品川プリンスホテル新カクテルで過去と未来を味わう

涼くん、品川プリンスホテルで特別なカクテルが提供されてるって知ってる？TAKANAWA GATEWAY CITYの開業を記念したアニバーサリーカクテルみたいなんだけど。

それが、「過去を味わい、未来に酔う」がテーマらしくて、面白そうなのよ。バーテンダーの門間輝典さんが作った「江戸湊」、「SHINAGAWA STREAM」、「NEON GATE」の3種類があるみたい。

「江戸湊」は、江戸時代の品川の賑わいをイメージしたカクテルで、日本酒ベースに抹茶や柚子の香りがするんだって。伝統的な和の要素をふんだんに使ってるみたいね。

「SHINAGAWA STREAM」は、現在の品川駅周辺の再開発を表現したカクテルで、フレッシュフルーツとハーブを使って、爽やかでモダンな味わいに仕上がってるらしいわ。そして「NEON GATE」は、近未来的な高層都市をイメージしたカクテルで、トロピカルフルーツとリキュールを使って、華やかでエキゾチックな味わいなんだって。

門間さんは、品川の変遷を表現するために、それぞれの時代に合わせた素材や技術を使ってるんだって。例えば「江戸湊」では、当時の酒造りに思いを馳せながら、日本酒の旨味を最大限に引き出すように工夫したらしいわ。

そうよね。門間さんは、このカクテルを通して、品川の過去と未来を繋げたいっていう想いがあるみたいよ。お酒って、歴史や文化、そして未来への希望を表現できる、奥深いものなのね。

TAKANAWA GATEWAY CITYは、新しい街として世界中から注目されてるわよね。品川プリンスホテルも、その街のシンボルとして、特別なカクテルを提供することで、盛り上げたいっていう狙いがあるんだと思うわ。

そうね。しかも、品川プリンスホテルの「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」は、地上130mにあるのよ。そこから見える景色を見ながら、このカクテルを味わったら、最高の気分だろうなぁ。

夜景を見ながら、過去と未来をテーマにしたカクテルを味わう…なんて、ロマンチックよね。お酒って、場所や時間、そして人と分かち合うことで、もっと美味しくなるものなのよね。

ふふっ、涼くんには、まだ早いんじゃない？

今回の品川プリンスホテルのアニバーサリーカクテルは、他のホテルやバーにも影響を与えるかもしれないわね。歴史や文化、そして未来をテーマにしたカクテルが、これからもっと増えていくかも。

そうね。お酒は、ただ飲むだけじゃなく、その背景にあるストーリーや想いを感じることで、もっと味わい深いものになると思うわ。