キリンビールが冬限定のクラフトビール「SPRING VALLEY 豊潤＜香＞」を発売します。このビールはドイツの伝統的な菓子パン「シュトーレン」をイメージし、シナモンの香りと甘みが特徴です。12月3日発売に先駆け、「キリン ホームタップ」や「Tap Marché」で先行提供され、オンラインショップ「DRINX」でも予約販売が開始されています。クラフトビール市場の拡大に伴い、個性的な商品が続々と登場しています。

サントリーの新商品「金麦サワー」は、ビールの醸造技術を活用してサワーの味わいを実現したユニークな商品です。金麦の旨味麦芽にレモンドロップホップとシトラホップを加え、フルーティーな香りと軽やかな飲み口を提供します。アルコール度数6％で、価格も手頃なため、魚介類やハーブを使った料理との相性が良く、食中酒としての可能性も期待されています。業界に新たな選択肢を提供するこの商品は、今後の展開が注目されます。

ベトナムの大手ビールメーカー、サベコが札幌で開催された国際ビールカップ2024で快挙を成し遂げました。「ビアサイゴン・エクスポート・プレミアム」が金賞、「ビアサイゴン・チル」が銀賞、「バーバーバー（333）」が銅賞を受賞。これにより、ベトナムビールの国際的な評価が高まり、今後の市場拡大が期待されます。日本でも新たなビールの選択肢として注目されるでしょう。

那覇市で開催中の「ハイサイビアフェス2024秋」は、県内外のブルワリーが集結し、個性豊かなクラフトビールを楽しめるイベントです。特に注目はMAHOWBREWの「Quest for Azoth」で、フルーティーで甘い味わいが特徴。リユースカップの使用で環境にも配慮されています。イベントは11月3日まで開催され、沖縄のクラフトビール業界を盛り上げる重要な機会となっています。

埼玉県横瀬町の地域商社「ENgaWA」が、地元産の種なし巨峰「まごぶどう」を使用したクラフトビール「くまさんのまごぶどう」を発売しました。このビールは「秩父麦酒醸造所」とのコラボレーションで、ビールとワインの中間のような味わいのサワーエールに仕上げられています。地元の素材を活かしたこの取り組みは、地域活性化や農地継承の課題にも寄与することが期待されています。

常陸野ネストビールの「賀正エール2025」が、2024年11月中旬から数量限定で発売されます。茨城県産の麦芽を100%使用し、福来みかんや山椒、肉桂葉でスパイシーに仕上げたこのビールは、アルコール度数6%で、スパイシーで奥行きのある味わいが特徴です。木内酒造の直営店やオンラインショップ、全国の酒販店で購入可能です。新年を彩るパッケージデザインも魅力的で、お正月にぴったりの一品です。

和歌山市のオリゼーが開発した「コメのビール」は、麦芽を一切使わず国産米を主原料とする新しいビールです。地元のコメを使用することで地域貢献と国産米の消費拡大を目指しています。この革新的なビールは、ビール業界に新風を吹き込む可能性があり、今後の展開が注目されます。日本経済新聞の「酒紀行」でも紹介されており、詳細はニュースレターで確認できます。

シノバズブルワリー「ひつじあいす」が、松坂屋上野店の屋上で栽培された生ホップを使用した新ビールを11月8日から提供開始します。このビールは、フレッシュで香り高い特徴を持ち、都市の緑化と地域活性化を目指す「しのばずホッププロジェクト」の一環です。また、11月下旬からは北海道厚真町産の希少な羊料理も楽しめます。

JALとハニーフォレストブリューイングがコラボし、南大隅町の魅力を伝えるクラフトビール「Honesty」を発表しました。地元産のかんきつ類とニホンミツバチの蜂蜜を使用し、フルーティーな香りと爽やかな甘さが特徴です。ラベルには観光名所が描かれ、地域PRに貢献。JALのブランド力を活かしたこの取り組みは、他の業界にも影響を与える可能性があります。

サントリーの新商品『金麦 キンムギサワー』は、ビールの醸造技術を活用した新感覚のサワーです。麦の旨味と柑橘系の爽やかな香りが特徴で、香料や甘味料を使用せずに風味を実現しています。氷を入れても美味しく飲めるため、夏の夜にぴったり。揚げ物やエスニック料理との相性も良く、RTD市場の新たな選択肢として注目されています。