世界大会優勝の女性バーテンダー・緒方唯さんが宮崎焼酎の魅力を活かしたカクテルイベントを企画。SGGroupのトップバーテンダーと共に「山猿コラーダ」など斬新な焼酎カクテルを提供し、焼酎の新たな楽しみ方を提案。素材理解を深める酒蔵訪問も行い、業界の活性化に期待が高まっている。―テキエブ・鳥山涼

都市型ワイナリー「f winery」と「銀河高原ビール」が冬限定で「ホットビアスプリッツアー」を提供。白はレモンの爽やかさ、赤はシナモンの温かみが特徴で、ワインとビールを温かく楽しむ新感覚カクテルです。期間限定かつ数量限定のため、冬のホリデーシーズンにぜひ味わいたい一杯です。―テキエブ・鳥山涼

ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜が開発した「THE KAHALA GIN Rebloom」は、酒粕焼酎をベースにマンゴーやパイナップル、紅茶、コーヒー粉をボタニカルに用いた独自のジン。12月25日からTHE KAHALA Loungeで提供され、トロピカルな香りと紅茶の甘みが特徴。クラシックモダンな4種のカクテルも展開し、サステナブルな素材活用が業界の新潮流となる可能性を秘めている。―テキエブ 鳥山涼

ウッドフォードリザーブが国内初の単独イベントを渋谷キャストで開催。屋外の「HOLIDAY GARDEN」ではホットカクテル「Sunny Sloth」を、隠し扉の先の「HOLIDAY BAR」では日替わり15種の限定オールドファッションドが楽しめます。ボトル購入者には実店舗で使える招待状も。バーボン文化の新たな広がりに期待が高まります。―テキエブ・鳥山涼

ファミリーマートが関東・東海限定で「よるのくだものごほうびカクテル ピンクグレープフルーツ」を期間限定発売。砂糖不使用・果汁100%で果肉入り、アルコール6%、カロリー85kcalと健康志向にも配慮。飲む前に20回シェイクすることで果肉が均一に混ざり、自然な果実感とビターな余韻が楽しめる新感覚カクテルです。製造はニッセー、販売はワンダーチルディアが担当。今後のチューハイ市場に新風を吹き込む注目商品です。

ファミリーマートが関東・東海地方限定で12月2日から発売する「ごほうびカクテル」シリーズは、果汁80％超えの本格フルーツカクテルです。マンゴーライムは甘みと酸味のバランスが良く、ピンクグレープフルーツはすっきりとした後味が特徴。価格は税込290円で、1日の終わりのリラックスタイムに最適な味わいを実現しています。地域限定販売で消費者の反応を見ながら全国展開も期待される注目商品です。―テキエブ 鳥山涼

ファミリーマートは関東・東海地方の約8,200店舗で、果汁80％超の本格フルーツカクテル「ごほうびカクテル」シリーズを2025年12月2日から発売します。マンゴーライムは濃厚なアルフォンソマンゴーピューレと爽やかなライム、ピンクグレープフルーツはパルプ入りで飲みごたえが特徴。税込290円の手頃な価格で、おうち時間を豊かに彩る新たなトレンドとして注目されています。―テキエブ 鳥山涼

完全会員制パフェバー「Remake easy」が12月限定で「木頭ゆずとバニラとクリームチーズの“SHIRO”パフェ」を提供。北海道産クリームチーズの濃厚ムースと木頭ゆずの爽やかな香りが冬の味覚を彩り、宮崎HINATAジンを使ったペアリングカクテルも楽しめます。抽選制の希少な体験として業界人からも注目されています。―テキエブ・鳥山涼

オーセントホテル小樽のマスターバーテンダー、野田浩史氏が令和7年度「卓越した技能者（現代の名工）」を受賞しました。30年以上の経験と地域振興への貢献が評価され、北海道産素材を活かしたカクテル創作や国際的なアンバサダー活動も注目されています。業界の未来を担う存在として期待が高まっています。―テキエブ 鳥山涼

ディアジオ ジャパン主催の「POR AMOR GARDEN」が2025年11月21日から23日まで六本木ヒルズカフェで開催されます。世界No.1スーパープレミアムテキーラ「ドン・フリオ」を使った、花言葉をテーマにした4種の特製カクテルやアネホ＆1942のオリジナルカクテルが特別価格で楽しめる貴重な機会です。ジャイアントフラワーアーティストMEGU氏の花のインスタレーションも見どころ。入場料は1ドリンク付き500円でアクセスも便利。適正飲酒の啓発も行われ、テキーラの魅力とブランドの歴史を深く体験できるイベントです。 ―テキエブ 鳥山涼