こんにちは!テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました!
【W大阪×大丸心斎橋店×心斎橋PARCO】 3社共同CSRプロジェクト 第6弾!屋上養蜂した「心斎橋のはちみつ」のSDGsカクテルを、今年も期間限定で提供
W大阪、大丸心斎橋店、心斎橋PARCOの3社は、地域活性化とSDGsの推進を目的とした共同CSRプロジェクトの一環として、「心斎橋のはちみつ」を使用したオリジナルカクテルを期間限定で提供します。このプロジェクトは、都市養蜂を通じて生態系の循環を促進し、持続可能な開発目標(SDGs)を身近に感じてもらうことを目指しています。2024年10月4日から12月15日まで、W大阪の「LIVING ROOM」で提供されるカクテル「W Bee」は、日本のボタニカルや柚子酒を使用し、サステナブルな要素を取り入れた一品です。詳細は以下のリンクから確認できます。 – W大阪のカクテル情報: https://livingroom.wosaka.com – 大丸心斎橋店のメニュー: https://www.daimaru.co.jp/shinsaibashi/honeyproject – 心斎橋PARCOのメニュー: https://shinsaibashi.parco.jp/event/detail/?id=29788 Wホテルについての詳細は公式サイト(https://w-hotels.marriott.com/ja-JP/)やSNSで確認できます。
W大阪×大丸心斎橋店×心斎橋PARCOの共同CSRプロジェクトとは?
W大阪、知ってます!おしゃれなホテルですよね!どんなプロジェクトなんですか?
それがね、「心斎橋のはちみつ」を使ったオリジナルカクテルを提供するっていうんだけど、ただのカクテルじゃないの。地域活性化とSDGsの推進を目的とした共同CSRプロジェクトの一環なんだって。
へぇ~!心斎橋で採れたはちみつを使うだけじゃなくて、SDGsや地域活性化にも貢献しているんですね!興味深いですね!
「心斎橋のはちみつ」を使ったSDGsカクテルの魅力
このプロジェクト、心斎橋の街なかで養蜂を行う「都市養蜂」から採れたはちみつを使っているの。都市養蜂って知ってる?
都市養蜂…、初めて聞きました。都会で養蜂ってできるんですか?
そう思うでしょ?実は、都市部でも緑が増えてきていて、ミツバチが生きていける環境が整ってきているんだって。このプロジェクトでは、その都市養蜂を通じて生態系の循環を促進し、持続可能な開発目標(SDGs)を身近に感じてもらうことを目指しているらしいわ。
都会と自然の共存って感じで、すごく面白いです!SDGsについて改めて考えるきっかけにもなりそうですね!
「W Bee」カクテルの詳細とそのサステナブルな要素
で、気になるカクテルなんだけど、「W Bee」っていう名前で、W大阪の「LIVING ROOM」っていうバーで提供されるみたい。
「W Bee」!ネーミングもオシャレですね!どんなカクテルなんですか?
「心斎橋のはちみつ」はもちろん、日本のボタニカルや柚子酒が使われているんですって。どんな味がするのかしら?飲んでみたいわね。
はちみつと柚子酒の組み合わせ、絶対美味しいやつですね…!日本の素材が使われているのも良いですね!僕も行ってみます!
都市養蜂がもたらす生態系への影響と地域活性化
都市養蜂って、ただはちみつを採るだけじゃなくて、生態系への良い影響もあるみたいよ。ミツバチは植物の受粉を助ける役割をしてるでしょ?だから、都市部の緑化や生態系のバランスを保つのにも役立つらしいの。
確かに!ミツバチがいなくなると植物が育たなくなっちゃうって聞いたことがあります。都市養蜂は、環境問題にも貢献しているんですね!
なるほど…。一杯のカクテルから、環境問題や地域活性化まで考えさせられるなんて、奥が深いです…
プロジェクトが業界に与える影響と今後の展望
ホテルや商業施設が一体となって、SDGsに取り組むプロジェクトって、今まであまりなかったんじゃないかしら。こういう取り組みがもっと広がっていくと良いわよね。
同感です!企業がSDGsに積極的に取り組む姿勢を示すことは、消費者にとっても嬉しいですよね!
そうね。それに、W大阪は公式サイトやSNSでも情報を発信してるみたいだから、そこからさらに多くの人に広がっていく可能性もあるわね。
情報発信も重要ですよね!このプロジェクトがきっかけで、お酒業界全体が、サステナビリティについてもっと意識するようになったら素晴らしいですね!
W大阪の「LIVING ROOM」での体験とアクセス情報
で、涼くん。「W Bee」、飲みに行くんでしょう?
もちろんです!志乃さんは、一緒に行きませんか?
行きましょ、行きましょ。楽しみね!
やったー!素敵なバーで、美味しいカクテルを飲みながら、SDGsについて語り合いましょう!
涼くん、W大阪って知ってる?あのスタイリッシュなホテルが、大丸心斎橋店、心斎橋PARCOとタッグを組んで、面白いプロジェクトを始めたのよ。