こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
「ヒルトン京都」のルーフトップバーが春季営業を開始。京都らしい新メニューにも注目 | IGNITE（イグナイト）
京都・中京区の「ヒルトン京都」にあるルーフトップバー「CLOUD NEST ROOFTOP BAR」が春季営業を開始しました。このバーでは、京都の街を一望しながら、非日常を感じられる空間で新メニューを楽しむことができます。新メニューには、近江牛のパテと京都産漬物入りサルサを使った「CNBバーガー」や「京都産サツマイモチップ」などがあります。ドリンクメニューには、京都産ジンを使ったオリジナルカクテルやワイン、クラフトビール、国産ウイスキーが揃っています。また、ピクニック気分を味わえる「ネストバスケット1」などのバスケットメニューも新たに登場しました。ノンアルコールカクテルも提供されているため、アルコールが苦手な方でも楽しめます。バーの所在地は京都府京都市中京区下丸屋町416、営業時間は17:00〜21:30です。詳細はホテル公式サイト（https://kyoto.hiltonjapan.co.jp/）やPR TIMES（https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000139806.html）で確認できます。
ヒルトン京都のルーフトップバー「CLOUD NEST ROOFTOP BAR」春季営業開始
涼くん、こんにちは。今日は暖かいわね。ルーフトップバーにぴったりね。
ええ、知ってるわ。「CLOUD NEST ROOFTOP BAR」は京都の街を一望できる絶好のロケーションで有名なのよ。特に夜景が綺麗で、お酒も充実してるから、私も何度か行ったことがあるわ。
そうなんですね！夜景を見ながらお酒を楽しめるなんて最高ですね…！
どんなお酒があるんですか？
京都産ジンを使ったオリジナルカクテルや、ワイン、クラフトビール、国産ウイスキーなど、色々揃ってるわよ。
お酒が飲めない人向けにノンアルコールカクテルも用意されてるみたいだから、涼くんでも大丈夫ね。ふふっ
新メニュー「CNBバーガー」と「京都産サツマイモチップ」の魅力
春季営業開始に合わせて、フードメニューも一新されたみたいね。
近江牛のパテと京都産漬物入りサルサを使った「CNBバーガー」や「京都産サツマイモチップ」が新登場したらしいわ。
へぇ〜、美味しそうですね！
近江牛と京都産漬物って、どんな組み合わせなんだろう…想像できないけど、絶対美味しいやつですよね！
ふふっ、食いしん坊ね。
「CNBバーガー」は、CLOUD NEST ROOFTOP BARの頭文字を取って名付けられたお店の看板メニューになるように開発されたそうよ。
看板メニュー…！それは期待が高まりますね！
今度、一緒に行ってみませんか？志乃さん！
京都産ジンを使ったオリジナルカクテルとドリンクメニューの紹介
オリジナルカクテルは、どんなのがあるんですか？
それがね、詳しい情報は載ってなかったのよ。気になるわよね。
京都産のジンを使っているっていうことくらいしか…
確かに…気になりますね。
京都産のジンって、どんな特徴があるんですか？
京都は日本茶の産地としても有名だから、お茶を使ったジンが多いみたいね。
あとは、柚子の香りが華やかなものや、伏見の良質な水を使ったまろやかな口当たりのものなど、個性豊かなジンが多い印象よ。
ピクニック気分を味わえる「ネストバスケット1」の楽しみ方
フードメニューで気になるのは、新しく登場した「ネストバスケット1」ね。
「ネストバスケット1」ですか？どんなメニューなんですか？
バスケットに入った軽食メニューみたいなんだけど、ピクニック気分を味わえるって書いてあったわ。
どんな内容なのか、すごく気になるわ！
確かに！気になりますね！
CLOUD NEST ROOFTOP BARは、非日常的な空間を演出していることがウリの一つみたいなので、ピクニック気分も味わえるなんて最高ですね！
ノンアルコールカクテルで楽しむ新しいバー体験
ノンアルコールカクテルもあるのは、お酒が飲めない人にも嬉しいですね！
そうね。
最近はノンアルコールカクテルを提供するバーも増えてきたけど、やっぱりお酒が飲める人も飲めない人も、同じようにバーを楽しめるっていうのは、いい傾向よね。
本当にそうですね！
僕も、お酒が飲めない友達を誘いやすくなります！
涼くん、いいわね！ぜひ今度一緒に行きましょう！
「CLOUD NEST ROOFTOP BAR」の所在地と営業時間
「CLOUD NEST ROOFTOP BAR」って、どこにあるんでしたっけ？
ヒルトン京都の中にあるわ。住所は、京都府京都市中京区下丸屋町416よ。
営業時間は17:00〜21:30ね。
なるほど！
詳しい情報は、ホテル公式サイト（https://kyoto.hiltonjapan.co.jp/）やPR TIMES（https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000139806.html）で確認できるみたいですね！
そうね。涼くん、よく知ってるわね！
京都の街を一望できる非日常空間の魅力
京都の街を一望できるルーフトップバーって、観光客だけでなく、地元の人にとっても魅力的よね。
そうですね！
僕も、京都に住んでいたら、特別な日とか、仕事終わりに、ふらっと寄って、夜景を見ながらお酒を一杯…なんて、憧れます！
素敵ね、涼くん。大人になったわね。
えへへ…
業界への影響と今後の展望
今回のCLOUD NEST ROOFTOP BARの取り組みは、他のバーにも影響を与えそうですね！
そうね。特に地元の食材を使ったメニュー開発や、ノンアルコールカクテルの充実は、他のバーにとっても参考になる点が多いと思うわ。
そうですね！
僕も、CLOUD NEST ROOFTOP BARに負けないように、最新のお酒情報を発信していきます！
ふふっ、期待してるわ、涼くん！
志乃さん、今日は暖かいし、ルーフトップバー日和ですね！
そういえば、ヒルトン京都のルーフトップバー「CLOUD NEST ROOFTOP BAR」が春季営業を始めたってニュースを見たんですが、知ってますか？