こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
三和酒類いいちこ日田蒸留所で16日に「紅葉祭」 ガイドツアーや焼酎テイスティングなど開催 – 大分のニュースなら 大分合同新聞プレミアムオンライン Gate
三和酒類の「いいちこ日田蒸留所」で、11月16日に「紅葉祭」が開催されます。当日は蒸留所のガイドツアーや焼酎のテイスティングが行われ、参加者は焼酎の製造過程を学びながら味わうことができます。詳細は大分合同新聞プレミアムオンラインの該当ページで確認可能です。URL：https://www.oita-press.co.jp/（大分合同新聞プレミアムオンライン Gate）
三和酒類「いいちこ日田蒸留所」の紅葉祭とは？
志乃さん、蒸留所でのイベントってすごく楽しそうですね！紅葉の季節に合わせて行うなんて、風情もあっていいなと思いました。
蒸留所のガイドツアーって、どんな内容があるんですか？焼酎のことをあまり知らない僕でも楽しめるんでしょうか？
もちろんよ、涼くん。蒸留所ツアーは焼酎の製造過程を丁寧に解説してくれるから、初心者でも分かりやすいわ。蒸留の仕組みや原料の説明から、実際の製造現場まで見学できるのが魅力ね。
それに、焼酎のテイスティングもあるから、味わいの違いを体験しながら学べるの。実際に飲み比べることで、焼酎の奥深さを実感できるのがこのイベントの大きなポイントよ。
葉山志乃が解説！焼酎「いいちこ」の基本と魅力
志乃さん、「いいちこ」ってどんな焼酎なんですか？名前はよく聞くんですけど、詳しいことはあまり知らなくて。
特に「いいちこ日田蒸留所」で作られている焼酎の特徴を教えてください。
「いいちこ」は三和酒類が製造する麦焼酎のブランドで、国内外で高い評価を受けているわ。麦焼酎は大麦を原料にしていて、まろやかで飲みやすいのが特徴ね。
日田蒸留所で作られる「いいちこ」は、特に大分県の豊かな自然環境の中で、伝統的な単式蒸留機を使ってじっくりと蒸留されているの。これにより、雑味が少なくクリアで繊細な味わいが実現されているのよ。
なるほど、麦焼酎ってまろやかで飲みやすいんですね。焼酎って芋焼酎のイメージが強かったので、麦焼酎の魅力を知れて嬉しいです。
日田蒸留所の環境も味に影響しているんですね。自然の力ってすごいなあ。
そうなの。蒸留所の立地や水質、気候は焼酎の味に大きく影響するわ。日田は清らかな水と適度な湿度があって、焼酎造りに最適な環境なのよ。
だからこそ「いいちこ」は多くの人に愛されているの。涼くんもぜひこの機会に味わってみてね。
鳥山涼が案内する蒸留所ガイドツアーの見どころ
志乃さん、蒸留所のガイドツアーって具体的にどんなところを見学できるんですか？僕が行くならどこを注目すればいいでしょう？
蒸留所ツアーの見どころは、まずは原料の大麦の選別や仕込みの工程ね。ここで焼酎の味の基礎が決まるから重要なポイントよ。
それから、単式蒸留機の実演や説明もあるわ。単式蒸留は焼酎特有の風味を生み出す製法で、ここを理解すると焼酎の味わいがより深く感じられるの。
単式蒸留機って聞いたことはあるけど、実際に見ると違いが分かりやすそうですね。製造過程を知ると、飲むときの楽しみも増えそうです。
他にはどんなポイントがありますか？
発酵タンクや貯蔵庫も見学できるわ。発酵の様子や熟成の過程を知ることで、焼酎の奥深さを実感できるのよ。
そして何より、スタッフの説明を聞きながら回ることで、焼酎造りのこだわりや歴史を肌で感じられるのが最大の魅力ね。
焼酎テイスティング体験の楽しみ方とポイント
テイスティング体験もあるそうですが、焼酎のテイスティングってどうやって楽しめばいいんでしょう？初心者でも大丈夫ですか？
もちろん初心者でも楽しめるわ。焼酎のテイスティングは、香りや味わいの違いをじっくり感じることがポイントよ。
まずは香りをかいで、どんな印象を受けるかを意識してみて。次に少量を口に含んで、味の広がりや余韻を感じるの。これを繰り返すことで、自分の好みや焼酎の個性を見つけやすくなるの。
なるほど、香りを楽しむのが大事なんですね。焼酎ってストレートやお湯割りで飲むイメージが強かったけど、テイスティングだとまた違った楽しみ方ができそうです。
テイスティングの際に気をつけることはありますか？
テイスティングの際は、口の中をリセットするために水を飲んだり、軽く息を吐いて香りをクリアにするのがコツね。
それと、無理に全部飲み干す必要はないから、自分のペースでゆっくり味わうことが大切よ。紅葉祭ではスタッフが丁寧にサポートしてくれるから安心して楽しんでね。
紅葉祭で学べる焼酎の製造過程とは？
志乃さん、紅葉祭で学べる焼酎の製造過程って、具体的にはどんなことを教えてもらえるんですか？
焼酎の製造過程は大きく分けて、原料の選別、仕込み、発酵、蒸留、貯蔵の5段階があるわ。紅葉祭ではこれらの工程を実際に見学しながら、専門スタッフが詳しく解説してくれるの。
特に単式蒸留の特徴や、発酵の管理方法など、普段はなかなか知ることができないポイントに触れられるのが魅力ね。
なるほど、製造過程を知ることで焼酎の味わいの背景が分かるんですね。蒸留の仕組みとかは難しそうだけど、実際に見て説明を聞くと理解しやすそうです。
それに、紅葉の景色を楽しみながら学べるのも贅沢な体験ですね。
そうなの。紅葉の美しい季節に、自然の中で焼酎造りの知識を深められるのは貴重な機会よ。涼くんもぜひ参加して、五感で焼酎を感じてみてね。
製造過程の理解は、飲み手としての楽しみを格段に広げるから、イベントの価値はとても高いわ。
三和酒類の歴史と「いいちこ」ブランドの成長
志乃さん、三和酒類ってどんな会社なんでしょう？「いいちこ」ブランドはどのように成長してきたんですか？
三和酒類は大分県に本拠を置く老舗の酒造会社で、焼酎造りにおいて長い歴史と実績を持っているわ。特に「いいちこ」は1970年代に発売されて以来、麦焼酎の代表格として国内外で人気を博しているの。
品質の高さと飲みやすさを追求し続けてきた結果、日本の焼酎市場を牽引するブランドに成長したのよ。
歴史があるんですね。長く愛される理由が品質の高さにあるんだと分かりました。
ブランドの成長には、こうしたイベントも影響しているんでしょうか？
そうね。蒸留所の見学やテイスティングイベントは、消費者との接点を増やし、ブランドのファンを増やす重要な役割を果たしているわ。
「いいちこ」のように伝統と革新を両立させるブランドは、こうした体験型イベントを通じてさらに支持を広げているの。
業界人必見！蒸留所イベントがもたらす地域活性化の可能性
志乃さん、蒸留所のイベントって地域活性化にもつながるんですか？具体的にはどんな効果が期待できるんでしょう？
蒸留所イベントは、観光客の誘致や地元経済の活性化に大きく貢献するわ。特に「いいちこ日田蒸留所紅葉祭」のように季節感を活かしたイベントは、地域の魅力を発信する絶好の機会よ。
地元の飲食店や宿泊施設の利用促進、関連商品の販売拡大など多方面に波及効果があるの。
なるほど、焼酎の魅力を伝えるだけでなく、地域全体の活性化にもつながるんですね。業界人としても注目すべきポイントだと思います。
こうしたイベントが増えると、地元の若い世代の雇用や伝統文化の継承にも良い影響がありそうですね。
その通りよ。蒸留所イベントは単なるPRにとどまらず、地域の文化や産業を支える重要な役割を果たしているわ。業界人としても積極的に関わっていく価値があるわね。
涼くんも将来、こうしたイベントに参加したり企画したりすることがあるかもしれないわね。
参加方法と大分合同新聞プレミアムオンラインの情報活用術
志乃さん、「いいちこ日田蒸留所紅葉祭」への参加方法はどうなっているんですか？事前予約とか必要ですか？
詳細な参加方法や最新情報は、大分合同新聞プレミアムオンラインの公式ページで案内されているわ。イベントの日時や参加費、予約の有無などが掲載されているから、参加を検討するならまずはこちらをチェックするのが確実よ。
特に人気のイベントだから、早めの予約や申し込みが推奨されていることが多いわ。
なるほど、公式情報をしっかり確認するのが大事なんですね。僕も友達と一緒に参加してみたいと思います。
大分合同新聞プレミアムオンラインは他にもお酒関連のニュースが充実しているんですか？
そうね、地域の酒造りやイベント情報をはじめ、業界動向や新商品情報など幅広く扱っているわ。お酒に関心があるなら定期的にチェックするといい情報源になるわよ。
信頼できる情報を得ることは、業界人だけでなく一般の愛好家にとっても重要だからね。
余談：焼酎の種類と飲み方の多様性について
志乃さん、最後に焼酎の種類や飲み方について教えてください。焼酎って芋や麦以外にもあるんですよね？
そうよ。焼酎は大きく分けて麦、芋、米、黒糖、泡盛などの種類があるわ。それぞれ原料や製法が異なり、味わいも多彩なの。
飲み方もストレート、お湯割り、水割り、ロック、さらにはカクテルのベースとしても使われていて、楽しみ方は無限大よ。
カクテルのベースにもなるんですね！焼酎のイメージが広がりました。僕もいろんな飲み方を試してみたいです。
特に「いいちこ」はどんな飲み方がおすすめですか？
「いいちこ」はまろやかでクセが少ないから、ストレートやロックでも飲みやすいわ。お湯割りにすると香りが立って、寒い季節には特におすすめよ。
また、ソーダ割りにして爽やかに楽しむのもいいわね。涼くんも自分の好みを見つけて、焼酎の世界をもっと楽しんでね。
三和酒類が運営する「いいちこ日田蒸留所」で、11月16日に開催される「紅葉祭」は、蒸留所の魅力を直に感じられるイベントよ。参加者は蒸留所のガイドツアーに参加できるだけでなく、焼酎のテイスティングも楽しめるの。
このイベントは、紅葉の美しい季節に合わせて行われるため、自然の景観と焼酎文化の両方を満喫できるのが特徴ね。詳しい情報は大分合同新聞プレミアムオンラインの該当ページで確認できるわ。こちらからアクセスしてみて。