山梨県で開発された新しいぶどう品種「ソワノワール」は、地球温暖化に対応するための暑さに強い赤ワイン用のぶどうです。2017年から3年かけて開発され、濃い色合いとしっかりとした果皮が特徴。甲州市のワイナリーでは、メルローから一部をソワノワールに植え替え、2年後の初収穫を目指しています。この品種は、温暖化が進む中でも高品質な赤ワインを安定して生産できる可能性を秘めています。

日本の赤葡萄を使用したスパークリングワイン「Numéro Dix」が、フランスのアペロ文化と融合し、Makuakeで先行販売を開始しました。長野パープルや山形のデラウェア、岩手のサニールージュといった日本の特徴的な葡萄を使用し、食前酒として楽しむのに最適です。ボトルデザインはパリ出身の現代美術家ニコラ・ビュフ氏が手掛け、アート性も高い一品です。日本のワイン業界に新たな風を吹き込むことが期待されます。

セイコーマートが「十勝ワイン山幸」を使用したワインサワーを発売開始しました。このサワーは、2020年に国際ブドウ・ワイン機構に品種登録された「山幸」ぶどうを使用し、力強い酸味と野趣あふれる味わいが特徴です。北海道のセイコーマートで158円、茨城県と埼玉県では175円で購入可能で、オンラインでも販売されます。地域貢献と日本ワインの認知度向上に寄与することが期待されています。

日本産葡萄を使用したスパークリングワイン『Numero Dix』が、アペロ用に先行販売を開始しました。アペロとはフランスの食前酒の習慣で、軽やかでフルーティーな味わいが特徴のこのワインは、カナッペやチーズなどの軽食と相性抜群です。ワイン愛好家や業界人にとっても注目の一品で、詳細はPR TIMESで確認できます。

日本葡萄を使用したスパークリングワイン『Numero Dix』が先行販売を開始しました。このワインは、アペロタイムにぴったりなフルーティーで爽やかな味わいが特徴です。日本ワインの品質が世界的に認められる中、新しいスパークリングワインとして注目されています。詳細情報はPR TIMESで確認できます。日本のワイン業界全体の盛り上がりが期待される中、ぜひ試してみてください。

道の駅上ノ国もんじゅで、5月4日と5日にゴールデンウィーク限定のワイン試飲会が開催されます。北海道産ぶどう100%使用の上ノ国ワインは、近年注目を集めており、試飲会はその魅力を堪能する絶好の機会です。地元特産品の販売やフリーマーケット、家族で楽しめるアクティビティも充実しており、地域活性化にも寄与するイベントとなっています。

日本のワインブランド「Numero Neuf」から、新作スパークリングワイン『Numero Dix』が登場しました。長野県産の赤ぶどう「長野パープル」を使用し、持続可能な農業を目指す農福連携で生産されています。フランス人アーティスト、ニコラ・ビュフによるスタイリッシュなデザインも魅力です。クラウドファンディングで限定販売されるこのワインは、アペリティフとして軽い前菜やフルーツと相性抜群です。

北海道ワインが初の有機ブドウを使用したワインを11日に発売します。商品化までに5年を要したこのワインは、化学肥料や農薬を極力使用せずに栽培されたブドウから作られ、ブドウ本来の味わいが豊かに感じられるのが特徴です。この挑戦は、日本のワイン業界にとっても大きな一歩であり、今後の有機ワイン市場の発展が期待されます。

東京都三鷹市で地元産キウイフルーツを使用した「三鷹キウイワイン」の白とロゼが10月4日から限定販売されます。三鷹市内の8つの酒販店とJA東京むさし三鷹緑化センターでのみ購入可能です。白はフルーティーで爽やかな酸味、ロゼは甘酸っぱさとほのかな苦味が特徴。地域振興の一環として注目され、今後の展開が期待されます。

鳥取の北条ワイン醸造所が、グラス1杯分のワインをパウチに詰めた新商品を発表しました。このパウチワインは、手軽にワインを楽しみたい消費者向けで、特にアウトドアや少人数での飲み会に最適です。持ち運びやすく、飲みきりサイズが魅力的です。詳細は日本経済新聞のニュースレターで確認できます。ワイン業界に新たな風を吹き込むこの試み、今後の展開が楽しみです。