新道蒸溜所初のシングルモルトジャパニーズウイスキー「SHINDO EXPERIMENTAL 01」が6月14日に全国一斉発売されます。地域の気候や水質を活かした独自の味わいが期待され、限定生産の可能性もあるため、発売日には公式情報をこまめにチェックし早めの購入が望まれます。新道蒸溜所の参入は日本のウイスキー市場に新風を吹き込み、多様な選択肢を広げるでしょう。テキエブ・鳥山涼

久米仙酒造の新作「倭穀 日本米ウイスキー58度」は、大分県産ヒノヒカリを使ったオールライスウイスキーで、58度の高アルコールが特徴です。クラウドファンディングで460本限定先行販売中で、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2025でダブルゴールドを受賞。国産米の価値向上と地域活性化にも期待が寄せられています。

ビックカメラの酒類専門店「ビック酒販」が、人気ジャパニーズウイスキー「山崎 2025」「白州 2025」「響 2025」の抽選販売を2025年6月6日から8日まで実施します。応募はビックカメラアプリ会員限定で、購入実績や本人確認書類の提示が必要。抽選結果は6月23日に発表され、購入期間は同月23日から29日まで。希少な限定品を公平に手に入れるチャンスとして注目されています。 ―テキエブ 鳥山涼

永井博がデザインした鮮やかなウイスキーラベルと、ウイスキー評論家・山岡秀雄が厳選したシングルモルトがコラボ。抽選販売で入手可能なこの限定品は、アートと味わいの両面でコレクターや業界人から注目を集めています。視覚と味覚で楽しめる特別な一本です。 ―テキエブ 鳥山涼

明利酒類が約60年ぶりにウイスキー製造を再開し、梅酒樽で仕上げた「高藏 REBORN PLUM WINE CASK FINISH」が東京ウイスキー&スピリッツコンペティションで金賞を受賞しました。地元茨城産の素材を活かし、発酵技術の工夫でフルーティーな味わいを実現。来夏にはシングルモルトの発売も予定され、地域産業との連携による新たな挑戦が注目されています。―テキエブ 鳥山涼

明利酒類が約60年ぶりにウイスキー製造を再開し、梅酒樽で仕上げた「高藏 REBORN PLUM WINE CASK FINISH」が東京ウイスキー&スピリッツコンペティションで金賞を受賞しました。地域産素材を活かした独自の発酵技術と樽使いが評価され、来夏にはシングルモルトや「オール茨城」ウイスキーの発売も予定。地域連携による新たなクラフトウイスキーの挑戦が注目されています。 ―テキエブ 鳥山涼

伊豆下田白浜蒸留所直営のカフェバー「HATOBA（ハトバ）」が2023年5月にリニューアル。地元素材を活かしたクラフトリキュールやブルーキュラソーを提供し、昼はハンドドリップコーヒー、夜は希少なウイスキーやジンの飲み比べが楽しめます。店長のバリスタ経験を活かしたコーヒーと酒の融合も注目され、地方発の酒文化の新たな可能性を示しています。最新情報は公式インスタグラムで発信中です。 ―テキエブ 鳥山涼

イオンが一部店舗限定で「山崎12年」「白州18年」などのウイスキー抽選販売を開始しました。イオンお買物アプリ会員なら当日入会でも応募可能で、希少銘柄を公平に手に入れるチャンスです。応募は6月2日から6日まで、受取は指定店舗で6月26日から29日まで。日本ウイスキーの人気と品薄を背景に、転売防止や適正流通を促す注目の取り組みです。テキエブ・鳥山涼

オーケーが実施するサントリーの人気ウイスキー「山崎12年」「白州12年」などの抽選販売が、2025年5月29日から6月1日まで会員限定で行われます。応募はアプリから1人1点までで、抽選結果は6月5日に発表。希少な銘柄を公平に手に入れる機会として注目されており、バーテンダーにも好評です。詳細は公式サイトで確認を。―テキエブ・鳥山涼

ジャックダニエルが100年以上ぶりに「テンイヤーオールド」を復刻し、日本市場に初導入しました。10年熟成によるまろやかで深みのある味わいが特徴で、数量限定で高級ホテル併設バーや会員制バーで提供されます。俳優・松山ケンイチさんの起用も話題で、プレミアム戦略を強化し日本のウイスキー市場に新たな刺激を与えそうです。―テキエブ・鳥山涼