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W大阪×大丸心斎橋×PARCOのSDGsカクテル登場!

こんにちは!テキエブの鳥山涼です。 こちらのニュースについて、志乃さんと話しました!
【W大阪×大丸心斎橋店×心斎橋PARCO】 3社共同CSRプロジェクト 第6弾!屋上養蜂した「心斎橋のはちみつ」のSDGsカクテルを、今年も期間限定で提供

W大阪、大丸心斎橋店、心斎橋PARCOの3社は、地域活性化とSDGsの推進を目的とした共同CSRプロジェクトの一環として、「心斎橋のはちみつ」を使用したオリジナルカクテルを期間限定で提供します。このプロジェクトは、都市養蜂を通じて生態系の循環を促進し、持続可能な開発目標(SDGs)を身近に感じてもらうことを目指しています。2024年10月4日から12月15日まで、W大阪の「LIVING ROOM」で提供されるカクテル「W Bee」は、日本のボタニカルや柚子酒を使用し、サステナブルな要素を取り入れた一品です。詳細は以下のリンクから確認できます。 – W大阪のカクテル情報: https://livingroom.wosaka.com – 大丸心斎橋店のメニュー: https://www.daimaru.co.jp/shinsaibashi/honeyproject – 心斎橋PARCOのメニュー: https://shinsaibashi.parco.jp/event/detail/?id=29788 Wホテルについての詳細は公式サイト(https://w-hotels.marriott.com/ja-JP/)やSNSで確認できます。

W大阪×大丸心斎橋店×心斎橋PARCOの共同CSRプロジェクトとは?

葉山志乃

涼くん、W大阪って知ってる?あのスタイリッシュなホテルが、大丸心斎橋店、心斎橋PARCOとタッグを組んで、面白いプロジェクトを始めたのよ。

鳥山涼

W大阪、知ってます!おしゃれなホテルですよね!どんなプロジェクトなんですか?

葉山志乃

それがね、「心斎橋のはちみつ」を使ったオリジナルカクテルを提供するっていうんだけど、ただのカクテルじゃないの。地域活性化とSDGsの推進を目的とした共同CSRプロジェクトの一環なんだって。

鳥山涼

へぇ~!心斎橋で採れたはちみつを使うだけじゃなくて、SDGsや地域活性化にも貢献しているんですね!興味深いですね!

「心斎橋のはちみつ」を使ったSDGsカクテルの魅力

葉山志乃

このプロジェクト、心斎橋の街なかで養蜂を行う「都市養蜂」から採れたはちみつを使っているの。都市養蜂って知ってる?

鳥山涼

都市養蜂…、初めて聞きました。都会で養蜂ってできるんですか?

葉山志乃

そう思うでしょ?実は、都市部でも緑が増えてきていて、ミツバチが生きていける環境が整ってきているんだって。このプロジェクトでは、その都市養蜂を通じて生態系の循環を促進し、持続可能な開発目標(SDGs)を身近に感じてもらうことを目指しているらしいわ。

鳥山涼

都会と自然の共存って感じで、すごく面白いです!SDGsについて改めて考えるきっかけにもなりそうですね!

「W Bee」カクテルの詳細とそのサステナブルな要素

葉山志乃

で、気になるカクテルなんだけど、「W Bee」っていう名前で、W大阪の「LIVING ROOM」っていうバーで提供されるみたい。

鳥山涼

「W Bee」!ネーミングもオシャレですね!どんなカクテルなんですか?

葉山志乃

「心斎橋のはちみつ」はもちろん、日本のボタニカルや柚子酒が使われているんですって。どんな味がするのかしら?飲んでみたいわね。

鳥山涼

はちみつと柚子酒の組み合わせ、絶対美味しいやつですね…!日本の素材が使われているのも良いですね!僕も行ってみます!

都市養蜂がもたらす生態系への影響と地域活性化

葉山志乃

都市養蜂って、ただはちみつを採るだけじゃなくて、生態系への良い影響もあるみたいよ。ミツバチは植物の受粉を助ける役割をしてるでしょ?だから、都市部の緑化や生態系のバランスを保つのにも役立つらしいの。

鳥山涼

確かに!ミツバチがいなくなると植物が育たなくなっちゃうって聞いたことがあります。都市養蜂は、環境問題にも貢献しているんですね!

葉山志乃

そうなのよ。それに、地元で採れたはちみつを使うことで、地産地消にもつながるし、地域経済の活性化にも貢献できるわよね。このプロジェクトは、大丸心斎橋店心斎橋PARCOも一緒にやってるから、心斎橋全体を盛り上げようっていう意気込みを感じるわね。

鳥山涼

なるほど…。一杯のカクテルから、環境問題や地域活性化まで考えさせられるなんて、奥が深いです…

プロジェクトが業界に与える影響と今後の展望

葉山志乃

ホテルや商業施設が一体となって、SDGsに取り組むプロジェクトって、今まであまりなかったんじゃないかしら。こういう取り組みがもっと広がっていくと良いわよね。

鳥山涼

同感です!企業がSDGsに積極的に取り組む姿勢を示すことは、消費者にとっても嬉しいですよね!

葉山志乃

そうね。それに、W大阪は公式サイトやSNSでも情報を発信してるみたいだから、そこからさらに多くの人に広がっていく可能性もあるわね。

鳥山涼

情報発信も重要ですよね!このプロジェクトがきっかけで、お酒業界全体が、サステナビリティについてもっと意識するようになったら素晴らしいですね!

W大阪の「LIVING ROOM」での体験とアクセス情報

葉山志乃

で、涼くん。「W Bee」、飲みに行くんでしょう?

鳥山涼

もちろんです!志乃さんは、一緒に行きませんか?

葉山志乃

行きましょ、行きましょ。楽しみね!

鳥山涼

やったー!素敵なバーで、美味しいカクテルを飲みながら、SDGsについて語り合いましょう!