白鶴酒造がファームストン株式会社を完全子会社化し、オーストラリアワイン市場の拡大を目指します。ファームストンは現地ワイナリーと直接取引し、高品質なワインをリーズナブルに提供。白鶴の全国的な販売網と専門性の融合で、バーテンダーや酒販店にも安定供給と多様なラインナップが期待されます。今後の市場動向に注目です。

グランドプリンスホテル高輪に期間限定オープンした「茶室バー ロッカン バイ ロク ジン」では、サントリーのプレミアムジン〈ロク〉を和の趣向を凝らした3つの部屋で体験できます。予約制の90分コース（5000円）では香りの鑑賞や原料酒のテイスティング、季節のカクテルと和菓子のペアリングが楽しめ、特に9月から11月の山椒フィズと和菓子の組み合わせが注目されています。〈ロク〉は日本の四季を活かした独自のクラフトジンとして業界に新風を吹き込み、和の素材とジンの融合による新たな楽しみ方を提案しています。予約は電話（03-6409-6252）で受付中です。―テキエブ 鳥山涼

株式会社都光が2025年9月24日に発売する限定ジャパニーズクラフトジン『アンバースデイ エディション 仁丹 オリジナルジン』は、120周年を迎えた口中清涼剤「仁丹」と国産ジンのコラボ。16種類の生薬とスパイスが織りなす爽やかな味わいで、限定1,600本、価格は2,000円（税別）。伝統と革新が融合した注目の一品です。

株式会社都光が2025年9月24日に限定発売する『アンバースデイ エディション 仁丹 オリジナルジン』は、口中清涼剤「仁丹」の16種類の生薬を活かしたスパイシーで爽やかな味わいが特徴です。伝統ある大山甚七商店とのコラボにより、品質と独自性を両立。1,600本限定、2,000円（税別）で販売され、クラフトジン市場の多様化に寄与する注目の一品です。 （テキエブ 鳥山涼）

隠岐諸島初のアートギャラリーが2025年10月に島根県海士町でオープンします。古い商店の土間を活かした空間で、地元の日本酒や焼酎とともに地域文化を体感できる場に。アートと酒文化の融合は、若い世代の地酒への関心を高め、地域活性化にも期待が寄せられています。お酒好きや業界関係者は注目の新スポットです。

大阪・道頓堀リバーサイドに新オープンしたベイク＆カフェバー「UNREAL」は、関西クラフトビールや京都の国産ジン「季の美」を使ったオリジナルカクテルが楽しめる注目店です。朝は姉妹ブランド「ボーノベーカリ」の本格ベーカリープレートで「旅の朝食」を提供。都会の喧騒を忘れさせる居心地の良い空間で、多彩な時間帯に対応する新しい飲食シーンを創出しています。―テキエブ 鳥山涼

2025年9月1日、前田農産食品が北海道限定で「北海道十勝ポップコーン バターしょうゆ味」を先行発売。十勝産とうもろこしの甘みと北海道産バターのコクが絶妙にマッチし、ビールやハイボールなど炭酸系のお酒と特に相性抜群。自宅パーティーにも最適な新感覚スナックとして注目されています。全国展開は11月1日開始予定で、今後の地域コラボ商品にも期待が高まります。―テキエブ・鳥山涼

オリオンビールは2025年9月24日から、沖縄の植物「月桃」とシークヮーサーを使った「沖縄香るクラフトジンソーダ」を全国発売します。浸漬ジン製法で素材の香りを活かし、ジュニパーベリーの清涼感と調和。缶入りで手軽に楽しめ、ビールの代替としても注目されています。肉料理との相性も良く、アウトドアや家飲みに最適です。テキエブ・鳥山涼

白鶴酒造は2025年10月4日に入場無料の「酒蔵開放」イベントを開催します。神戸の本社・酒造資料館側では無料の工場見学や親子向け体験が楽しめ、製品工場側では多彩な有料試飲が可能です。試飲売上の一部は地元市民活動に寄付され、地域貢献も体感できます。公共交通機関利用が推奨され、オンライン限定の「白鶴スマイルBOX」も販売中です。お酒好きや業界関係者にとって貴重な体験となるでしょう。 ―テキエブ 鳥山涼

白鶴酒造は2025年10月4日に入場無料の「酒蔵開放」を開催します。阪神住吉駅から徒歩5分の好アクセスで、伝統の酒造り唄や樽巻きショー、ライブ演奏も楽しめます。多彩な日本酒の試飲や親子向け体験、地域農産物の販売もあり、飲食屋台も充実。遠方の方にはオンライン限定の「白鶴スマイルBOX」も用意され、試飲売上は地域貢献に寄付されます。公共交通機関の利用が推奨されるので、最新情報は公式サイトでご確認ください。 （テキエブ・鳥山涼）