こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
濃縮した力強い味わいを楽しめる「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015」発売
「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015」が発売されました。このシャンパンは、濃縮された力強い味わいを楽しむことができるとされています。
「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015」の特徴と魅力
「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015」ですか！ 知りませんでした…。 ドンペリって、ヴィンテージシャンパーニュですもんね！ ヴィンテージシャンパーニュってことは、その年に収穫されたブドウだけを使って作られたシャンパンってことで、さらに特別感がありますよね！
そうなのよ。涼くん、分かってるじゃない。 ちなみに、ドン ペリニヨンは、すべての年でヴィンテージをリリースしているわけじゃなくて、品質が十分な年にのみ作られるのよ。だから、今回の2015年ヴィンテージは、品質への期待度も高いってわけ。
へぇー！ そうなんですね！ますます気になってきました！ どんな味わいか気になります！
葉山志乃と鳥山涼のテイスティング体験
それでね、実はこっそり仕入れておいたの。「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015」。一緒にテイスティングしてみる？
本当ですか？！ いいんですか？！ ありがとうございます！ ぜひお願いします！
(グラスにドン ペリニヨンを注ぎながら) 香りはね、熟した柑橘系や白い花のニュアンスがあって、口に含むと、濃縮された果実味としっかりとした酸味のバランスがとれているわ。後味には、ミネラル感も感じられるのが特徴的ね。
うわぁ…！ 本当だ…。香りがすごい華やかで、飲むと、すごく複雑で深みのある味わいです…！
「ドン ペリニヨン」の歴史とブランドの背景
それにしても、ドンペリって、なんでこんなに特別なんですか？
ドン ペリニヨンはね、17世紀のフランスのベネディクト会修道院の修道士、ドン・ピエール・ペリニヨンがその名前の由来なの。彼は「シャンパーニュの父」とも呼ばれていて、様々な革新的なワイン造りの技術を生み出したことで知られているのよ。
そうなんですね！歴史を感じます…！
そうでしょ。そして、ドン ペリニヨンは、モエ・エ・シャンドン社のプレステージ・シャンパンとして、1921年に初めてヴィンテージシャンパンを発売して以来、世界中で愛されているのよね。
業界への影響と今後の展望
今回の「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015」の発売は、シャンパン業界でも大きな話題になっているわ。2015年はシャンパーニュ地方にとって素晴らしい年だったと言われていて、このヴィンテージの評価がさらに高まる可能性があるわね。
なるほど…。ますます、他の2015年のヴィンテージシャンパンも気になってきました…！
そうね。涼くん、飲み過ぎには注意よ？
はい！分かってます！(内心: もう少し飲みたいなぁ…)
ねぇ涼くん。「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015」が発売されたって知ってた？ なんとなく、飲みに来てるお客さんたちの間でも話題になってるのよね。