大阪学院大学が社会人向けの「OGUワインスクール」を開講します。日本のワイン界を牽引するソムリエ岡昌治教授が全面監修し、リーガロイヤルホテル大阪での実習やワイナリー見学など、体験型の講座が特徴です。受講料は各クラス79,000円で、定員は12名。詳細は公式サイトで確認できます。

福山大学とせらワイナリーが共同で、世界初のバラの香りがするワインを開発しました。このワインは、口に含むとバラの香りが広がる特別な特徴を持ち、特別なブドウ品種や醸造方法が用いられています。新しいワイン市場の開拓が期待され、特にバラの香りが好きな人やプレゼントとして人気が出るでしょう。

北海道の池田町十勝ワインが、限定3000本のスパークリングロゼ「町民用スパークリングロゼやや辛口」を発売しました。山幸とソーヴィニヨン・ブランをブレンドし、爽やかな味わいが特徴です。地元愛を感じるネーミングと、幅広い料理に合うやや辛口のロゼは、すぐに売り切れる可能性が高いです。国産ブドウのスパークリングワインとして注目され、今後の展望が期待されます。

新宿三丁目の『BISTRO CHURA』がオープン半年を記念して、8月16日に「CHURA NIGHT」を開催します。特別コースメニューは和牛ステーキの島らっきょうのシャリアピンソースや冷製沖縄そばなど7品で、価格は5,500円（税込）。ナチュラルワインと沖縄料理の融合が楽しめるこのイベントは完全予約制です。予約は公式サイトや電話で可能です。

グレープリパブリックが鎌倉の小町通に「GRAPEREPUBLICINC. VINERIA SALONE」をオープンしました。この新店舗は、ワインに合う料理を提供する「ヴィネリア」スタイルで、気軽にワインと食事を楽しめるのが特徴です。自社ワインを中心に揃えたワインショップも併設されており、ワイン好きにはたまらない場所となるでしょう。鎌倉という観光地での新しいワインファンとの出会いも期待されています。

福岡市天神に新たにオープンした「フルフル パンとワイン」は、パンとワインを一緒に楽しめるお店です。バケットやカンパーニュなどのパンをテイクアウトできるほか、店内では「パン呑みプレート」や「生ハムとピクルス」などが楽しめます。ワインは1杯税込600円から提供され、パンとの相性も抜群です。新しい食のトレンドとして注目されており、今後の展開が期待されます。

フォルスタージャパンが約5年ぶりに新型ワインセラー「ST-209」を発表しました。この中型サイズのセラーは74本のワインを収納可能で、省エネと静音性に優れたインバーターコンプレッサーを搭載。さらに、棚間隔を調整できる可変式ラックやリバーシブル傾斜ラックも標準装備されています。価格はガラス扉タイプが741,400円、鋼板扉タイプが605,000円で、7月16日に発売予定です。

「3rd. BAR ＆ GRILL Restaurant」が吉祥寺にオープンし、毎月3がつく日は「HAPPY 3rd BUBBLE DAY！」として、通常800円のスパークリングワインが330円で楽しめます。さらに、平日14時から18時の間は、白ワインや赤ワイン、自家製サングリアなど11品の中から1杯注文するともう1杯無料で提供されます。おひとり様でもハーフサイズの料理が注文可能で、リーズナブルに楽しめるのが魅力です。

WINE＆WINECELLAR セラー専科が『夏のワインセラーキャンペーン』を開催します。ワイン愛好家や業界関係者に向けた特別なセールやプロモーションが予定されており、詳細はPR TIMESのプレスリリースで確認できます。夏の高温対策として、ワインセラーの導入を検討する良い機会となるでしょう。

メルシャンからアルコール度数3%のスパークリングワイン「甘熟ぶどうのおいしいワイン スパークリング 缶」が8月27日に新発売されます。赤と白の2種類があり、ワイン初心者やライトユーザーをターゲットにしています。ジューシーな甘さの赤ワインと、さわやかでフルーティな甘さの白ワインが特徴で、心地よい発泡感が楽しめます。低アルコールワイン市場の拡大に伴い、業界への影響も注目されます。