こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
マイお猪口でカンパイ！飲み放題がアツい『HACHIOJIクラフトSAKEフェスティバル』参加レポ | 八王子ジャーニー
2024年5月11日に東京たま未来メッセで開催された『HACHIOJIクラフトSAKEフェスティバル』は、多摩地域の蔵元の日本酒が飲み放題で楽しめるイベントでした。
参加者には長房町の陶芸工房『「の」の字』制作のマイお猪口がプレゼントされ、会場は多くの日本酒ファンで賑わいました。
特に注目された蔵元には、昨年八王子中町にオープンした『東京八王子酒造』、千葉県の『岩瀬酒造』、あきる野の『中村酒造』、福生市の『石川酒造』、同じく福生市の『田村酒造』がありました。
また、日本酒以外にも熊本の『房の露』の焼酎や山梨県の『蒼龍葡萄酒』のワイン、八王子の『東京八王子蒸溜所』のクラフトジンなども楽しめました。
フードコーナーでは『けいの家』の『エゾバイツブの磯煮』や『熊肉のしぐれ煮』、『牡蠣処 一燈照隅』の牡蠣料理が提供されました。
さらに、八王子芸者衆によるステージイベントも行われ、来場者は日本酒片手に艶やかな舞を楽しみました。
このイベントは日本酒だけでなく、八王子の伝統や美味しい食事も楽しめる内容で、次回の開催も期待されています。
『HACHIOJIクラフトSAKEフェスティバル』の概要
それはすごいですね！お酒好きにはたまらないイベントですね。入場券を持っていれば飲み放題なんですか？
そうよ。しかも、物販のみ利用の場合は入場料が無料なの。参加者全員にマイお猪口がプレゼントされるのも嬉しいポイントね。
それは楽しそうですね！マイお猪口って特別感がありますね。
注目の蔵元とその魅力
イベントには多くの蔵元が参加していたわ。例えば、『東京八王子酒造』は東京都で10番目の日本酒醸造所として去年オープンしたばかりなの。まろやかで果実っぽい甘さが特徴の日本酒が人気だったわ。
『岩瀬酒造』は千葉県から参加していて、専用サーバーでフレッシュな日本酒を提供していたの。硬水で仕込んだ日本酒は関東では珍しいのよ。
それぞれの蔵元が独自の魅力を持っているんですね。硬水で仕込んだ日本酒ってどんな味なんですか？
硬水で仕込むと、濃厚でしっかりとした口当たりになるの。『岩瀬酒造』の日本酒は特にその特徴がよく出ていたわ。
なるほど、そういう違いがあるんですね。他にはどんな蔵元が参加していたんですか？
日本酒以外の楽しみ方
『クラフトSAKEフェスティバル』では、日本酒以外のお酒も楽しめたの。例えば、熊本の『房の露』製造の焼酎や、『蒼龍葡萄酒』のワインも試飲できたわ。
特に『東京八王子蒸溜所』のクラフトジン『トーキョーハチオウジン』は、華やかな香りが特徴で人気だったの。
日本酒以外にもいろいろなお酒が楽しめるんですね。クラフトジンってどんな味なんですか？
クラフトジンは、ボタニカルの香りが豊かで、華やかな風味が特徴よ。『トーキョーハチオウジン』は特にその香りが強くて、飲みやすかったわ。
それは興味深いですね。日本酒以外のお酒も楽しめるのは、幅広いお酒好きにとって嬉しいですね。
フードコーナーの魅力
フードコーナーも大盛り上がりだったわ。『けいの家』の『エゾバイツブの磯煮』や、『熊肉のしぐれ煮』など、珍しい料理がたくさんあったの。
特に『牡蠣処 一燈照隅』の牡蠣料理は大人気で、カキフライや牡蠣みその焼きおにぎりが絶品だったわ。
お酒に合うおつまみがたくさんあるんですね。熊肉のしぐれ煮ってどんな味なんですか？
熊肉は初めて食べたけど、ハリのある肉質で、脂身が独特の風味を持っていたわ。お酒との相性も抜群だったわよ。
それは興味深いですね。フードコーナーも充実していると、一日中楽しめそうですね。
八王子芸者衆のステージイベント
特設ステージでは、八王子芸者衆によるステージイベントも行われたの。艶やかな舞が披露されて、多くの観客が魅了されていたわ。
特に、恋をテーマにした舞や、なすとかぼちゃの舞など、バリエーション豊かな演舞が楽しめたの。
それは素敵ですね。芸者さんの舞を見ながらお酒を楽しむなんて、贅沢な時間ですね。
そうね。ステージ終了後には、芸者さんと一緒に記念撮影もできたの。八王子の伝統文化を感じられる素晴らしいイベントだったわ。
それは思い出に残る体験ですね。次回もぜひ参加したいです。
次回開催への期待
『HACHIOJIクラフトSAKEフェスティバル』は、初開催にもかかわらず大成功だったわ。次回開催への期待も高まるわね。
特に、マイお猪口のプレゼントや、多様なお酒とフードのラインナップが魅力的だったから、次回も多くの人が参加するでしょうね。
そうですね。次回もぜひ参加して、もっと多くのお酒を楽しみたいです。
次回はもっと多くの蔵元や新しいお酒が登場するかもしれないわね。楽しみが尽きないイベントだわ。
本当にそうですね。次回も期待しています！
『HACHIOJIクラフトSAKEフェスティバル』は、2024年5月11日に東京たま未来メッセで初開催されたイベントよ。「旅する気分で日本酒を楽しむ」をコンセプトに、多摩地域を中心とした蔵元の日本酒が飲み放題で楽しめるの。
入場券を購入すると、日本酒を中心としたお酒を飲み放題で楽しめるのが魅力ね。おつまみにぴったりなフードメニューも豊富に揃っているから、会場内で一日中過ごせるわ。