こんにちは!テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました!
【世界初(※)】AIが気分を読み解きオリジナルカクテルを提供するサービス『mo4cocktail』、東京・四谷三丁目「Studio BAR Mo4ca」でスタート。カクテルレシピはNFT資産で永続保有
エイウッド合同会社は、東京・四谷三丁目の「Studio BAR Mo4ca」にて、AIが顧客の気分や要望に応じてオリジナルカクテルを即時生成し、そのレシピをNFT(非代替性トークン)として発行する世界初(同社調べ、2025年6月17日時点)のサービス「mo4cocktail(モシカクテル)」を2025年7月1日より開始します。顧客はバーの酒棚の写真をX(https://x.com/oricon)に#mo4cocktailのハッシュタグ付きで投稿し、その写真からAIが使用可能な酒類を判別。気分や味の好みを伝えると、AIが独創的なカクテルレシピとストーリーを生成し、バーテンダーが再現します。完成したカクテルの名前、レシピ、作成日などの情報はNFTとしてデジタルウォレットに発行され、半永久的にブロックチェーン上に記録されます。 NFT所有者は、生成されたカクテルの記憶を保持できるほか、今後は同じカクテルを再注文できる権利や、レシピの売買による流動性も期待されます。サービスはWebブラウザ上で動作し、専用機器不要で導入が容易。将来的にはサブスクリプションモデルでの提供も予定しています。 リリース記念として、7月1日に30名限定のノーチャージパーティー(通常BARチャージ1,000円)、8月1日にアフターリリースパーティーを開催予定。7月中は一杯2,000円(税込、1来店1杯まで)で提供され、キャッシュレス決済のみ対応します。 「Studio BAR Mo4ca」は東京メトロ丸ノ内線・四谷三丁目駅徒歩1分の場所にあり、音楽やNFT、Web3カルチャーを愛する人々が集うコミュニティバーで、防音ブースやNFT制作支援も備えています。 詳細・申し込み:https://x.com/oricon 【問い合わせ先】 エイウッド合同会社 代表社員:田村謙次 Email: tamura@aewood.net X(旧Twitter)DM: https://x.com/oricon
AIが気分を読み解く新サービス『mo4cocktail』とは?

ええ、涼くん、その通りよ。『mo4cocktail』は東京・四谷三丁目の『Studio BAR Mo4ca』で2025年7月1日から始まるサービスで、AIがバーの酒棚の写真を解析して使える酒類を判別し、そこから顧客の気分や味の好みを聞いて独創的なカクテルレシピを生成するの。
AIが即時にカクテルを提案し、バーテンダーが再現するという点がポイントね。これまでにないパーソナライズされた体験を提供しているわ。

なるほど、AIが酒棚の写真から使えるお酒を判別するんですね。お店にあるお酒の種類を瞬時に把握してくれるのは便利そうです。
でも、AIが作るカクテルって、味のバランスとか大丈夫なんでしょうか?

そこは心配いらないわ。AIが生成したレシピはあくまで提案で、最終的にはバーテンダーが味を調整して再現するから、品質は保証されているの。
それに、AIは過去の膨大なデータや味の組み合わせを学習しているから、意外な発見や新しい味の組み合わせも期待できるわよ。
NFT技術を活用したカクテルレシピの永続保有とその意義

このサービスのもう一つの特徴が、カクテルレシピをNFTとして発行することですよね。NFTって、デジタルデータの所有権を証明する技術ですよね?
カクテルのレシピがNFTになるって、どういう意味があるんでしょうか?

そうね、NFTはブロックチェーン上に情報を半永久的に記録できるから、自分だけのオリジナルカクテルのレシピやストーリーを永続的に所有できるのが大きなメリットよ。
しかも、将来的にはそのレシピを再注文できる権利や、レシピの売買も可能になる予定だから、カクテルの価値がデジタル資産として流動化する可能性もあるわ。

なるほど、ただのレシピ保存じゃなくて、所有権や取引の可能性もあるんですね。カクテルが一つのデジタルコレクションになるって面白いです。
でも、NFTって難しそうなイメージがあるんですが、利用者にとってはどうなんでしょう?

そこも工夫されているわ。サービスはWebブラウザ上で動作し、専用機器は不要。だから、難しい操作は必要なく、キャッシュレス決済で気軽に利用できるの。
NFTの管理もデジタルウォレットを使うけど、今後はもっと簡単に扱えるように進化していくと思うわよ。
「Studio BAR Mo4ca」の特徴とWeb3カルチャーとの融合

『Studio BAR Mo4ca』は四谷三丁目駅から徒歩1分の場所にあるんですよね。どんなバーなんでしょう?
NFTやWeb3カルチャーを愛する人が集まるコミュニティバーと聞きましたが、具体的にはどんな特徴があるんですか?

『Studio BAR Mo4ca』は音楽やNFT、Web3カルチャーに特化したバーで、防音ブースやNFT制作支援も備えているのが特徴よ。
だから、単にお酒を楽しむだけでなく、デジタルアートやブロックチェーン技術に興味がある人たちが交流できる場としても機能しているの。

なるほど、そういう場所なら『mo4cocktail』のような先進的なサービスとも相性が良さそうですね。
お酒とテクノロジーの融合が進んでいる感じがして、これからのバーの形を感じます。

そうね、Web3カルチャーを取り入れたバーはまだ珍しいけど、今後はこうした新しい体験を求める層が増えていくと思うわ。
だから『Studio BAR Mo4ca』のような場所は、業界の未来を示すモデルケースになる可能性が高いわね。
利用方法と体験の流れ:X投稿からカクテル提供まで

実際に『mo4cocktail』を利用するにはどうすればいいんでしょう?
ニュースによると、バーの酒棚の写真をXに#mo4cocktailのハッシュタグ付きで投稿するんですよね?

そうよ。まずバーで酒棚の写真を撮って、X(旧Twitter)のアカウントから#mo4cocktailのハッシュタグを付けて投稿するの。
するとAIがその写真から使える酒類を判別して、顧客の気分や味の好みを聞き取り、独創的なカクテルレシピとストーリーを生成するのよ。

それをバーテンダーさんが再現してくれるんですね。完成したカクテルの情報はNFTとして発行されると。
一杯2,000円で、キャッシュレス決済のみ対応ってことも分かりました。

そう、7月中は1来店1杯までの提供で、通常のバー利用料はかからないノーチャージのパーティーも開催されるわ。
この体験は、単なる飲酒以上にデジタルとリアルが融合した新しい楽しみ方を提供しているの。
リリース記念イベントと今後の展望

リリース記念として7月1日に30名限定のノーチャージパーティーがあるそうですね。8月1日にもアフターリリースパーティーが予定されているとか。
こうしたイベントはどんな意味があるんでしょう?

新しいサービスの認知度を高めると同時に、実際に体験してもらうことでユーザーの反応を得る重要な機会よ。
また、コミュニティ形成の場としても機能し、Web3やNFTに興味がある人たちが集まることで、サービスの発展につながるわ。

将来的にはサブスクリプションモデルの提供も予定されているそうですね。定額で何度も利用できるようになると、より気軽に楽しめそうです。
業界全体としてもこうした新しい収益モデルは注目されそうですね。

ええ、サブスク化は顧客の継続利用を促し、バー側にも安定した収益をもたらす可能性があるわ。
今後の展開に注目しつつ、私たちも新しい体験を積極的に取り入れていくべきね。
AIカクテル生成がもたらす業界への影響と可能性

AIがカクテルを生成するサービスは、バーテンダーの仕事にどんな影響を与えると思いますか?
例えば、創造性の部分はどうなるんでしょう?

AIはあくまでツールであって、バーテンダーの創造性や技術を置き換えるものではないわ。
AIが提案する新しいアイデアを活用し、バーテンダーが味や提供方法を磨くことで、より豊かな体験が生まれるのよ。
つまり、AIはインスピレーションの源泉として共存していくイメージね。

なるほど、AIがバーテンダーのパートナーになる感じですね。業界全体のイノベーションにもつながりそうです。
お客様にとっても、よりパーソナルでユニークな体験が増えるのは嬉しいですね。

そう、これからはテクノロジーと人の感性が融合した新しいお酒の楽しみ方が広がっていくわ。
涼くんも、こうした最新の動きを積極的にキャッチして、情報発信していくといいわよ。
葉山志乃と鳥山涼が語る、AI×お酒の未来と楽しみ方

志乃さん、今回の『mo4cocktail』のようなAIとNFTを活用したサービスは、お酒の楽しみ方をどう変えていくと思いますか?

涼くん、これは単なる技術の進歩だけじゃなくて、お酒のパーソナライズ化とデジタル体験の融合を意味しているわ。
自分だけのカクテルを持ち、それをデジタル上で所有し、共有できる時代が来たのよ。

確かに、これまでのバー体験とは全く違う新しい価値が生まれそうですね。僕も早く体験してみたいです。
志乃さんは、こうした未来の楽しみ方をどう活かしていきたいですか?

私は、バーテンダーとしての技術と知識を活かしつつ、AIやNFTの可能性を取り入れて、より多くの人にお酒の魅力を伝えていきたいわ。
そして、涼くんのような若い世代にも分かりやすく、面白く伝える役割を果たしたいと思っているの。これからも一緒に学んでいきましょうね。
志乃さん、最近話題の『mo4cocktail』ってご存知ですか?AIが顧客の気分や要望に合わせてオリジナルカクテルを即時に作り出すサービスなんですよね?
しかも、そのレシピをNFTとして発行するって、すごく新しい試みだと思うんです。