こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
【リーガロイヤルホテル大阪】旬のいちごが奏でる華やぎ 冬季限定いちごカクテルを販売：時事ドットコム
リーガロイヤルホテル大阪のバー2店舗「リーチバー」と「セラーバー」では、2025年12月1日から2026年2月28日までの冬季限定で、旬のいちごを使ったカクテル2種を販売します。リーチバーでは「いちごのソルティドッグ」（3,416円）が提供され、果肉感のあるいちごと塩味が特徴の甘酸っぱく爽やかな味わいです。セラーバーでは「日本酒香るいちごのフローズンカクテル」（3,795円）が楽しめ、獺祭の吟醸香といちごの甘い香りが重なり、新年の朝焼け空をイメージした華やかな一杯となっています。営業時間や定休日は店舗ごとに異なり、詳細は公式サイトで確認可能です。予約・問い合わせはリーガロイヤルホテル大阪レストラン総合案内（TEL:06-6448-0354）まで。 リーチバー：https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/list/leachbar/recommend#strawberry セラーバー：https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/list/cellarbar/recommend.html#strawberry リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション：https://www.rihga.co.jp/osaka Facebook：https://www.facebook.com/rihgaroyal.osaka Instagram：https://www.instagram.com/rihgaroyalhotel_official
リーガロイヤルホテル大阪の冬季限定いちごカクテルとは？
へえ、冬にいちごを使ったカクテルってすごく魅力的ですね！いちごは春のイメージが強いけど、冬に旬のいちごを使うのはどういうことなんでしょうか？
それに、2店舗で違うカクテルが楽しめるのも面白いですね。詳しく教えてください！
「いちごのソルティドッグ」の特徴と味わいを解説
リーチバーで提供される「いちごのソルティドッグ」は、通常のソルティドッグの塩味とグレープフルーツの代わりに、果肉感のあるいちごを使っているのが特徴よ。
甘酸っぱく爽やかな味わいに、塩味がアクセントとなっているので、飲みやすくて後味もすっきりしているの。
価格は3,416円で、ちょっと贅沢な一杯として冬の夜にぴったりね。
なるほど、いちごの果肉感がしっかり感じられるんですね。塩味が加わることで甘さが引き締まる感じでしょうか？
ソルティドッグはもともとウォッカベースですが、いちごとの相性はどうなんでしょう？
そうね、ウォッカのクリアな味わいがいちごのフルーティーさを引き立てているわ。塩が甘さを引き締めて、全体のバランスが絶妙なのよ。
いちごのジューシーさと塩味の組み合わせは意外に相性が良くて、飲み飽きないカクテルに仕上がっているわね。
「日本酒香るいちごのフローズンカクテル」と獺祭の魅力
一方、セラーバーで提供される「日本酒香るいちごのフローズンカクテル」は、獺祭の吟醸香といちごの甘い香りが重なり合う華やかな一杯よ。
獺祭は日本酒の中でも特にフルーティーで華やかな香りが特徴で、フローズンスタイルにすることで爽やかさと飲みやすさが増しているの。
価格は3,795円で、新年の朝焼け空をイメージした美しい見た目も楽しめるのがポイントね。
獺祭をカクテルに使うのは珍しいですね。日本酒の吟醸香といちごの香りが合わさるとどんな味になるんでしょう？
フローズンカクテルということで、夏のイメージが強いですが冬に提供するのはどういう狙いがあるんですか？
獺祭の華やかな香りといちごの甘酸っぱさが絶妙にマッチして、フローズンの冷たさが口当たりを爽やかにしてくれるのよ。
冬の寒い時期にあえてフローズンを楽しむことで、季節感と新鮮さを演出しているの。新年の始まりにふさわしい華やかさもあって、特別感があるわね。
いちごを使ったカクテルの基本知識と旬の楽しみ方
いちごを使ったカクテルは、フルーツの甘みと酸味を活かすために、ベーススピリッツや甘味のバランスが重要になるの。
旬のいちごは特に香り高くジューシーなので、カクテルに使うと味わいが豊かになるわ。
旬のいちごを使うことで、カクテルの味も香りも格段に良くなるんですね。冬のいちごは特に甘みが強いんでしょうか？
それに、カクテルに使ういちごの選び方や保存方法も気になります。
冬のいちごは寒さの中でじっくり育つため、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴よ。カクテルに使うなら新鮮で香りの良いいちごを選ぶのがポイントね。
保存は冷蔵庫で乾燥しないようにラップをして、できるだけ早く使うのがベスト。フレッシュな状態で使うことで、カクテルのクオリティが上がるわ。
リーガロイヤルホテル大阪のバー「リーチバー」と「セラーバー」の紹介
リーガロイヤルホテル大阪には、リーチバーとセラーバーという2つの個性あるバーがあるの。
リーチバーはカジュアルでモダンな雰囲気が特徴で、クラシックカクテルからオリジナルまで幅広く楽しめるわ。詳しくはこちらから確認できるわよ。
なるほど、リーチバーは気軽に立ち寄れそうな感じですね。セラーバーはどんな雰囲気なんですか？
それぞれのバーで違うカクテルを楽しめるのは嬉しいですね。
セラーバーはより落ち着いた大人の空間で、ワインや日本酒、ウイスキーなど多彩な酒類を揃えているの。こちらの冬季限定カクテルの詳細はこちらでチェックできるわ。
どちらのバーもリーガロイヤルホテル大阪の公式サイトヴィニェット コレクションで情報がまとまっているから、訪問前に確認するのがおすすめよ。
予約方法や営業時間など利用者が知っておくべきポイント
これらのカクテルは期間限定なので、訪れる際は営業時間や定休日を事前に確認することが大切よ。
予約や問い合わせはリーガロイヤルホテル大阪のレストラン総合案内（TEL:06-6448-0354）で受け付けているわ。
なるほど、特に冬の期間は混み合うこともありそうですし、予約しておくのが安心ですね。
公式のSNSも活用すると最新情報が得られそうですね。
そうね、公式FacebookやInstagramもこまめにチェックするといいわ。リンクはFacebookとInstagramよ。
これらを活用して、訪問計画を立てるのが賢い方法ね。
冬季限定カクテルの業界的意義と今後の展望
冬季限定で旬のいちごを使ったカクテルを提供することは、季節感を大切にする日本のバー文化の良さを表しているわね。
旬の素材を活かしたカクテルは、消費者の関心を引きつけるだけでなく、業界全体の活性化にもつながるの。
確かに、季節限定のメニューは話題性もあって、バーに足を運ぶきっかけになりますよね。
これからもこうした取り組みが増えていくと、お酒の楽しみ方ももっと広がりそうです。
そうね。今後は地元の旬の果物や日本酒などを組み合わせた新しいカクテルが増えていくかもしれないわ。
業界人としても、こうしたトレンドをキャッチして提案できるようにアンテナを高くしておくことが重要ね。
リーガロイヤルホテル大阪のバー2店舗、「リーチバー」と「セラーバー」で、2025年12月1日から2026年2月28日までの冬季限定で旬のいちごを使ったカクテルが2種類提供されるのをご存知？
この期間限定のカクテルは、いちごのフレッシュな果肉感や甘酸っぱさを活かしたもので、冬の季節にぴったりの味わいが楽しめるわ。