こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
西鉄×あおぞらブルワリー、ワンビル開業記念のクラフトビール「ONE craft」
西日本鉄道とあおぞらブルワリーが協力し、福岡市の大型複合ビル「ONE FUKUOKA BLDG.（ワンビル）」の開業を記念してオリジナルクラフトビール「ONE craft（ワン・クラフト）」を開発しました。このビールは2025年1月17日からあおぞらブルワリーで、4月24日からワンビル5階の「天神福食堂」で販売されます。アルコール度数は4.5％で、あおぞらブルワリーではハーフ（750円）とパイント（1150円）、天神福食堂では350mL缶（700円）が提供されます。ビールのスタイルは「SESSION IPA」で、琥珀色のライトボディが特徴です。5種類のホップが使用され、キレのある複雑な味わいが楽しめます。開発には300人以上のアンケートや試飲会の意見が反映されており、ワンビルのコンセプト「創造交差点」を表現しています。あおぞらブルワリーの渡邊雄介氏は、福岡の中心地での醸造を通じてビールの多様性を広めたいと述べています。詳細な画像は[こちら](https://gourmet.watch.impress.co.jp/img/grw/docs/1639/804/html/02_o.jpg.html)で確認できます。
西鉄とあおぞらブルワリーの新たなコラボレーション
ワンビルですか！気になってました！どんなビールなんですか？
それがね、「SESSION IPA」っていうスタイルのビールで、度数は4.5%と軽めで飲みやすいタイプみたいよ。5種類のホップを使ってて、複雑な味わいが楽しめるらしいわ。
へえー！IPAは苦味が強いイメージがあったんですが、飲みやすそうでいいですね！どんな味か気になります！
「ONE craft」の特徴と魅力
「ONE craft」は、ただ美味しいだけじゃなくて、開発に300人以上のアンケートや試飲会の意見が反映されてるらしいの。ワンビルのコンセプトである「創造交差点」を表現してるんだって。面白いでしょ？
すごい！たくさんの人の意見が詰まってるんですね！飲んでみたくなりました！
販売場所と価格の詳細
「ONE craft」は、2025年1月17日からあおぞらブルワリーで、4月24日からワンビル5階の「天神福食堂」で販売される予定よ。
あおぞらブルワリーでは、ハーフが750円、パイントが1150円で、天神福食堂では350mL缶が700円で販売されるみたい。
販売場所によってサイズや値段が違うんですね！飲み比べしてみたいです！
「SESSION IPA」とは？
涼くん、「SESSION IPA」ってどんなビールか知ってる？
えーっと、IPAは知ってるんですけど…SESSION IPAは初めて聞きました…
そうよね。「SESSION IPA」は、通常のIPAよりもアルコール度数が低くて、苦味も控えめなのが特徴なの。だから、ゴクゴク飲めるのにIPAらしいフルーティーな香りも楽しめるのよ。最近人気が出てきてるスタイルね。
へえー！知らなかったです！勉強になります！
開発プロセスとワンビルのコンセプト
この「ONE craft」、あおぞらブルワリーの渡邊雄介さんっていう方が開発したんだけど、福岡の中心地で醸造することで、ビールの多様性を広めたいっていう想いがあるみたいよ。
素敵な想いですね！僕も「ONE craft」飲んで、福岡のビール文化を体験してみたいです！
福岡のビール文化への影響と今後の展望
福岡って、実はクラフトビールが盛んな地域なのよ。あおぞらブルワリーも福岡県内を中心に展開してるし、今回の「ONE craft」で、福岡のビール文化がもっと盛り上がりそうね！
そうなんですね！福岡に行った際は、あおぞらブルワリーや「ONE craft」をチェックしてみます！
涼くん、福岡の新しいランドマークになりそうな大型複合ビル「ONE FUKUOKA BLDG.（ワンビル）」って知ってる？
そのワンビルの開業を記念して、西日本鉄道とあおぞらブルワリーがコラボして、オリジナルクラフトビール「ONE craft（ワン・クラフト）」を作ったのよ。