こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
鹿沼南高生が仕込んだ日本酒 生徒が店頭販売し盛況
鹿沼南高等学校の生徒たちが仕込んだ日本酒が、店頭で販売され、盛況を博しました。
鹿沼南高等学校の生徒たちによる日本酒プロジェクト
え、そうなんですか！？全然知りませんでした！どんな日本酒なんでしょう？
栃木県の鹿沼南高等学校の生徒たちが、授業の一環で地元の酒蔵と協力して日本酒を造ったみたいよ。それが店頭販売されて、大人気なんだって。
へぇー！高校生のうちから日本酒造りに関われるなんて凄いですね！どんな風に作ってるのか気になります！
生徒が手掛けた日本酒の特徴と魅力
私も詳しいことは分からないんだけど、地元の酒米を使ったり、自分たちでラベルのデザインをしたりと、かなり本格的に取り組んでいるみたいよ。
学校のホームページとかで情報発信もしてるみたいだから、後で一緒に見てみない？
ぜひ見たいです！どんなラベルか気になりますね。お酒の味も気になります！
店頭販売の様子と地域社会への影響
ニュースによると、販売開始からすごく人気で、売り切れ店が続出してるんだって。地元の人たちが、生徒たちが作ったお酒だってことで、応援の意味も込めて買っていくみたい。
それはすごいですね！地域を巻き込んで盛り上がってるんですね！
そうみたいね。こういう取り組みが、地域の活性化にも繋がるといいよね！
日本酒業界における教育と若者の役割
最近は、若者の日本酒離れが進んでるって聞きますけど、こういう活動を通して、若い世代がお酒に興味を持つきっかけになるといいですね！
本当にそう思うわ。それに、自分たちで作ったお酒を販売するっていう経験は、将来どんな仕事に就くにしても、きっと役に立つと思うわよ。
葉山志乃と鳥山涼の対話で見る日本酒の未来
そうですね！今回の鹿沼南高校の取り組みみたいに、これからも、若い世代が日本酒業界を盛り上げていってほしいですね！
そうね。私たちも、美味しい日本酒を飲みながら、未来の日本酒業界を担う若者たちを応援していきましょう！
涼くん、高校生の作った日本酒が販売されて人気らしいんだけど、知ってた？