こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
ザ・リッツ・カールトン京都、イタリアンレストラン「ラ・ロカンダ」の歴史的建造物である夷川邸にて、老舗シャンパーニュメゾン『ペリエ ジュエ』とのコラボレーションディナー開催［マリオット・インターナショナル ジャパン］
ザ・リッツ・カールトン京都のイタリアンレストラン「ラ・ロカンダ」で、歴史的建造物である夷川邸を舞台に、老舗シャンパーニュメゾン『ペリエ ジュエ』とのコラボレーションディナーが開催されます。このイベントは、マリオット・インターナショナル ジャパンによって企画されており、特別なシャンパーニュと料理のペアリングを楽しむことができます。詳細はPR TIMESで確認できます。URL: [PR TIMES](https://prtimes.jp)
ザ・リッツ・カールトン京都とペリエ ジュエの特別なコラボレーション
え、そうなんですか！？ ザ・リッツでペリエ ジュエって、何だかすごく豪華ですね…！どんなイベントなんでしょう？
そうなのよ。マリオット・インターナショナル ジャパンが企画したイベントらしくて、歴史的建造物である夷川邸を舞台に、特別なシャンパンと料理のペアリングを楽しめるらしいわ。詳細はこちらの [PR TIMES](https://prtimes.jp) に載ってるみたい。
へえ～！歴史的建造物でシャンパンと料理のペアリングなんて、すごく贅沢な体験ですね…！これはもう行くしかないですね！
「ラ・ロカンダ」での歴史的建造物、夷川邸の魅力
「ラ・ロカンダ」がお店を構える夷川邸って、築100年を超える京町家を改修して作られた場所なのよ。風情があって素敵よね。
100年以上の歴史がある建物でディナーだなんて、想像しただけでワクワクしますね！どんな雰囲気のお店なんですか？
イタリアの伝統的な trattoria をイメージしたアットホームな雰囲気みたいよ。大きな窓から坪庭を眺めることもできるらしいわ。
わあ、すごく落ち着けそう…！そんな素敵な空間でいただくディナー、最高だろうなあ…
ペリエ ジュエのシャンパーニュと料理のペアリングの詳細
ところで志乃さん、ペリエ ジュエってどんなシャンパンなんですか？
あら、涼くん知らないの？ ペリエ ジュエは、1811年創業の老舗シャンパーニュメゾンよ。シャルドネを多く使った、エレガントでフローラルな味わいが特徴なの。
そうなんですね！ そんなに歴史のあるシャンパンだったとは…！ どんな料理とペアリングするんでしょう？
うふふ、それは当日のお楽しみね。きっと、ペリエ ジュエのシャンパンと、ラ・ロカンダのイタリア料理のマリアージュを堪能できるはずよ。
イベントがもたらす業界への影響と今後の展望
今回のイベント、高級ホテルとシャンパーニュメゾンのコラボレーションってところがポイントよね。コロナ禍で落ち込んだ飲食業界も、こういう取り組みで盛り上がってほしいわね。
そうですね！ 普段はなかなか経験できないようなイベントが増えていくと嬉しいですね！
涼くん、ザ・リッツ・カールトン京都のイタリアンレストラン「ラ・ロカンダ」で、ペリエ ジュエとのコラボレーションディナーが開催されるって知ってた？