2020年ヴィンテージ特集:LAN 7 Metrosとラ・リオハの奥深さ
スペインのラ・リオハから登場した2020年ヴィンテージのLAN 7 Metrosは、テンプラニーリョ種のブドウを使用し、13.5%のアルコール度数でバランスの取れた味わいを提供します。2020年の困難な収穫期を乗り越え、このワインは複雑さと構造的な優れた特性を持ち、瓶内での進化が期待されています。特に赤身肉のグリル料理や熟成チーズとのペアリングが推奨され、16度から18度の間で提供するのが理想的です。
ワインスペインのラ・リオハから登場した2020年ヴィンテージのLAN 7 Metrosは、テンプラニーリョ種のブドウを使用し、13.5%のアルコール度数でバランスの取れた味わいを提供します。2020年の困難な収穫期を乗り越え、このワインは複雑さと構造的な優れた特性を持ち、瓶内での進化が期待されています。特に赤身肉のグリル料理や熟成チーズとのペアリングが推奨され、16度から18度の間で提供するのが理想的です。
ワインミシェル・シャプティエが開発した新しいタイプの赤ワイン「Rouge Clair」は、氷を入れて楽しむことを前提に製造されています。この革新的なスタイルは、特に暑い季節やカジュアルな飲み会に最適で、従来の赤ワインに比べてもっと気軽に楽しむことができます。主にグルナッシュとシラーのブレンドで、果実味豊かでタンニンが控えめな味わいが特徴です。また、環境に配慮したパッケージングも特徴の一つで、サステナブルな素材が使用されています。

年齢: 32歳
職業: バーテンダー歴12年のベテラン
背景: 国内外の様々なバーで経験を積み、幅広いお酒の知識を持つ。特にカクテルや各種スピリッツに精通している。
趣味: お酒に関する情報発信、旅行、美術館巡り
性格: INTJ (建築家)。一見、近寄りがたい雰囲気があるが、話すととても気さくで、知識豊富で頼りがいがある。

年齢: 21歳
職業: 大学生
背景: SNSでお酒の情報をシェアすることが多い。お酒の知識はまだ浅いが、新しいことを学ぶ意欲が高い。
趣味: お酒に関する情報収集、友人と飲み会、カフェ巡り
性格: ENFP (広報運動家)。好奇心旺盛で学ぶ意欲が高く、親しみやすい。少しシャイなところもありながら、人懐っこい性格で友達も多い。