奈良発「橘花 KIKKA・GIN」人気の秘密とボタニカルカルチャーの未来

涼くん、最近「ボタニカル」って言葉よく聞かない？コスメとか、食べ物とか。

そうよね。実は今、奈良で新しいボタニカルカルチャーが生まれているんだって。薬用植物が、お酒、お菓子、化粧品、雑貨…と、いろんな形で使われているみたいで、面白そうよ。

そうなのよ。奈良県にある油長酒造が運営する「大和蒸留所」って distillery が、地元産のボタニカルを使ったスピリッツを製造しているんだって。で、特に人気なのが「橘花 KIKKA・GIN」と「橘花 KIKKA・GIN・朱華」っていうジンなの。

これがね、大和橘や大和当帰っていう奈良県産のボタニカルを使っているんだって。大和橘は、昔は絶滅危惧種だったんだけど、今は生産量が増えてきて、ジン以外にも、化粧品とか果実酒にも使われているそうよ。

でしょ？私も飲んでみたいわ。でね、この「橘花 KIKKA・GIN」と「橘花 KIKKA・GIN・朱華」なんだけど、「橘花 KIKKA・GIN」の方は、大和橘の爽やかな香りと、伝統的なジンの botanical の個性が調和した味わいが特徴みたい。一方、「橘花 KIKKA・GIN・朱華」は、さらに大和当帰のスパイシーな風味が加わって、より複雑な味わいになっているそうよ。

ね！でね、お酒だけじゃなくて、近鉄奈良駅前にオープンしたスパ「THERA」っていうのも、地元産の薬用植物を使ったプロダクトを提供しているんだって。薬草蒸しのサウナとかもあるみたいよ。

でしょ？「THERA」の橋本真季さんっていう方が、奈良の歴史とウェルネス文化を発信するために活動しているらしくて、ウェルネスツアーも企画しているそうよ。

ね！で、この大和橘の復活劇が、新しいボタニカルカルチャーのサイクルを生み出しているって言われているみたい。民間プロジェクトが立ち上がって生産量が増加したことで、ジンや化粧品、果実酒など、様々なものに利用されるようになって、それが多くの人を惹きつけているみたいよ。

そうなのよ。この奈良のボタニカルカルチャーは、生薬原料の枠を超えて変幻自在に活用大和の新・ボタニカルカルチャーが面白い | 地域 | 株式会社 共同通信社って記事で紹介されてるんだけど、伝統と革新が融合した、とっても面白い動きだと思うわ。

ええ、ぜひ！見つかったら、感想教えてね！

この奈良の動きみたいに、日本各地の特産品を使ったお酒やプロダクトって、これからもっと注目されていくと思うわ。地域活性化にも繋がるし、私たち消費者にとっても、新しい発見があって楽しいわよね！