ペローニ×DIESEL渋谷限定体験イベント全貌解説

ペローニ ナストロアズーロは、1963年にイタリア・ローマで誕生したプレミアムイタリアンビールよ。特徴はバランスの良い苦味とかんきつ類のスパイシーな香り、そしてキレの良い後味にあるの。イタリアの伝統を感じさせる味わいで、食事との相性も抜群なのよ。

アサヒビールが2018年から国内で販売を開始し、現在は5,800店舗で展開しているから、見かける機会も増えているわね。涼くんはこのビール、知ってた？

そうね、ペローニはイタリアンビールの中でも特に洗練された味わいで、食事と合わせやすいのが強みよ。特にシトラスの香りは、ビールの爽快感を引き立てるだけでなく、料理の味を邪魔しない絶妙なバランスを作り出しているの。

だからこそ、今回のイベントのようにイタリア郷土料理とペアリングするのが理想的なのよ。

はい、渋谷の「Cucina Diesel Farm」というイタリアのファッションブランドDIESELが運営するレストランで開催されるの。ブランドロゴ入りのテーブルクロスや装飾で統一された空間が特徴で、まさにイタリアの雰囲気を感じられるわ。

また、ペローニを“プロフューモ”という手法で提供するのが大きな注目ポイントよ。これはシトラスの香りをグラスに吹きつけて、香りをより楽しめる新しい体験なの。若い人もお酒好きも楽しめる内容になっているわ。

そうなの。香りは味覚の重要な要素だから、こうした新しい提供方法は飲み手の体験価値を高めるわね。イベントは6月15日までだから、興味があればぜひ足を運んでみてほしいわ。

詳しくはペローニブランドサイトでチェックしてね。

今回のイベントは、イタリアのファッションブランドDIESELが運営するレストランとのコラボレーションよ。ファッションとビール、異なるジャンルのブランドが組むことで、より洗練された体験を提供しようとしているの。

涼くん、ファッションブランドとお酒のコラボってどう思う？

まさにその通り。DIESELのスタイリッシュなイメージとペローニのプレミアム感が融合して、単なる飲食イベント以上の価値を生み出しているわね。

こうした異業種コラボは、今後も増えていくと思うわ。

“プロフューモ”はイタリア語で“香り”を意味する言葉で、ペローニのシトラスの香りをグラスに直接吹きつけることで、飲む前から香りを楽しめる手法よ。

通常のビールはグラスに注いでそのまま飲むけど、プロフューモは香りを強調することで、味わいの印象がより豊かになるの。香りの演出が味覚体験を格段にアップさせるのがポイントね。

家庭で同じように香りを吹きつけるのは難しいけれど、飲食店での導入が進めば、より多くの人がこの新体験を味わえるようになるわね。

アサヒビールも今後全国の飲食店に“プロフューモ”の導入を提案しているから、楽しみにしていて。

イベントでは限定コラボメニューとして「和牛のコートレッタ with ペローニスペシャルソース」が提供されるの。これは和牛のカツレツにペローニの味わいを活かした特製ソースを合わせた一品よ。

涼くん、和牛とビールのペアリングってどう思う？

そう、まさにその通り。和牛のリッチな味わいをペローニの爽やかな苦味と香りが引き締めて、絶妙なバランスを作っているわ。こうしたペアリングは、ビールの新しい楽しみ方を提案していると言えるわね。

イベントでしか味わえない限定メニューだから、ぜひ体験してほしいわ。

限定グッズはファンの心を掴む重要なアイテムよ。特にグラスは“プロフューモ”の香りを楽しむために設計されている可能性が高いわね。

空間はDIESELのファッションブランドらしいスタイリッシュで洗練されたデザインで統一されていて、イタリアのプレミアムビールを味わうにふさわしい特別感があるわ。

空間演出とグッズのこだわりが、体験価値を高める重要なポイントね。

アサヒビールは2018年からペローニの国内販売を開始し、現在は5,800店舗で展開しているの。これはかなりの規模よね。

今後は“プロフューモ”の導入提案を全国の飲食店に強化し、10万人規模の体験機会創出を目指しているわ。

そうね。飲食店が新しい提供方法を取り入れることで、顧客満足度が上がり、リピーター獲得にもつながるわ。ペローニのようなプレミアムビールがこうした取り組みをリードしているのは業界にとっても良い刺激になるわね。

今後の動向に注目しておきたいところよ。

“プロフューモ”は香りを吹きつける専用の装置やスプレーを使うことが多いから、導入には一定の設備投資が必要になるわね。

ただ、アサヒビールはその導入支援やノウハウ提供を進めていて、飲食店の負担を軽減しつつ新しい体験を提供できるようにしているの。これにより、消費者の満足度向上と店舗の差別化を狙っているのよ。

消費者に新しい飲酒体験を提供し、飲食店の集客力アップを目指す戦略と言えるわね。

最後に、ペローニの最新情報やイベント詳細はペローニブランドサイトで随時更新されているわ。イベントの予約情報や限定メニューの紹介もあるから、こまめにチェックするといいわね。

涼くんもSNSで情報発信しているなら、こうした公式情報を活用してファンに正確な情報を届けるのが大切よ。