こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
【Makuake先行販売、まもなく】お茶を「一人で飲むお茶」から「みんなで乾杯するお茶」へ。静岡発クラフトティーカクテル「ZEN TEA BREW」が、にほんの夏フェスで初のドリンク提供
静岡県静岡市の株式会社dozoが開発したクラフトティーカクテルブランド「ZEN TEA BREW」が、2025年9月9日に品川インターシティで開催される「にほんの夏フェス2025」にて初めてドリンク提供を行います。ZEN TEA BREWは「お茶 × アルコール × クラフト」をテーマに、静岡県産の高品質なシングルオリジン茶葉とドライフルーツやスパイスを独自にブレンドし、ジンやウォッカ、ウイスキーなどのスピリッツを注ぐだけで専門店の味わいが楽しめるDIYティーカクテルキットです。今回のイベントでは、Makuakeでのクラウドファンディング開始に先駆けて4種のソーダ割りティーカクテルを1杯700円（税込）で限定販売します。ZEN TEA BREWは日本茶の伝統と現代のライフスタイルを融合させ、忙しい日常に豊かなリラックスタイムを提供することを目指しています。なお、イベントの詳細は「にほんの夏フェス2025」公式サイト https://www.shinagawa-natsufes.com/ で確認できます。ブランドの詳細や商品情報は https://www.zenteabrew.com/ をご覧ください。
静岡発「ZEN TEA BREW」とは？葉山志乃が解説
なるほど、志乃さん。お茶とお酒の組み合わせってすごく新鮮です。特に静岡のお茶を使っているのがポイントなんですね。自分でも簡単に作れるのは嬉しいです。
でも、どうしてわざわざドライフルーツやスパイスを加えているんでしょうか？お茶だけじゃダメなんですか？
いい質問ね、涼くん。ドライフルーツやスパイスを加えることで、味わいに深みと複雑さが生まれるの。お茶の繊細な風味とアルコールの個性を引き立てつつ、飲みやすさやアクセントを加える役割があるのよ。
だから、単なるお茶割りとは違って、クラフトカクテルとしての完成度が高いの。自分好みのスピリッツと合わせて楽しめるのも魅力の一つね。
鳥山涼が語る「お茶 × アルコール × クラフト」の新しい楽しみ方
志乃さん、ZEN TEA BREWのコンセプトって「お茶 × アルコール × クラフト」ですが、これってどういう意味合いがあるんでしょう？
僕はまだまだ初心者なので、クラフトっていう言葉が特に気になっていて…。
クラフトというのは、手作り感やこだわりを持って作られたものを指すわ。大量生産ではなく、素材や製法に丁寧に向き合う姿勢ね。
ZEN TEA BREWの場合は、静岡県産のシングルオリジン茶葉を使い、ドライフルーツやスパイスを独自にブレンドしている点がまさにクラフトの精神を体現しているわ。だから、単なるお茶割りではなく、味わいの奥行きや個性がしっかり感じられるのよ。
なるほど。つまり、クラフトの要素があるからこそ、家で作っても専門店の味に近づけるんですね！
それに、お茶とアルコールの組み合わせって健康志向の人にも響きそうですね。
そうね。お茶には抗酸化作用やリラックス効果があると言われているから、アルコールと組み合わせることで、単なる飲酒以上の体験を提供できる可能性があるわ。
ただし、飲み過ぎには注意してほしいけどね（笑）。
ZEN TEA BREWのこだわり：静岡県産シングルオリジン茶葉と独自ブレンドの秘密
ZEN TEA BREWが特にこだわっているのは、静岡県産のシングルオリジン茶葉を使っていることね。シングルオリジンとは、特定の地域や農園で収穫された茶葉だけを使うことを指すわ。
これにより、その土地特有の風味や香りがしっかり感じられるのが特徴よ。
シングルオリジンってコーヒーでもよく聞きますけど、お茶でもそんなに違いが出るんですね！
独自ブレンドのドライフルーツやスパイスはどんなものが使われているんですか？
具体的な内容は企業秘密の部分もあるけれど、柑橘系のドライフルーツやシナモン、クローブなどのスパイスが使われていることが多いわね。これらが茶葉の爽やかさや甘みを引き立てて、アルコールとの相性を高めているの。
こうした工夫があるからこそ、家庭で作っても味に深みが出るのよ。
DIYティーカクテルキットの使い方とおすすめスピリッツの組み合わせ
DIYティーカクテルキットって具体的にどう使うんですか？初心者でも簡単に作れますか？
あと、どんなスピリッツが合うのかも知りたいです。
使い方はとてもシンプルよ。キットに入っている茶葉とブレンド素材をグラスに入れて、そこにジンやウォッカ、ウイスキーなどお好みのスピリッツを注ぐだけ。あとはソーダで割って軽く混ぜれば完成ね。
初心者でも失敗しにくい設計だから、気軽に試せるのが嬉しいポイントよ。
なるほど！自分で味の調整もできそうですね。志乃さん的にはどのスピリッツがおすすめですか？
例えば、ジンとお茶の相性ってどうなんでしょう？
ジンはハーブやボタニカルの香りが特徴だから、お茶の爽やかさとよく合うわ。特に柑橘系のドライフルーツが入っているブレンドなら、ジンの香りが引き立ってバランスが良くなるのよ。
ウォッカはクセが少なくてお茶の味を邪魔しないし、ウイスキーは茶葉の渋みと相まって深みのある味わいになるわね。自分の好みや気分に合わせて選べるのが楽しいポイントよ。
「にほんの夏フェス2025」での初お披露目とMakuake先行販売の注目ポイント
ZEN TEA BREWは2025年9月9日に品川インターシティで開催される「にほんの夏フェス2025」で初めてドリンク提供を行うの。ここで4種類のソーダ割りティーカクテルが1杯700円（税込）で限定販売されるわ。
さらに、このイベントに先駆けてMakuakeでクラウドファンディングも開始される予定よ。
イベントでの初披露は注目ですね！実際に飲んでみて、味や楽しみ方を体験できるのは嬉しいです。
Makuakeの先行販売も気になります。支援者限定の特典とかあるんでしょうか？
詳細はまだ発表されていないけれど、クラウドファンディングでは限定セットや早期割引などの特典がつくことが多いから、興味がある人は公式サイトやMakuakeのページをこまめにチェックするといいわね。
イベントの詳細は「にほんの夏フェス2025」公式サイト（https://www.shinagawa-natsufes.com/）で確認できるし、ブランドの情報はZEN TEA BREWの公式サイト（https://www.zenteabrew.com/）を見てみて。
葉山志乃が語る日本茶の伝統と現代ライフスタイルの融合について
日本茶は長い歴史と文化を持つ伝統的な飲み物だけど、現代のライフスタイルに合わせて楽しみ方が多様化しているのが面白いわね。
ZEN TEA BREWはその良い例で、伝統的な茶葉の魅力を活かしつつ、アルコールと組み合わせて新しい価値を生み出している。忙しい日常の中でリラックスできる時間を提供しようという意図が感じられるわ。
確かに、昔ながらのお茶のイメージと違って、もっとカジュアルに楽しめそうですね。若い世代にも響きそうです。
志乃さんは、こうした新しいお茶の楽しみ方が広まることで、業界にはどんな影響があると思いますか？
お茶業界にとっては、新たな市場開拓のチャンスになるわね。特に若い世代や女性、健康志向の人たちにアプローチできる可能性がある。
一方で、伝統的な製法や品質を守りつつ、革新を取り入れるバランスが求められるから、業界全体が進化していくきっかけになると思うわ。
鳥山涼が解説するクラフトティーカクテル市場の今後の展望と業界への影響
クラフトティーカクテル市場はこれからどうなっていくと思いますか？僕みたいな若い人も興味を持ちやすいジャンルですよね。
特にお酒業界やバー業界にはどんな影響があるんでしょう？
クラフトティーカクテルは、健康志向や多様な味わいを求める消費者のニーズにマッチしているから、今後ますます注目されると思うわ。
バー業界では、新しいメニュー開発やお茶を使ったカクテルの提案が増えるだろうし、酒販店でも関連商品やキットの取り扱いが広がる可能性が高いわね。
DIYキットの普及は、家庭でのカクテル文化の拡大にもつながるから、業界全体の活性化が期待できるわ。
家庭で手軽に楽しめるのは大きいですね。これから自分でも色々試してみたくなりました！
志乃さん、今日はありがとうございました。
こちらこそ、涼くん。これからも新しいお酒の楽しみ方を一緒に探求していきましょうね。
ZEN TEA BREWの公式サイトとイベント情報のチェック方法
ZEN TEA BREWの最新情報や商品詳細は公式サイト（https://www.zenteabrew.com/）で確認できるわ。
また、2025年9月9日に開催される「にほんの夏フェス2025」の詳細は公式サイト（https://www.shinagawa-natsufes.com/）をチェックしてね。
ありがとうございます、志乃さん。これでイベントにも参加しやすくなりましたし、Makuakeのクラウドファンディングも見逃さないようにします！
やっぱり公式サイトで情報を追うのが一番確実ですね。
そうね。特に新しいブランドや商品は、公式の情報をこまめにチェックすることが大切よ。今後も注目していきましょう。
静岡県静岡市の株式会社dozoが開発した「ZEN TEA BREW」は、お茶とアルコール、そしてクラフトの融合をテーマにした新しいティーカクテルブランドよ。静岡県産の高品質なシングルオリジン茶葉を使い、ドライフルーツやスパイスを独自にブレンドしているのが特徴ね。
このブランドは、ジンやウォッカ、ウイスキーなどのスピリッツを注ぐだけで、専門店の味わいが楽しめるDIYキットとして提供されているの。忙しい現代人に向けて、手軽にリラックスできる時間を提案している点も興味深いわね。