ほくほく線の走行音で熟成「HOKU HOKU PaleAle」誕生秘話

涼くん、珍しいクラフトビールが出たらしいわよ。北越急行と十日町市のブルワリーがコラボして、「HOKU HOKU PaleAle」っていうのを開発したんだって。7月26日から数量限定で販売されるそうよ。

それが、ほくほく線の走行音と車内アナウンスを1か月間毎日聞かせながら熟成させてるんだって。どんな影響があるのかしらね。ちょっと興味深いわね。

走行音やアナウンスを聞かせるってどういうこと？って思うわよね。詳しいことはわからないけど、振動が影響するのかしらね。音響熟成って呼ばれるものもあるみたいだけど。

ええ、そうしたら教えてちょうだい。ところで、このビールを作っている醸燻酒類研究所っていうブルワリーは、地元の食材を使ったユニークなビール作りで知られてるらしいわ。

記事によると、「HOKU HOKU PaleAle」は、爽やかで軽い飲み口と豊かな香りが特徴のペールエールみたいね。どんな香りがするのかしら、想像力を掻き立てられるわね。

そうね。どんな味がするのか、実際に飲んで試してみたいわね。

発売記念キャンペーンとして、最初の3日間は十日町市総合観光所TOCCOで購入した人に「鉄カード」がプレゼントされるそうよ。

そうね。価格は700円（税込）で、330ml入りよ。詳細はほくほく線のホームページ（https://hokuhoku.co.jp/）で確認できるみたい。

今回の「HOKU HOKU PaleAle」みたいに、鉄道会社とブルワリーがコラボするっていうのは面白いわね。地方鉄道の新しい取り組みとして、注目されるんじゃないかしら。

そうね。こういうユニークなクラフトビールが増えるのは、お酒好きとしては嬉しいわね。