こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
日本酒のブレンド技術でストレートでも楽しめる！神戸発のクラフトジン「KOBE HERBAL GIN 白風」
白鶴酒造は、神戸発のクラフトジン「KOBE HERBAL GIN 白風（コウベ ハーバルジン シラカゼ）」を、直営店と関西エリアの酒販店・飲食店限定で先行販売を開始しました。このジンは、希少な神戸市特産のボタニカルを使用し、六甲山系の伏流水で製造されています。日本酒のブレンド技術を活用し、滑らかな口当たりを実現しています。 「KOBE HERBAL GIN 白風 #01」は、神戸産のイチゴ、ミント、カモミールを使用し、甘く落ち着いた風味が特徴です。「KOBE HERBAL GIN 白風 #02」は、神戸産のバジル、青紫蘇、赤紫蘇を使用し、爽やかでバランスの取れた風味を持っています。どちらもアルコール度数は45％で、価格は3,900円（税別）です。 それぞれのジンは、ソーダ割りやストレート、ロック、紅茶割りなどで楽しむことができ、アレンジ次第で様々な風味を楽しめます。詳細は白鶴酒造公式サイト（https://www.hakutsuru.co.jp/）やKOBE HERBAL GIN 白風ブランドサイト（https://www.e-hakutsuru.com/pages/shirakaze）で確認できます。PR TIMESの記事も参考にしてください（https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000317.000013868.html）。
神戸発のクラフトジン「KOBE HERBAL GIN 白風」の登場
へぇ～！白鶴酒造ってあの日本酒の白鶴ですか？意外ですね！クラフトジンは、たまに飲むくらいですが、どんなジンなのか気になりますね！
そうなのよ。日本酒の蔵元が作るクラフトジンって珍しいでしょ？しかも、神戸市特産のボタニカルと六甲山系の伏流水を使っているっていうのも、地元愛を感じて良いわよね！
確かに！地元の素材にこだわっているのは、すごく興味深いですね！どんなボタニカルが使われているんですか？
「KOBE HERBAL GIN 白風 #01」と「#02」の特徴
「KOBE HERBAL GIN 白風」には、2つの種類があってね。「#01」はイチゴ、ミント、カモミールを使っていて、甘く落ち着いた風味が特徴よ。「#02」はバジル、青紫蘇、赤紫蘇を使っていて、爽やかでバランスの取れた風味に仕上がっているらしいわ。
どちらも美味しそうですね！イチゴやミントを使ったジンは、あまり聞いたことがないので飲んでみたいです！どんな味がするんだろう…
想像力を掻き立てられる組み合わせよね。面白そう！涼くんは、普段ジンはどうやって飲むことが多いの？
ジントニックが多いですね！後、気分を変えたい時はジンバックとかも飲みます！
日本酒のブレンド技術が生む滑らかな口当たり
「KOBE HERBAL GIN 白風」は、日本酒のブレンド技術を活かして作られているから、口当たりが滑らかなのが特徴らしいわよ。
えー！日本酒のブレンド技術でジンを作るんですか？ますます興味深いですね！どんな風に滑らかなんだろう？
詳しいことはわからないけど、白鶴酒造の長年培ってきた技術力が、このジンの滑らかな口当たりを生み出しているんだと思うわ。一度飲んで確かめてみたいわね！
そうですね！早く飲んでみたいです！
楽しみ方のバリエーションとおすすめの飲み方
「KOBE HERBAL GIN 白風」は、ソーダ割りやストレート、ロック、紅茶割りなど、色々な飲み方で楽しめるみたいね。涼くんは、どんな飲み方が気になる？
イチゴやミントを使った「#01」は、ジンフィズとかもいいなぁ…
いいわね！私も「#01」でジンフィズを作ってみたいわ。甘みと爽やかさが楽しめそうね！
ですね！今度、一緒に飲み比べしませんか？
白鶴酒造の新たな挑戦と地域特産ボタニカルの魅力
老舗の日本酒メーカーが、地元の素材を使ったクラフトジンを開発するなんて、面白いわよね。新しいことに挑戦していく姿勢は、応援したくなるわ。
そうですね！しかも、「KOBE HERBAL GIN 白風」は、直営店と関西エリアの酒販店・飲食店限定販売なんですよね。レア感があって、ますます飲んでみたくなりました！
そうなのよ。気になる人は、白鶴酒造の公式サイトで、販売店を確認してみてね！
分かりました！今すぐチェックしてみます！
業界への影響と今後の展望
今回の「KOBE HERBAL GIN 白風」の発売は、日本酒業界にとっても、クラフトジン業界にとっても、大きな刺激になると思うわ。今後、どんな展開が待っているのか楽しみね！
そうですね！他の日本酒メーカーも、クラフトジンに参入してくるかもしれませんね！今後の動向に注目ですね！
ええ、楽しみね！涼くん、今日は色々とお酒の話ができて楽しかったわ。また何か面白い情報があったら教えてね！
はい！こちらこそ、ありがとうございました！また色々教えてください！
涼くん、クラフトジンってよく飲む？最近、日本酒の白鶴酒造が、神戸産のボタニカルを使ったクラフトジン「KOBE HERBAL GIN 白風」を発売したのよ。