ペリエ ジュエとおおいたフレンチの饗宴、別府で開催

涼くん、聞いて！あのペリエ ジュエが、大分県別府市にあるANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパで、特別なシャンパーニュディナーを開催するんですって！

2025年2月13日開催予定で、『一夜限りの饗宴 with Perrier-Jouët』っていう魅力的なタイトルのイベントなの。どんな内容か、一緒に見てみない？

もちろんよ！このイベント、ペリエ ジュエのシニア シャンパーニュ ブランドアンバサダーであるクリストファー・シュビヤー氏の案内のもと、特別コース料理とシャンパーニュのマリアージュを楽しめるっていう、とっても贅沢な内容なの！

気になるお料理は、レストラン「アトリエ」のヘッドシェフ安部氏が手掛ける、6品の特別コース『おおいたフレンチ』よ。地元大分の食材をふんだんに使った、ここでしか味わえないフレンチを堪能できるみたい。

でしょう？そして、シャンパーニュは、ペリエ ジュエを代表する銘柄である『グラン ブリュット』をはじめ、『ブラン・ド・ブラン』、『ブラゾン ロゼ』、『ベル エポック 2016』などが提供される予定よ。

そうなのよ！しかも、『ベル エポック』は2016年ヴィンテージに加えて、『ベル エポック ロゼ 2014』も楽しめるみたい。これは、かなり貴重な体験になるんじゃないかしら。

でしょ？ペリエ ジュエのシャンパーニュは、シャルドネを主要品種としていて、繊細な泡立ちと、フローラルな香りが特徴なの。きっと、安部シェフの創り出す繊細な料理とも相性抜群だと思うわ。

ペリエ ジュエは、1811年に創業された歴史あるシャンパーニュメゾンなの。創業当時から、芸術との繋がりを大切にしていて、アールヌーボーを代表する芸術家であるエミール・ガレがデザインしたアネモネのボトルは、あまりにも有名よね。

そうなのよ。ペリエ ジュエは、公式サイトや、LINE、インスタグラム、フェイスブック、XなどのSNSでも情報を発信しているから、フォローして最新情報をチェックしてみてね。

ところで涼くん、ペリエ ジュエを展開しているペルノ・リカールって、どんな会社か知ってる？

そうね。ペルノ・リカールは、世界的に有名なスピリッツとワインの会社で、アブソルートやシーバスリーガル、ジェイムソン、ビーフィーターなど、数多くの有名ブランドを傘下に持っている巨大企業なのよ。

今回のイベントは、そんなペルノ・リカール・ジャパンが開催するのよ。料金は1人36,000円（消費税・サービス料込）で、予約はANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパの公式サイトからできるみたい。

そうね。このイベント、かなり人気が出そうだから、興味があるなら早めに予約した方が良さそうよ。

それにしても、ペリエ ジュエと「おおいたフレンチ」のマリアージュだなんて、想像しただけでうっとりしちゃうわね。どんな組み合わせになるのかしら…。

うーん、やっぱりクリストファー・シュビヤー氏の解説を聞きながら、シャンパーニュと料理のマリアージュを堪能できるところかしらね。きっと、新しい発見があると思うの。涼くんは？