四国計測工業の熟成ホップビール新発売！香川限定

涼くん、クラフトビールって好き？最近、四国計測工業って会社が面白い取り組みを始めたのよ。

そう、計測器メーカーなんだけど、自社開発の熟成促進装置「エイジングブースター」を使って熟成させたホップを使ったクラフトビール「Quad K Beer（クアッド ケイ ビア）」を発売したのよ。面白いでしょ？

「エイジングブースター」は、食材の表面を冷却しつつ内部を加熱することで、短期間で熟成を促進させる装置なの。この技術を使うことで、ホップの苦みを和らげて、まろやかな味わいに仕上がるらしいわ。

そうね。しかも、このビール、香川県丸亀市の「ミロクブルワリー」ってところで醸造されてるんだけど、定番のセゾンビール「あしたのセゾン」は、優しい口当たりで初心者にも飲みやすいらしいわよ。

セゾンビールは、ベルギーの農家で昔作られてたビールで、フルーティーな香りと、苦みが少ないのが特徴なの。だから、ビールの苦みが苦手な人でも飲みやすいのよ！

でしょ？この「Quad K Beer」は、定番の「あしたのセゾン」以外にも、期間限定で多度津町シルバー人材センターが育てた無農薬イチジクを使用したフルーツビール「mucaca（ムカカ）」というのも販売されてるみたいよ。

ね！気になるわよね。この「mucaca（ムカカ）」は、イチジクの自然な甘さと香りが楽しそうで、フルーティーなビールが好きな人にピッタリだと思うわ。

そうね。どちらも330ミリリットルの瓶入りで、価格は900円前後。香川県内の酒店や飲食店で買えるみたいよ。

そうよ。香川に行く機会があったら、ぜひ試してみて。お土産にも良さそうね。

そうしたら、感想教えてね。涼くんが羨ましいわ！

計測器メーカーがビール作りって、面白いわよね。この「エイジングブースター」の技術が、今後お酒の業界にどんな影響を与えるのか、楽しみだわ。

そうね。新しい技術で、お酒の世界もどんどん広がっていくと良いわね！