クラフトジン体験イベントで自分だけの香りを創る

涼くん、クラフトジン体験イベントって知ってる？ 最近、自分で香りを組み合わせて、オリジナルジンを作るイベントが人気なのよ。

そうね、ジュニパーベリーは基本だけど、その他にも柑橘系の皮とか、コリアンダーシード、アンジェリカルートなど、様々なボタニカルが使われるわ。 このイベントでは、なんと20種類以上の香りから選べるみたいよ！

組み合わせは無限大ね。 柑橘系で爽やかに仕上げるのもいいし、スパイスを効かせた個性的なジンも作れるわ。 プロのアドバイスを受けながら調合できるから、初心者でも安心よ。

例えば、ベースとなるジンの種類によって、相性の良い香りが変わるのよ。 あと、香りの強さのバランスも重要ね。

実はこの前、私も体験してきたのよ。 涼くんも一緒に行ってみない？

クラフトジンが流行している背景には、お酒の個性を求める人が増えていることが挙げられるわね。 大量生産の画一的な味ではなく、作り手のこだわりが感じられるお酒が人気なの。

そうなの。 特にクラフトジンは、 botanical の組み合わせによって味が大きく変わるから、本当に奥が深いのよ。

このような体験型イベントは、消費者にお酒の新しい楽しみ方を提案するだけでなく、 生産者にとっては、消費者ニーズを直接感じ取れる貴重な機会になるわね。

そうね。 今後も、このようなイベントを通して、クラフトジン市場はますます盛り上がりを見せるんじゃないかしら。