銀座の「投資家バー STOCK PICKERS」で、常連客から学べる投資術をまとめた書籍が12月16日に発売されます。成功談や失敗談を通じて、初心者から上級者まで役立つ内容です。発売記念イベントでは、常連客を招いたトークイベントや購入者限定のオリジナルカクテルも楽しめます。新しい投資情報の発信方法として注目されるかもしれません。

レミーマルタンとマンダリン オリエンタル 東京が、2024年12月15日から2025年1月14日まで特別なカクテルプログラムを開催します。サステナブルな栽培法で作られたコニャック・フィーヌ・シャンパーニュを使用し、クリスマスとニューイヤーを祝う特別な体験を提供。環境に配慮した取り組みが注目され、業界全体でのサステナビリティ意識の高まりが期待されます。

北海道千歳市でカクテル振興協会が結成され、地域活性化を目指す動きが始まりました。バー経営者らが集まり、初のカクテルパーティーを開催し、スタンプラリーも開始。藤森会長は「千歳市をカクテルの町として認識してもらい、バー文化を根付かせたい」と意気込んでいます。これにより、千歳市が新たなカクテルタウンとして注目されることが期待されます。

アサヒビールが新橋で開催するポップアップイベント「サクッと 食生活サポート スタイルバランス亭」は、健康志向のノンアルコールカクテル「アサヒスタイルバランス」と管理栄養士おすぎさん監修のメニューを提供。ランチ500円、ディナー300円と手頃な価格で、忙しいビジネスパーソンに栄養バランスの取れた食事を提案します。健康志向の飲料市場の拡大に寄与するこのイベントは、注目の的です。

ハイアット リージェンシー 横浜の「The Union Bar & Lounge」では、旬の苺を贅沢に使った「ストロベリー・アフタヌーンティーSeason1」と、冬の寒さを吹き飛ばす「冬のシーズナルカクテル」が登場。季節限定メニューは、SNSでの拡散効果も期待され、多くの客層を呼び込む戦略として注目されています。訪問の際は、特にアフタヌーンティーの予約が推奨され、公式ウェブサイトでの事前確認が便利です。

沖縄のラム「ChuraUmi Spiced Rum」は、アーサの香りが特徴で、後閑信吾氏が手がけた一品です。那覇のバー「エルレキオ」での特別なダイキリ体験は、沖縄のバー文化を新たに彩ります。瑞穂酒造の技術と沖縄素材の融合が生み出すこのラムは、黒糖の甘さとスパイシーな風味が魅力。後閑氏の影響で、沖縄のラムとバー文化が世界的に注目されることが期待されます。

六本木ヒルズで12月19日から25日まで、ニッカウヰスキー90周年を記念した期間限定バー「NIKKA FRONTIER BAR」がオープンします。このバーでは、新ブランド「ニッカ フロンティア」の世界観を体験でき、特別なハイボール「ニッカ フロンティア フロートハイボール」も提供されます。竹鶴政孝のフロンティアスピリットを受け継ぐこの新ブランドは、ウイスキー業界に新たな風を吹き込むことでしょう。

ホテルニューオータニ大阪で2025年1月から3月にかけて開催される「スーパースイーツビュッフェ2025」は、サンレモとのコラボで注目を集めています。特に、ノンアルコールカクテル『ストロベリーシャンゼリゼ』は、サンレモのオリジナルコースター付きで提供され、お酒を飲まない方にも楽しめる内容です。また、「博多あまおう」とフランスのスイーツの融合も見逃せません。ホテル業界の新たなトレンドとして、体験型イベントの重要性が増しています。

丸の内に位置する「THE UPPER」は、ミシュランガイド東京で2年連続「セレクテッドレストラン」に選ばれた高級ブラッスリーです。9階と10階からの夜景を楽しみながら、オリジナルカクテル「桃白白」やノンアルコールカクテル「メカニックモスキート」を味わえます。特別な日に訪れるのに最適なこの店は、洗練された空間とサービスでお酒業界にも良い影響を与えています。

プルマン東京田町が冬限定で提供する「冬のハイティー」は、シャンパンや38種類のドリンクを楽しめる贅沢なイベントです。特に注目のカクテル「ゴールデン東京」は、ジャパニーズクラフトジンROKUとカンパリ、柚子を使用し、日本の四季を感じさせる味わいが魅力。セイボリーメニューも充実しており、ROKUとのマリアージュが楽しめます。プランは3種類、価格は5,000円から9,000円で、公式サイトで詳細を確認できます。