「アパナージュ ブリュット 1874」×9名シェフの新コラボ

ねえ涼くん、シャンパーニュの「アパナージュ ブリュット 1874」って知ってる？ヴランケン ポメリー ジャパンが提供するシャンパーニュなんだけど、今回、日本を代表する9名のシェフとコラボレーション企画「シェフコラボレーションVol.2」を始めるそうよ。

1874年創業のヴランケン ポメリー社が手掛けるシャンパーニュで、フレッシュでフルーティーなアロマと繊細な泡立ちが特徴なの。このシャンパーニュと料理のペアリングを追求する企画で、2025年4月28日にPR TIMESで発表されたのよ。

残念ながら、現時点ではシェフの名前は公表されていないみたい。でも、日本を代表する9名って言うくらいだから、きっと凄いシェフたちなんだろうね。どんな料理とシャンパーニュの組み合わせが生まれるのか、想像するだけでワクワクするわ。

そうね。続報が楽しみだわ。涼くんも、気になるシェフがいたら、私に教えてね。

この企画の背景には、シャンパーニュの多様な魅力を、料理とのペアリングを通して発信したいというヴランケン ポメリー ジャパンの想いがあるみたいね。シャンパーニュって、ただ飲むだけじゃなくて、料理と合わせることで、さらに美味しさが引き立つものなの。

そうなのよ。私も、この企画を通して、新しいシャンパーニュの楽しみ方を発見できるんじゃないかと期待しているわ。

ヴランケン ポメリー ジャパンは、シャンパーニュの文化を広めるために、様々な活動を行っているみたいね。今回の企画もその一環で、シャンパーニュをもっと身近に感じてもらいたいという狙いがあるんだと思うわ。

そうね。今回の企画が、シャンパーニュの裾野を広げるきっかけになるといいわね。

このコラボレーションは、シャンパーニュ業界だけでなく、飲食業界全体にも影響を与える可能性があるわ。トップシェフたちがシャンパーニュと料理のペアリングを提案することで、新しいトレンドが生まれるかもしれないわね。

そうね。今後の展開が楽しみね。涼くん、このニュースの詳細は、PR TIMESで発表されているから、後でチェックしてみてね。