テタンジェ ロゼ2012新ヴィンテージ発売と熟成の秘密

サッポロビールが、テタンジェの高級シャンパーニュ「テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 2012」を2025年12月9日に全国発売するそうよ。

このシャンパーニュは、特級畑のブドウを100%使い、12年間もの長期瓶内熟成を経ているのが特徴ね。熟成によって複雑なアロマと円熟した味わいが生まれているわ。

テタンジェはフランスのシャンパーニュ地方で長い歴史を持つブランドで、特にエレガントで繊細なスタイルが評価されているわ。

その中でも「コント・ド・シャンパーニュ」は、特級畑のブドウだけを使ったプレミアムライン。ブランドの伝統と品質へのこだわりが詰まっているの。

そうね、特にこのロゼ2012のようなヴィンテージシャンパーニュは、祝いの席や大切な人への贈り物にぴったりよ。高級感と希少性が価値を高めているから、特別感を演出したい時に選ばれることが多いわ。

特級畑とは、シャンパーニュ地方で最も優れたブドウ畑に与えられる格付けのこと。ここで採れたブドウは品質が非常に高く、ワインの味わいに深みと複雑さをもたらすのよ。

瓶内熟成は、シャンパーニュの味わいを成熟させる重要な工程。12年も熟成させることで、泡の細かさが増し、香りや味わいがより複雑でまろやかになるの。普通のシャンパーニュよりも長い熟成期間が特別な味わいの秘密なのよ。

そうね、果実のフレッシュな香りはブドウの品種や畑の特性から来るものだけど、熟成によってそれらの香りがより引き立ち、複雑なアロマに変化していくの。だからこのロゼ2012は、フルーティーさと熟成感が絶妙に調和しているのよ。

このロゼ2012は、野いちごやフレッシュなレッドカラントの香りが広がるのが特徴ね。

味わいは円熟していて、複雑なアロマが感じられるわ。酸味と果実味のバランスが良く、長い熟成期間が生み出すまろやかさが印象的よ。

うん、まさにその通り。複雑だけど飲みやすいのがこのシャンパーニュの魅力ね。初心者でもフルーティーな香りと優しい味わいに惹かれると思うわ。

ただし、繊細な味わいを楽しむためには、適切な温度でゆっくり味わうのがおすすめよ。

そうね、ギフトボックス入りは贈答用にとても便利だし、高級感もあるわ。

価格はオープンだけど、高級ヴィンテージシャンパーニュとしての位置づけだから、特別な贈り物や記念日に選ばれることが多いと思うわ。

詳しい情報はテタンジェブランドサイトで確認できるから、興味がある人はぜひチェックしてみてね。

サッポロビールは、国内でのシャンパーニュの普及に力を入れているわね。

今回のようにテタンジェの高級ヴィンテージを全国発売することで、シャンパーニュ市場の活性化を狙っているのが見て取れるわ。

そうね、高品質な商品を安定的に供給することは業界全体の底上げにつながるから、今後もこうした取り組みは増えていくと思うわ。

バーテンダーや酒販店の皆さんにとっても、魅力的な商品が増えるのは嬉しいことよね。

もちろんよ。シャンパーニュはフランスのシャンパーニュ地方で作られるスパークリングワインのこと。厳しい規定があって、特定の地域で特定の方法で作られたものだけが「シャンパーニュ」と名乗れるの。

発泡は瓶内二次発酵によるもので、これが独特の細かい泡と複雑な味わいを生み出しているのよ。

シャンパーニュは冷やしすぎず、8〜10度くらいがベスト。グラスはチューリップ型やフルート型がおすすめで、香りを楽しみながらゆっくり味わうのがポイントよ。

そして、食事と合わせるなら、シーフードや軽めの前菜、フルーツなどが相性いいわ。涼くんもぜひ色々試してみてね。