて教えてくれるわね。

これは瀬戸内7人の侍Bartenderが一堂に会する一夜限りのスペシャルイベントよ。場所は同じく品川プリンスホテルの「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」で、16時から22時まで開催されるの。

入場料は3,000円でワンドリンク付き。追加のオリジナルカクテルは1杯2,000円で楽しめるわ。普段はなかなか一緒に飲めない7人のバーテンダーの技を間近で体験できる貴重な機会ね。

そう、バーテンダーとの交流も楽しみの一つ。予約や詳細は品川プリンスホテルの公式サイトで確認できるから、興味があれば早めにチェックしておくといいわ。

瀬戸内は温暖な気候と豊かな海産物、果物やお酒の原料となる素材が豊富な地域なの。これらをカクテルに取り入れることで、独特の風味や香りが生まれるのよ。

例えば柑橘類や地元の日本酒、焼酎をベースに使うことも多く、爽やかでありながら深みのある味わいが特徴的ね。

地産地消の精神がカクテル作りにも反映されているから、地域の文化や歴史を感じながら味わうことができるの。これが瀬戸内カクテルの大きな魅力よ。

「FUN! Goes On」は、楽しさやワクワク感を持続させるという意味合いがあるわ。品川・高輪エリアの新たな賑わいを創出しながら、日本文化や味わいを国内外のゲストに提供する取り組みの一環ね。

瀬戸内カクテルフェアもその一つで、地域の魅力を発信しながらホテルの価値を高める狙いがあるの。

そうね。ホテルや飲食業界が地域と連携して新しい価値を創造することは、今後ますます重要になってくるわ。

瀬戸内カクテルフェアは、地域の素材や文化を活かしたカクテル作りの好例として、業界人にとって学びの場になるわ。

また、地域特化型のプロモーションやコラボレーションの可能性を示しているから、新たな商品開発や接客のヒントにもなるのよ。

業界人がこうしたフェアを活用して知識や技術を磨くことは、サービスの質向上に直結するから、積極的に参加する価値があるわ。

予約は品川プリンスホテルのレストラン総合予約で受け付けているわ。電話番号は03-5421-1114で、受付時間は10時から18時までよ。

アクセスは品川駅から徒歩圏内で、メインタワーの39階にある「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」が会場。営業時間は平日16時から翌1時、土曜は23時まで、休日は22時までだから、訪問時間も確認しておくといいわね。

そうね、特に一夜限りのイベントは混雑が予想されるから、早めの予約が安心よ。

瀬戸内は古くから日本酒や焼酎の産地として知られていて、海運の要所でもあったため、様々な文化や酒が交流してきた地域なの。

そのため、伝統的な酒造りの技術が根付く一方で、外来のスピリッツや洋酒文化も早くから取り入れられてきたのよ。

そう、カクテルは時代や地域の文化を映す鏡でもあるの。瀬戸内のカクテルフェアは、その豊かな歴史と現代のクリエイティビティを感じられる貴重な機会と言えるわね。