こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
ジンを祝福する「WORLD GIN DAY」に乾杯！「REISHI GIN」と5つのバーによるコラボカクテル
地球と人に優しいウェルネススピリッツ「REISHI GIN（霊芝ジン）」が、6月8日（土）から「WORLD GIN DAY」を祝して、都内の5つのバーとコラボレーションし、期間限定のポップアップイベント「WORLD GIN DAY w/ REUNION」を開催します。
「REISHI GIN」は国産の霊芝をキーボタニカルとし、環境再生型農業で育てられた植物を使用した100%プラントベースの蒸留酒で、リユースボトルのプロジェクトにも取り組んでいます。また、世界3大酒類コンペティション「インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション 2024（IWSC）」と「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション 2024（TWSC）」で銅賞を受賞しています。
イベントでは、恵比寿の「unknown」、麻布十番の「Tokyo Confidential」、恵比寿の「Sputnik」、富ケ谷の「FUGLEN TOKYO」、浅草の「FUGLEN ASAKUSA」の5つのバーがそれぞれオリジナルカクテルを提供します。
「unknown」ではお茶と組み合わせたレモネードカクテル、「Tokyo Confidential」ではベルガモットとトリュフ、海苔を使ったフードに合うカクテル、「Sputnik」ではエスプレッソマティーニをアレンジしたカクテルが楽しめます。「FUGLEN TOKYO」と「FUGLEN ASAKUSA」ではコーヒーと生姜コーディアルを使ったコールドブリューギムレットが提供されます。
イベントの開催期間は6月8日（土）から6月16日（日）までで、各店舗で異なる日程で開催されます。詳細は公式サイトやPR TIMESで確認できます。
「WORLD GIN DAY」とは？
はい、少しだけ。ジンはボタニカルを使って風味をつけたスピリッツですよね。でも、具体的にどんなボタニカルが使われるのかはあまり詳しくないです。
そうね、ジンの風味はジュニパーベリーをはじめとする様々なボタニカルから来ているの。今回の「WORLD GIN DAY」では、特に「REISHI GIN」が注目されているわ。
なるほど、特別なジンが使われるんですね。それについてもっと教えてください！
「REISHI GIN」の特徴と背景
「REISHI GIN」は、国産の霊芝をキーボタニカルにしているのが特徴よ。霊芝は健康に良いとされるキノコで、ウェルネススピリッツとして注目されているの。
このジンは環境再生型農業で育てられた植物を使っていて、醸造から蒸留まで手仕事で作られているの。完全にプラントベースの蒸留酒なのよ。
それはすごいですね！環境にも優しいし、健康にも良さそうです。どんな賞を受賞しているんですか？
「REISHI GIN」は、世界3大酒類コンペティションの一つ「インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション 2024（IWSC）」で銅賞を受賞しているわ。また、アジア最大級の蒸留酒コンペティション「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション 2024（TWSC）」の洋酒部門でも銅賞を受賞しているの。
さらに、リユースボトルのプロジェクトにも取り組んでいて、環境への配慮も忘れていないのが素晴らしいわね。
本当に多方面で優れたジンなんですね。ますます興味が湧いてきました！
コラボレーションバーの紹介
今回の「WORLD GIN DAY w/ REUNION」では、都内の5つのバーとコラボレーションしているの。それぞれのバーが「REISHI GIN」を使ったオリジナルカクテルを提供するのよ。
例えば、恵比寿にある「unknown」や麻布十番の「Tokyo Confidential」、恵比寿の「Sputnik」、富ケ谷の「FUGLEN TOKYO」、そして浅草の「FUGLEN ASAKUSA」が参加しているわ。
どのバーも個性的で、行ってみたくなりますね。それぞれのバーでどんなカクテルが楽しめるんですか？
それぞれのバーが独自のシグニチャーアイテムと「REISHI GIN」を組み合わせて、オリジナルカクテルを作っているの。次のセクションで詳しく説明するわね。
ありがとうございます、楽しみです！
各バーのオリジナルカクテル詳細
まず、恵比寿の「unknown」では、お茶と組み合わせたオリジナルカクテルを提供しているの。これからの暑い季節にぴったりなレモネードカクテルにアレンジされているわ。
麻布十番の「Tokyo Confidential」では、食中に楽しむためのカクテルが登場。ベルガモットの爽快感とトリュフの土っぽさ、海苔の磯感を合わせたユニークな一品よ。
どちらもすごく興味深いですね。特に食中に楽しむカクテルって珍しいです。
そうね、食後に楽しむカクテルもあるのよ。恵比寿の「Sputnik」では、エスプレッソマティーニをアレンジしたカクテルが提供されているわ。甘みを抑え、山椒の香りが際立つ爽やかな味わいに仕上げているの。
さらに、富ケ谷の「FUGLEN TOKYO」と浅草の「FUGLEN ASAKUSA」では、コーヒーと自家製の生姜コーディアルを合わせたコールドブリューギムレットが楽しめるわ。
どのカクテルも個性的で美味しそうです。全部試してみたくなりますね！
イベントの開催期間と詳細情報
このイベント「WORLD GIN DAY w/ REUNION」は、6月8日（土）から6月16日（日）まで開催されるの。ただし、各店舗で開催期間が異なるから注意が必要よ。
例えば、「unknown」や「Tokyo Confidential」、「Sputnik」は6月16日（日）までだけど、「FUGLEN TOKYO」と「FUGLEN ASAKUSA」はそれぞれ異なる日程で開催されるの。
そうなんですね。具体的な日程はどこで確認できますか？
ありがとうございます、早速チェックしてみます！
「WORLD GIN DAY」は、ジンを祝うための特別な日で、毎年6月の第2土曜日に世界中で開催されるの。ジンの多様な楽しみ方を広めるためのイベントが各地で行われるわ。
涼くん、ジンってどんなお酒か知ってる？