宮本健司さんは、枯れかけていたブドウの樹を救うためにナチュラルワイン作りに挑戦しています。ナチュラルワインは化学薬品を極力使用せず、自然の力を活かして作られるワインです。宮本さんはクラウドファンディングで支援を募り、地元飲食店「エチカ・ベルベルホール」と連携してワインを提供する計画もあります。地域に根ざしたナチュラルワイン造りが広がることで、日本のワイン業界も新たな展望が期待されます。

名入れギフト専門店「名入れショップ堪能や」が、8月15日から「箔一 Stardustワイングラス」の取り扱いを開始しました。このグラスは金沢の高品質な金箔を使用し、キトラ古墳の天井壁画をイメージしたデザインが特徴です。職人技と現代デザインが融合し、特別な人への贈り物に最適です。名入れも可能で、結婚祝いや記念日のプレゼントにもぴったりです。詳細は「名入れショップ堪能や」のウェブサイトで確認できます。

大阪・梅田の「肉とハーブ トラットリア ENTRATA 茶屋町」が2024年7月1日にリニューアルオープンしました。注目はソムリエ厳選のボトルワイン飲み放題プランで、赤・白・泡の20種類が120分2,200円で楽しめます。自社菜園の新鮮なハーブを使った料理も魅力で、ワインとのペアリングが楽しめます。リニューアルにより、より多くの人に本格イタリアンとワインを気軽に楽しんでもらうことを目指しています。

メルシャンが新たに「おいしい酸化防止剤無添加ワイン」シリーズを発売しました。赤ワインと白ワインの2種類があり、どちらも1000mLの紙パックで提供されます。酸化防止剤無添加のため、ぶどう本来の風味が楽しめる一方、保存には注意が必要です。また、環境に配慮したFSC認証紙パックを使用しており、輸送時のCO2排出量削減にも貢献します。健康志向の高まりに応じた新商品として注目されています。

渋谷ワイナリー東京が、発酵終了からわずか1か月の新鮮なソーヴィニョン・ブランの濁り酒を先行販売開始しました。この無添加ワインは、ハーブや柑橘系、パッションフルーツのようなフルーティーな香りが特徴で、オーストラリア産の高品質な葡萄を使用。タンクから直接注ぐ濁り酒は、酵母や果肉が残り、濃厚で複雑な味わいが楽しめます。数量限定のため、早めの問い合わせをおすすめします。

名古屋マリオットアソシアホテルのスカイラウンジ「ジーニス」で、ソムリエ小玉一哉氏による初のワインセミナーが開催されます。五感を使ったワインの楽しみ方や料理とのマリアージュを学べるこのセミナーでは、5種類のワインテイスティングとチーズやバゲットも楽しめます。地上210メートルの景色を眺めながら、特別な時間を過ごせるこのイベントは、ワイン愛好家や業界人にとって見逃せない機会です。

北海道富良野市で開催される「ふらのワインぶどう祭り2024」は、9月1日に清水山特設会場で行われます。今年はふらのワイナリー、多田ワイナリー、ドメーヌレゾンの3つのワイナリーが出店し、特別なタイムカプセルワインの開封イベントも予定されています。最新情報は公式サイトやSNSで確認できます。ワイン愛好家や業界人にとって見逃せないイベントです。

「ふらのワインぶどう祭り2024」が9月1日に開催されます。富良野エリアの3つのワイナリーが出店し、限定価格でワインを楽しめるほか、富良野産の食材を使ったグルメやスイーツも堪能できます。特別イベントとして、ふらのワイナリーの地下貯蔵庫にBARがオープンし、20年熟成のタイムカプセルワインの開封式も行われます。詳細は富良野市の公式サイトで確認できます。

三次ワイナリーが創業30周年を迎え、地元産ピオーネを使ったワインの初仕込みを開始しました。今年のピオーネは香りが高く質が良いとされ、約3トンが使用されています。ワイナリー長の太田直幸氏も「今年もピオーネヌーボーが美味しく仕上がる」と期待を寄せています。ピオーネヌーボーは10月下旬から販売予定です。

メルシャンが新たに「贅沢ワイン気分 スパークリング 白/ロゼ」を9月3日に発売します。このノンアルコールスパークリングワインは、メルシャン独自の「特殊ブドウ果汁」と「加熱ブドウ果汁」を使用し、ワイン本来の香りと味わいを再現しています。健康志向の高まりに応じて、ノンアルコール市場の活性化が期待されます。