アインシュタイン名言で彩る新ブランド「伊賀猿」誕生秘話

涼くん、三重県の老舗蔵元・若戎酒造から新しい日本酒ブランドが登場したみたいよ。「伊賀猿」っていうんだけど、聞いたことある？

なんでも、伊賀市産の酒米「伊賀山田錦」と三重県独自の酵母を使って、四季醸造システムっていうのを活用して造られてるそうよ。それでね、ブランド名は伊賀忍者の伝説にちなんで名付けられたんだって。面白いわよね！

「伊賀山田錦」は、酒米の最高峰「山田錦」のルーツとも言われていて、伊賀の風土が育んだ貴重な酒米なのよ。このお酒に使われている三重県独自の酵母は、フルーティーな香りとまろやかな味わいを引き出すのが特徴みたいね。

四季醸造システムっていうのは、四季の気温変化を利用して、じっくりと熟成させる醸造方法のことみたい。昔ながらの伝統的な手法と現代技術を組み合わせているらしいわ。

この「伊賀猿」のパッケージデザインを手掛けたのは、デザイナーの丸川竜也さんっていう人なんだけど、アインシュタインの名言を引用しているのが特徴なのよ。伝統を守りながらも、新しい時代を切り開くというメッセージが込められているんだって。

今回の新ブランドは、地域商社である「三重問屋」と若戎酒造が共同で開発したそうよ。三重問屋は、地域の魅力的な商品を全国に発信している組織で、今回の「伊賀猿」もその一環として誕生したみたい。

気になる販売方法だけど、ネット通販と三重・愛知県内の特約店、それと「KANPAI ISESHIMA」っていう直営店のみでの販売みたいね。三重問屋の販売戦略は、地域限定とネット販売を組み合わせることで、希少性を高めつつ、全国の日本酒ファンにアプローチしようとしているみたいね。

今回の「伊賀猿」の登場は、他の蔵元にとっても、地域資源を活用した商品開発や、新しい販売戦略のモデルケースになる可能性があるわね。