こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
How To Drink Brandy Like A Liquor Connoisseur
ブランデーを楽しむ方法について、Ur Friend Charlesの創設者であるCharlesがいくつかのアドバイスを提供しています。ブランデーは、特にコニャックのような特定の種類では、香りを引き立てるためにチューリップグラスで提供されることが多いですが、Charlesは「ブランデーを楽しむのに最適なグラスは手元にあるグラスだ」と述べています。ブランデーは蒸留ワインから作られ、甘くてジャムのような風味と強い香りが特徴です。Charlesは、ロックスグラスや広口のグラスを好むと述べています。 ブランデーは常温で提供するのが理想的ですが、氷を加えることで風味が和らぎ、飲みやすくなることもあります。また、ブランデーはカクテルのベースとしても優れており、特にサイドカーやオールドファッションド、マルガリータ、ホットトディなどのカクテルに適しています。 ブランデーを選ぶ際には、ボトルの年数が重要です。ブランデーは最低2年間樽で熟成され、VS（Very Special）、VSOP（Very Superior Old Pale）、XO（Extra Old）などのラベルが付いています。特に「Hors d’age」と表示されたボトルは10年以上熟成されています。Charlesは、ブランドにこだわらず、メーカーのストーリーに共感するボトルを試すことを勧めています。ブランデーは冷暗所に保管し、酸素に触れないようにすることが重要です。
Ur Friend Charlesの創設者Charlesによるブランデーの楽しみ方
実はまだなんです、志乃さん。でも、話を聞くと興味が湧いてきますね。Charlesさんのアドバイスって具体的にはどんな感じなんですか？
Charlesさんは、ブランデーを楽しむためのポイントとして、特にグラスの選び方や温度について詳しく話しているの。これからその部分を詳しく説明するわね。
ブランデーに最適なグラスの選び方
ブランデーを楽しむためには、グラスの選び方も重要なの。Cognac（コニャック）は通常、香りを引き立てるためにチューリップ型のグラスで提供されるけど、Charlesさんはブランデーはもっと自由に楽しめると言っているわ。
彼は、ロックスグラスや口が広いグラスが香りを楽しむのに適していると勧めているの。
なるほど、グラスの形状が香りに影響するんですね。僕も試してみたいです。
そうね、涼くん。自分に合ったグラスを見つけるのも楽しみの一つよ。次は、ブランデーの提供温度と風味の調整方法について話すわね。
ブランデーの提供温度と風味の調整方法
ブランデーを楽しむための温度も重要なポイントよ。Charlesさんは、ブランデーは室温で提供するのが理想的だと言っているわ。そうすることで、ブランデーの風味を最大限に引き出せるの。
でも、氷を入れて飲むのも悪くないって。氷を入れることで、風味が少し和らいで飲みやすくなるんですって。
それは面白いですね。僕は普段、氷を入れて飲むことが多いので、ブランデーでも試してみたいです。
そうね、涼くん。自分の好みに合わせて楽しむのが一番よ。次は、ブランデーを使ったおすすめカクテルについて話すわね。
ブランデーを使ったおすすめカクテル
ブランデーはカクテルのベースとしても優秀なの。Charlesさんのおすすめは、シンプルでエレガントなサイドカーよ。レモン、ブランデー、オレンジリキュール、そして砂糖のリムで作られるこのカクテルは、100年以上の歴史があるの。
他にも、オールドファッションドやマルガリータ、ホットトディなど、様々なカクテルにブランデーを使うことができるわ。
サイドカーって聞いたことあります！でも、まだ飲んだことがないので、今度試してみます。他のカクテルも興味深いですね。
そうね、涼くん。いろいろなカクテルを試して、自分のお気に入りを見つけるのも楽しいわよ。次は、ブランデーの選び方とラベルの意味について話すわね。
ブランデーの選び方とラベルの意味
ブランデーを選ぶ際には、ラベルに注目することが大切よ。Charlesさんは、ブランデーの年数が品質に大きく影響すると言っているわ。例えば、VS（Very Special）は2年以上、VSOP（Very Superior Old Pale）は4年以上、XO（Extra Old）は6年以上熟成されているの。
さらに、Hors d’ageというラベルが付いているものは10年以上熟成されているの。
ラベルにそんな意味があるんですね。知らなかったです。これからはラベルをよく見て選んでみます。
そうね、涼くん。ラベルを見て選ぶと、自分に合ったブランデーを見つけやすくなるわ。次は、ブランデーの保管方法と注意点について話すわね。
ブランデーの保管方法と注意点
ブランデーを長く楽しむためには、適切な保管が重要よ。Charlesさんは、ブランデーを冷暗所に保管することを勧めているわ。酸素に触れると風味が変わってしまうから、開封後はしっかりとキャップを閉めて保存することが大切なの。
また、プラスチックボトルや底棚にあるブランドは避けるべきだとも言っているわ。
保管方法にも気をつけないといけないんですね。これからは気をつけて保管します。
そうね、涼くん。適切に保管すれば、ブランデーの風味を長く楽しむことができるわ。これで、ブランデーについての基本的な情報は一通り話したわね。
Ur Friend Charlesの創設者であるCharlesが、ブランデーの楽しみ方についていくつかのアドバイスをしているわ。彼は、ブランデーは思ったよりも親しみやすいお酒だと言っているの。
ブランデーは実は偶然に発明されたものだから、カジュアルに楽しめるんですって。涼くん、ブランデーって試したことある？