こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
大和のオススメ！：森林香るクラフトジン ／奈良 | 毎日新聞
奈良県御所市の油長酒造が運営する大和蒸溜所から、新しいクラフトジン「橘花KIKKA GIN 流転」が発売されました。このジンは奈良の森林をイメージしており、板床直輝所長は「森林浴をしているかのようなすがすがしさを感じられる」と述べています。大和蒸溜所は2018年に設立され、奈良県産の素材を使用して地域の風土と歴史を表現するジンを製造しています。「流転」は「橘花KIKKA GIN」「橘花KIKKA GIN 朱華」に続く3番目の定番商品で、吉野産のスギやヒノキ、キハダの実などを使用して香りを抽出しています。詳細は毎日新聞のウェブサイトで確認できます。
奈良の新たなクラフトジン「橘花KIKKA GIN 流転」の登場
奈良の森林をイメージしたクラフトジンですか？面白そうですね！志乃さん、詳しく教えてください！
「森林浴」を感じるジンの特徴と製造背景
この「橘花KIKKA GIN 流転」は、吉野産のスギやヒノキ、キハダの実なんかを使って香りを抽出してるみたいよ。
大和蒸溜所の板床直輝所長は「森林浴をしているかのようなすがすがしさを感じられる」ってコメントしてるわ。
どんな味わいなのか、想像しただけでワクワクするわね！
スギやヒノキ！まさに森林浴ですね！どんな香りがするのか興味津々です！
ところで志乃さん、大和蒸溜所ってどんなところなんですか？
大和蒸溜所の歴史と地域素材へのこだわり
大和蒸溜所は、2018年に奈良県御所市で設立された、比較的新しい蒸溜所ね。
奈良県産の素材を使って、地域の風土と歴史を表現するジン作りにこだわっているそうよ。
「橘花KIKKA GIN」は、その中でも特に力を入れている銘柄みたいね。
地域の素材にこだわってジン作りをしているんですね！
「橘花KIKKA GIN」シリーズには、他にも種類があるんですか？
「橘花KIKKA GIN」シリーズの進化とラインナップ
そうね。「橘花KIKKA GIN 流転」は、シリーズ3番目の定番商品になるみたい。
「橘花KIKKA GIN」と「橘花KIKKA GIN 朱華」に続く新作で、それぞれ味わいが違うらしいわよ。
詳しくは毎日新聞のウェブサイトに載ってるから、後でチェックしてみてね。
3種類もあるんですね！飲み比べてみたくなりました！
それぞれの違いを、毎日新聞のウェブサイトで確認してみます！
業界への影響と今後の展望
クラフトジンの人気が高まっている中で、大和蒸溜所のように地域素材にこだわった個性的なジンは、ますます注目を集めそうね。
今後もどんなジンが誕生するか、楽しみだわ！
そうですね！私も注目していきたいと思います！
涼くん、奈良県産の素材を使ったクラフトジンが登場したって知ってる？
「橘花KIKKA GIN 流転」っていうんだけど、奈良の森林をイメージして作られたんだって！