ヒッチン新星「Teller Bar」開店!クラフトビールの未来を拓く
イギリスのヒッチンに新たなクラフトビールの聖地、Teller Barが開店しました。オーナーのOwain Rhys氏は、地元のビール愛好家や観光客に愛される場所を作ることを目指しています。店舗デザインは歴史的背景に敬意を表し、15種類のビールと5種類のドラフトカクテルを提供。地元のビールショップとの協力も進め、地域経済への貢献が期待されています。
イギリスのヒッチンに新たなクラフトビールの聖地、Teller Barが開店しました。オーナーのOwain Rhys氏は、地元のビール愛好家や観光客に愛される場所を作ることを目指しています。店舗デザインは歴史的背景に敬意を表し、15種類のビールと5種類のドラフトカクテルを提供。地元のビールショップとの協力も進め、地域経済への貢献が期待されています。
大阪府内の飲食店向けに限定販売される新しいクラフトビール「めっちゃGABA」が、2024年5月下旬に市場に登場します。このビールは、オオサカビールと奈良先端科学技術大学院大学(NAIST)が共同で開発したもので、特別な酵母「NAIST酵母」を使用しています。「めっちゃGABA」は、通常のビールに比べてGABA(ギャバ)が約3倍、リジンが約8倍含まれており、リラックス効果や血圧の低下、睡眠の質の向上などの健康効果が期待されています。