こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
能登の日本酒で蒸留酒 広島のナオライ、4月に販売
広島のナオライが、能登の日本酒を使用した蒸留酒を4月に販売開始します。このニュースの詳細は、日本経済新聞のニュースレターに登録することで読むことができます。ニュースレターは週5回配信され、登録したメールアドレスに配信されます。登録後も配信解除が可能で、メールアドレスはニュースレターの配信目的にのみ使用されます。その他のサービスへの自動登録はありません。
能登の日本酒を使用した新たな蒸留酒の登場
あら、涼くん、よく知ってるじゃない。ナオライは、クラフトジンが有名だけど、日本酒を原料にした蒸留酒っていうのも新しい試みよね。どんなお酒か興味深いわね。
広島のナオライが手掛ける蒸留酒の特徴
ナオライって、広島県産レモンを使ったクラフトジン「戸河内レモン」が有名だけど、他にも地元の素材を生かしたお酒造りに力を入れているみたいね。
へえ〜。素材へのこだわりが強いんですね！ますます飲んでみたくなりました！ところで、どんな日本酒を使ってるんでしょう？
ニュースレターで詳細を知る方法
あ！このニュース、日本経済新聞のニュースレターに登録すれば詳細が分かるみたいですよ！志乃さん、登録してます？
涼くん、さすがね。私も登録してるわ。経済ニュースだけじゃなくて、こういうお酒関係の最新情報もいち早く手に入るから、業界人にとってはありがたい存在なのよ。
日本酒と蒸留酒の違いと魅力
ところで涼くん、日本酒と蒸留酒の違いってわかる？
えーっと、蒸留酒って、ウイスキーとか焼酎とか…、日本酒を蒸留して作るお酒ってことですよね？
そうね。日本酒は、米と米麹を発酵させて作る醸造酒だけど、蒸留酒は、それをさらに蒸留してアルコール度数を高めたお酒のことよ。だから、日本酒の風味を残しつつも、より強いアルコール感を楽しめるのが魅力ね。
業界への影響と今後の展望
日本酒が原料の蒸留酒って、どんな味がするのか想像もつかないなぁ。ナオライの挑戦が、日本酒業界全体に新しい風を吹き込んでくれたら嬉しいですね！
そうね。私も発売されたら、すぐに試飲してみたいわ。涼くんも、一緒に飲みに行きましょう！
志乃さん、こんにちは！今日は、広島のナオライが能登の日本酒を使った蒸留酒を4月から発売するっていうニュースを見つけたんですけど、ご存知ですか？