柏の葉かけだし横丁で開催中の「柏の名物ドリンクをつくろう！」特別企画では、夕焼けをイメージしたウォッカとアセロラのカクテルと、ブルーベリージャム入りのハイボールが最終候補に。どちらも東葛地区の発酵食文化を取り入れ、地元の魅力を引き出しています。これらのドリンクは、地元の食材を活かした特別な味わいを提供し、訪れる人々に新たな体験をもたらすことでしょう。

池袋の「HANABAR」が新メニュー「純白のコーヒーフロート」を発表しました。ホワイトコーヒーアイスを使用したこのドリンクは、無着色・無香料でコーヒーの風味を楽しめます。アーモンドミルクやホワイトチョコシロップ、蘭のシロップが加わり、エディブルフラワーで華やかに仕上げられています。カクテルバージョンもあり、特別な日に訪れたい一品です。

星のや沖縄が提供する「宵涼みナイトプール」は、星空の下で三線の音色を楽しみながらプールを満喫できる特別なイベントです。今年は新たにスプーンカクテルが登場し、南国らしいフルーツを使ったトロピカルな味わいが期待されます。非日常的な空間でのリラックス体験は、コロナ禍でストレスを抱える人々にとって魅力的で、ホテル業界の新たな顧客体験の提供に繋がるでしょう。

星のや沖縄が提供する「宵涼みナイトプール」では、今年から新たにスプーンカクテルが楽しめます。沖縄の食材を使ったカクテルは、星空の下で三線の音色と共に味わうことで、特別な癒しの時間を提供します。このイベントは観光客を呼び込み、地域経済の活性化にも寄与しています。沖縄旅行を計画中の方や特別な記念日を祝いたい方におすすめです。

ホテルニューオータニ幕張が提供する「SAKURA Cocktails Collection」は、桜をテーマにした華やかなカクテルが楽しめる期間限定のイベントです。「SAKURA-MOCHI さくらもち」や「はなみ」、「さくらだより」など、桜の風味を活かしたカクテルが揃い、春の訪れを感じさせます。特に、桜のジュレと日本酒を使った「はなみ」は上品な味わいで、ノンアルコールの「さくらだより」も用意されており、幅広い層に楽しんでもらえる内容です。

土佐くろしお鉄道が開催した「おきゃく列車」は、列車内で高知県東部の地酒6種類と郷土料理を楽しむユニークなイベントです。さらに、奈半利町の古民家では特産品を使ったカクテルも提供され、地域の魅力を再発見する機会となりました。この取り組みは「土佐の『おきゃく』２０２５」の一環で、地域活性化を目指しています。参加者からは高評価を得ており、今後の展開が期待されます。

高知県の土佐くろしお鉄道が「なはり線でおきゃく列車」イベントを開催しました。列車内では県東部の地酒を楽しみ、奈半利町の浜田典弥家住宅では特産品を使ったカクテルが提供されました。このイベントは「土佐の『おきゃく』2025」と連携し、地域の魅力を再発見する機会となりました。地域経済の活性化にも寄与し、地元の酒や料理を楽しむ絶好の機会となっています。

アサヒから新発売の「贅沢搾りプレミアム ライチ」は、ライチの濃厚な甘さとフルーティーな香りが特徴のアルコール飲料です。アルコール度数は6％と少し高めですが、飲みやすく、ロックやソーダ割で楽しめます。スーパーやイオンで購入可能で、ライチの新しいフレーバーが若い世代や女性に人気を集めそうです。業界への影響も注目され、今後の展開が期待されます。

アサヒから新発売の「贅沢搾りプレミアム ライチ」は、ライチの上品な甘さと華やかな香りが特徴のRTD（Ready to Drink）商品です。アルコール度数が低めで、初心者にも飲みやすく、ロックやソーダ割、フローズンなど多様な楽しみ方が可能です。スーパーやイオンで購入でき、ライチフレーバーの需要が高まる中、RTD市場をさらに盛り上げることが期待されています。

コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションが春限定のカクテル「STRAWBERRY UNFOLDS」を発表しました。いちごの香りを活かした2種類のカクテルが登場し、春の訪れを感じさせる一杯として注目されています。森トラスト・ホテルズ＆リゾーツによるこの新作は、季節限定カクテルのトレンドを反映しており、業界にも新たな風を吹き込むことでしょう。