ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜が、5月と6月限定でメロンカクテルを提供します。「生ハムメロンパローマ」は、テキーラとグレープフルーツジュースにメロンと生ハムを加えた甘じょっぱい味わい。「メロメロメロン」は完熟メロンとシャンパンの贅沢なフローズンカクテルです。メロンの上品な甘さと香りが人気で、SNS映えも狙えます。みなとみらいの観光と合わせて楽しむのもおすすめです。

「BAR S」が4月限定で提供するカクテルは、情熱的な赤色と誕生石をテーマにしたユニークなものです。赤色のカクテルは愛情やエネルギーを象徴し、誕生石カクテルは幸運をもたらすとされる石をイメージしています。これらのカクテルは、視覚や香り、作り手の想いを楽しむことができ、業界にも新たな刺激を与えるでしょう。詳細は公式サイトや店舗で確認できます。

東京ディズニーシーで「フード＆ワイン・フェスティバル」が4月8日から6月30日まで開催されます。世界各国のワインと特別なフードペアリングメニューが楽しめるこのイベントは、ワイン愛好者にとって見逃せない機会です。テーマパークでの新しいワイン体験は、若い世代やファミリー層にもワインの魅力を伝える良い機会となりそうです。

シェラトン鹿児島で開催中の「ハワイアンフェア〜南さつま市の恵み〜」は、鹿児島県南さつま市の食材とハワイの人気料理を融合させたイベントです。19階のバー「VIVARIUM」では、鹿児島産焼酎を使ったハワイアンカクテルや、マカダミアナッツのスコーンを含むアフタヌーンティーが楽しめます。地域の食材を活かしたこのイベントは、地元の魅力を再発見する機会となり、地域活性化にも寄与することが期待されています。

キリンの新商品「氷結無糖 グリーンアップル ALC.7%」が登場しました。この商品は、甘さを抑えたストイックなチューハイで、青りんごの爽やかで甘酸っぱい風味が特徴です。キリン独自の「氷結ストレート果汁」技術を用いており、揚げ物やチーズ、塩味系のおつまみと相性抜群です。RTD市場に新たな風を吹き込む可能性があり、消費者の多様なニーズに応える一品です。

梅酒カクテル専門店「The CHOYA 銀座BAR」が春の新作として、梅ジュレカクテルスイーツ「藤空色」と「新緑花」を発表しました。「藤空色」は蝶豆花とライチのリキュールを使用し、「新緑花」はメロンリキュールと梅酒のジュレにピスタチオアイスを合わせた一品です。これらの新作は、梅酒をより身近に楽しむ新しい提案として注目されています。

梅酒カクテル専門店「The CHOYA 銀座BAR」が春の新作として、梅ジュレカクテルスイーツ「藤空色」と「新緑花」を発表しました。これらは、梅づくしアフタヌーンティー＆ハイティープランの一部として提供され、100種類以上のドリンク飲み放題も楽しめます。春の自然をテーマにしたこれらの創作デザートは、見た目や香りからも季節感を感じられると評判です。業界における季節限定メニューの人気も高まっています。

ヒルトン京都のルーフトップバー「CLOUD NEST ROOFTOP BAR」が春季営業を開始しました。新メニューには、近江牛のパテと京都産漬物入りサルサを使った「CNBバーガー」や「京都産サツマイモチップ」が登場。京都産ジンを使ったオリジナルカクテルも提供され、ノンアルコールカクテルも充実しています。京都の街を一望できる非日常空間で、地元の食材を活かしたメニューが楽しめるこのバーは、業界にも影響を与えそうです。

イタリアのプレミアムアマレットリキュール「ディサローノ」が2025年に500周年を迎え、渋谷で記念イベントが開催されます。特製カクテルやアペタイザープレートが楽しめるほか、中世イタリアの雰囲気を味わえる演出も。ディサローノはアマレットリキュールの元祖として知られ、甘口で飲みやすく、カクテルにも最適です。イベントは業界でも注目されており、アマレットリキュールの魅力が再評価される機会となるでしょう。

養命酒製造が主催する「テロワールカクテルナイト」が2025年3月23日に東京都千代田区で開催されます。このイベントでは、養命酒製造のクラフトジン「香の森」「香の雫」と地域の素材を組み合わせた特別なカクテルが楽しめます。また、漢方やハーブの専門家、クラフトジン愛好家との交流も可能です。参加費は6,000円で、事前申し込みが必要です。詳細は公式SNSで確認できます。