福島県楢葉町で地元住民が芋の栽培から携わる芋焼酎が誕生しました。このプロジェクトは地域活性化を目指し、地元の酒屋や飲食店での販売が予定されています。芋焼酎はその香りと多様な飲み方が魅力で、楢葉町の気候や土壌が独自の味わいを生み出すと期待されています。この取り組みは地域の特産品開発やブランド化に繋がり、他地域への影響も期待されます。

鹿児島の伝統的な焼酎づくりと木樽蒸留機の職人技を未来に繋ぐため、本格芋焼酎「音環-OTOWA-」がMakuakeで先行販売を開始しました。木樽蒸留機を用いたまろやかな口当たりと芋の甘みが特徴で、地域の伝統技術を守る意義あるプロジェクトです。興味のある方は、クラウドファンディングサイトで詳細をチェックしてみてください。

福岡県飯塚市で誕生した芋焼酎「すかぶら」は、地元の若手農家グループ「百笑」とのコラボレーションにより、地元産のサツマイモとコメを使用して製造されています。市民も製造体験に参加し、焼酎作りの大変さを実感しました。「すかぶら」は、ハイボールとしての新たな挑戦も計画されており、地元の居酒屋での人気が期待されています。価格は一升瓶で3千円、四合瓶で1500円で、倉重酒店で予約受付中です。

料理系YouTuberのバシャウマがプロデュースした本格米焼酎「いなりゃんせ」が、12月17日に数量限定で販売開始されます。この焼酎は、いなり寿司に合うようにブレンドされ、華やかな香りとまろやかなコクが特徴です。narrative株式会社とのコラボレーションで生まれたこの商品は、インフルエンサーの影響力を活かした新たな試みとして注目されています。

成城署は、1999年に発生した世田谷区の未解決事件の解決に向け、情報提供を呼び掛けています。事件は24年経過しても未解決で、地域社会に不安を与え続けています。些細な情報でも事件解決の糸口となり得るため、警察は市民の協力を求めています。情報提供は遺族の心の癒しにも繋がる可能性があり、事件の風化を防ぐためにも多くの人々の関心が重要です。

「全国鶏行脚 ぱたぱた家」田町三田口店では、12月16日と23日のディナータイムに焼酎ボトルが半額になるキャンペーンを実施します。麦焼酎や芋焼酎など9種類が対象で、ボトルキープも可能です。年末年始の集まりにぴったりのこの機会に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

霧島酒造がクラフトビールの新作『KIRISHIMA BEER〈FUN FAN BREW〉WEIZEN BOCK』を発売しました。このヴァイツェンボックは、バナナのような甘い香りとクローブのスパイシーな香りが特徴で、アルコール度数は7％。宮崎県産の大麦麦芽と小麦麦芽を使用し、しっかりとした味わいと奥深いコクが楽しめます。ドイツ料理やスパイシーな料理との相性も抜群です。

熊本県人吉市で、球磨焼酎と台湾フランス料理のペアリングイベントが開催されます。2025年1月17日から2月2日までの期間中、4つの飲食店で特別メニューが提供され、球磨焼酎の歴史や地理的表示の重要性も紹介されます。このイベントは、地域の観光促進や球磨焼酎の消費拡大に寄与することが期待されています。

韓国ドラマ「イカゲーム」シーズン2の公開を記念し、韓国焼酎「チャミスル」とのコラボレーションが実現しました。限定ラベルは「イカゲーム」の世界観を表現し、コレクター心をくすぐるデザインです。韓国で人気の「ゲーム飲み」文化も注目されており、今回のコラボは新たな顧客層を開拓する狙いがあります。限定商品は2024年12月17日から発売予定で、業界への影響も期待されています。

福岡県福智町に2025年春、新たなクラフトサケの醸造所「天郷醸造所」が誕生します。地域の自然資源を活かし、観光と地域活性化を目指すこのプロジェクトは、地元の米や水を使用した個性的な味わいのサケを提供する予定です。代表の中山雄介氏は、故郷での開業を通じて地域貢献を目指し、日本文化を世界に発信することを目標としています。新しい酒蔵の誕生は、クラフトサケ業界に新たな風を吹き込みそうです。