こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
[SHIMADZU] ISEKADOと共同開発したクラフトビール「香調」を再販 ISEKADOウェブサイトや直営店で発売 | ニュース | 島津製作所
島津製作所とISEKADOが共同開発したクラフトビール「香調」が、2025年2月26日より約2000本限定で再販されます。このビールは、野生の木瓜の実から採取した「BOKE酵母」を使用し、分析計測機器メーカーとクラフトビール製造会社による日本初のコラボレーションビールです。2024年1月の発売時と同様に、特徴的な香りとドライさ、バランスの取れた味わいが特徴です。今回、パッケージを瓶から缶に変更し、賞味期限を延ばし常温保存が可能になりました。「香調」はISEKADOのウェブサイトと直営店で購入できます。ISEKADOは科学的データに基づいた研究開発を進めており、島津製作所とは2018年からビールの成分解析を共同で行っています。2024年1月に発売された「香調」は即完売し、今回の再発売に至りました。
島津製作所とISEKADOの新たなクラフトビール「香調」再販の背景
え、島津製作所ってあの島津製作所ですか？ 分析機器のイメージしかないんですけど、ビールも作ってるんですか？
ふふっ、驚いた？ 実は、島津製作所はISEKADOと2018年からビールの成分分析で協力してるの。そして、そのコラボの成果として生まれたのが「香調」ってわけ。2024年1月に初めて発売されたんだけど、即完売したほどの人気ビールなのよ。
へぇー！ そんなに人気だったんですね！ それは飲んでみたい！ で、再販はいつなんですか？
2025年2月26日から約2000本限定で再販されるみたい。 今回は、賞味期限を延ばして常温保存ができるように、パッケージも瓶から缶に変更されたそうよ。ISEKADOのウェブサイトと直営店で買えるみたいだから、涼くんも忘れずにチェックしてね。
ありがとうございます！ 忘れないようにメモメモ！
「香調」の特徴とBOKE酵母の魅力
ところで志乃さん、「香調」ってどんなビールなんですか？
「香調」の一番の特徴は、野生の木瓜の実から採取した「BOKE酵母」を使っているところね。この酵母が、独特の香りを生み出しているのよ。ちなみに「BOKE酵母」を使ったビールは、日本初なんだって！
へー！ 木瓜の実から酵母が採れるんですね！ 初めて知りました！
でしょ？ 香りももちろんだけど、ドライですっきりとした飲み口で、バランスの取れた味わいも魅力なの。ビール好きなら、一度は試してみる価値はあると思うわ。
なんか、志乃さんの説明聞いてたら、ますます飲みたくなってきました！
パッケージ変更と保存性の向上
さっきも言ったけど、今回はパッケージが瓶から缶になってるのもポイント高いわね。瓶だとどうしても重くなっちゃうし、割れちゃう心配もあるじゃない？
確かにそうですね。缶だと持ち運びしやすいし、保管もしやすいですよね。
そうなのよ。しかも、賞味期限も延びて常温保存も可能になったから、より多くの人が楽しめるようになったわ。
それは嬉しいですね！ 前回買い逃しちゃった人も、今回こそは！ って感じですね！
ISEKADOと島津製作所のコラボレーションの歴史
ところで、ISEKADOってどんな会社なんですか？
ISEKADOはね、果実を使ったビール造りで有名なクラフトビールメーカーなの。 科学的データに基づいた研究開発にも力を入れていて、今回の「香調」も、島津製作所の分析計測技術があってこそ生まれたビールと言えるわ。
なるほど！ 異業種のコラボって感じで面白いですよね！
「香調」の再販が業界に与える影響と今後の展望
今回の「香調」の再販は、大きな話題になると思うわ。だって、分析機器メーカーとクラフトビールメーカーのコラボなんて、今までにない試みだもの。この成功が、他の企業にも刺激を与えて、新しいクラフトビールが生まれるきっかけになるかもしれないわね。
確かに！ 今後、どんなコラボビールが出てくるのか楽しみですね！
涼くん、クラフトビールって好き？ 実は、分析計測機器メーカーの島津製作所と、クラフトビール製造会社のISEKADOが共同開発した「香調」ってビールが、再販されることになったのよ。