こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
富士桜高原麦酒が限定黒ビール「Berry Very すたうと」販売
富士桜高原麦酒（富士河口湖町）が、初の黒ビール「スタウト」として「Berry Very すたうと」を1月31日から限定販売開始しました。このビールは、ローストモルトのコーヒーやチョコレートのようなコクが特徴で、乳糖の甘さとストロベリー、ラズベリー、クランベリー、チェリーの果汁の甘酸っぱさを組み合わせています。また、アマリロホップを使用してかんきつ感を加え、チョコレートやケーキなどのスイーツとの相性を高めています。IBUは30、アルコール度数は6％で、価格は330ミリリットルあたり660円です。販売は同醸造所直営売店、インターネット通販、山梨県内の一部スーパーやコンビニエンスストアで行われています。
富士桜高原麦酒の新作「Berry Very すたうと」登場
え、そうなんですか志乃さん！富士桜高原麦酒って、あの有名なクラフトビールの…？
そうよ。あの富士桜高原麦酒よ。知らなかった？
もちろん知ってますよ！ただ、黒ビールのイメージがあまりなくて…どんなビールなんですか？
「Berry Very すたうと」の味わいと特徴
「Berry Very すたうと」は、ローストモルトのコクと、ストロベリー、ラズベリー、クランベリー、チェリーの果汁の甘酸っぱさが特徴よ。コーヒーやチョコレートのような香ばしさもあって、デザートビールとしても楽しめるわね。
へえー、フルーティーな黒ビールって珍しいですね！どんな味なのかすごく気になります！
でしょ？しかも、アマリロホップを使っているから、ほのかな柑橘系の香りも楽しめるのよ。これは、チョコレートやケーキとのペアリングも期待できそうね。
確かに！スイーツに合う黒ビールって、ちょっと大人な感じで良いですね！
黒ビールの魅力と「スタウト」の基本情報
ところで涼くん、スタウトってどんなビールか知ってる？
えーっと、黒ビールの一種ですよね…？
そうよ。スタウトは、上面発酵で醸造される黒ビールの一種で、ローストした大麦やホップが使われているから、深いコクと香りが特徴なの。ちなみに、スタウトは英語で「強い、どっしりとした」という意味で、その名の通り、濃厚な味わいが楽しめるわ。
へえー、スタウトって奥が深いんですね…。今度から、バーでスタウトを頼むときは、ちょっとだけドヤ顔で注文しちゃいそうです(笑)
「Berry Very すたうと」とスイーツのペアリング
「Berry Very すたうと」は、ベリー系の果物を使っているから、チョコレートケーキとか、フルーツタルトとか、甘酸っぱさとコクを楽しめるスイーツと相性が良さそうね。
確かに！想像しただけでよだれが出てきちゃいます…
あとは、意外かもしれないけど、アイスクリームにかけたり、バニラアイスに混ぜてアフォガード風にしても美味しいかもね。
それは美味しそう！今度試してみます！
販売情報と購入方法
「Berry Very すたうと」は、富士桜高原麦酒の直営売店、インターネット通販、山梨県内の一部スーパーやコンビニエンスストアで購入できるみたいよ。
そうなんですね！限定販売ということなので、早めにチェックしてみます！
そうね、涼くん。見つけたら、ぜひ感想を聞かせてね！
はい、志乃さん！必ず！
業界への影響と今後の展望
富士桜高原麦酒は、これまでにも様々な限定ビールを販売して話題を呼んできたけど、今回の「Berry Very すたうと」も、クラフトビール業界に新たな風を吹き込む存在になりそうね。
そうですね！今回の「Berry Very すたうと」の登場で、他のブルワリーからも、今までにないような、新しいタイプの黒ビールが生まれるかもしれませんね！
そうね。今後のクラフトビール業界の動向が、ますます楽しみになってきたわね！
はい、本当に楽しみです！
涼くん、クラフトビール好きにはたまらないニュースよ。富士桜高原麦酒から、初の黒ビール「Berry Very すたうと」が限定販売されたのよ！