「牛久シャトー×茨城農芸学院の少年院ワインが話題」
茨城県の「牛久シャトー」と「茨城農芸学院」がコラボし、少年院の職業訓練としてブドウ栽培から醸造までを行う「少年院ワイン」が話題です。約90人の少年たちが心を込めて作ったこのワインは、更生支援と地域貢献を兼ね備えた取り組みとして注目されています。法務省もその効果を認めており、農業と更生の連携が全国的に広がりを見せています。
茨城県の「牛久シャトー」と「茨城農芸学院」がコラボし、少年院の職業訓練としてブドウ栽培から醸造までを行う「少年院ワイン」が話題です。約90人の少年たちが心を込めて作ったこのワインは、更生支援と地域貢献を兼ね備えた取り組みとして注目されています。法務省もその効果を認めており、農業と更生の連携が全国的に広がりを見せています。
「German Wine Weeks 2024」が7月15日から8月31日まで開催されます。全国約80店舗でドイツワインを楽しめるこのキャンペーンでは、リースリングやシュペートブルグンダーなど、ドイツを代表するブドウ品種のワインが特集されます。冷涼な気候で育つドイツワインは、アルコール度数が低めで酸味が穏やか。和食やエスニック料理との相性も抜群です。詳細はWines of Germanyの公式ページで確認できます。
福岡県産の高級イチゴ「あまおう」を50粒使用した「あまおうプレミアムスパークリングワイン」が発売されました。このワインは、イチゴの自然な甘さと酸味が絶妙に調和し、特にデザートワインとして楽しむのに最適です。業界への影響も大きく、高級フルーツを使ったプレミアムワインの需要が高まることが予想されます。地元特産品を活かした新しいワインの登場にも期待が寄せられています。
ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋で「北海道・函館グルメフェア」が2024年7月1日から8月31日まで開催されます。名鉄ホテルグループの合同企画で、他のホテルでも同時開催。特別メニューには函館のイカや余市のサーモンが登場し、余市・仁木ワインも楽しめます。地域の食材やお酒を広める良い機会となり、業界にも良い影響を与えるでしょう。
「ファーブル・オン・ザ・ロックス」は、生態系を尊重し、自由な発想で作られた日本未上陸のワインです。化学肥料や農薬を極力使わず、持続可能な農業を目指しています。「Undiscovered 2024」試飲・商談会で紹介され、フルーティーな香りとバランスの取れた酸味が特徴です。今後、環境に配慮した商品として注目されるでしょう。
ナックが新たに「ワインのサブスク by Tomoe ワイン」を開始しました。このサービスは、毎月厳選されたワインを自宅に届けるサブスクリプション形式で、ワイン愛好者や新しいワインを試したい方に最適です。専門家が選定した高品質なワインを手軽に楽しめる点が魅力で、業界全体の活性化にも寄与する可能性があります。
神戸ワイナリーで6月29日と30日に「KOBE WINERY つながるマルシェ」が開催されます。地元の特産品や美味しい料理が楽しめるこのイベントでは、ワインの試飲やセミナー、ワークショップも行われます。ワイン初心者でも楽しめる内容で、神戸ビーフや新鮮な海産物も堪能できます。地元のワイナリーや飲食店にとって新しい顧客層にアプローチする大きなチャンスとなるでしょう。
サントリーが「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。スパークリング」の「赤」と「白」をリニューアルしました。「赤泡」は後味のキレを強化し、「白泡」は甘さを抑えて、ぶどうの果実感やワインらしい厚みを残しながら、すっきりとした味わいに仕上げています。健康志向の高まりと食事に合うワインを求める声に応える形でのリニューアルです。これにより、他のワインメーカーにも影響を与える可能性があります。
沖縄在来の野生ブドウ「リュウキュウガネブ」を使ったワイン作りに挑む中田夫妻の取り組みが注目されています。2007年から栽培を始め、2013年には初のワイン「涙(なだ)」をリリース。2023年には恩納村が「ワイン特区」に認定され、自家醸造が可能に。2024年4月には初の自家醸造ワインがビン詰めされ、日本ソムリエ協会の田崎真也会長からも高評価を受けています。今後の展開が非常に楽しみです。
信州ワインサミット2024が6月21日から7月2日まで松本市花時計公園で開催されます。このイベントでは、信州のワイナリーが集結し、赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、スパークリングワインなど多彩なワインが楽しめます。さらに、JAZZやクラシックの生演奏も予定されており、ワインと音楽を同時に楽しむことができます。詳細は公式ホームページで確認できます。