こんにちは!テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました!
【東京都渋谷区】「夢酒渋谷店」で「希少酒110円フェア」開催!十四代や而今、田酒も対象銘柄
東京都渋谷区の「夢酒渋谷店」(運営:ALL GRACE)が、7月17日から31日までの期間限定で「希少酒110円フェア」を開催しています。本フェアでは、十四代(山形)、而今(三重)、田酒(青森)、獺祭(山口)、黒龍(福井)、醸し人九平次(愛知)、梵(福井)といったプレミア日本酒を1杯110円(税込)で提供。ただし、仕入れ状況により対象銘柄は変更の可能性があります。利用は1日1杯までで、別途2ドリンク・2フードの注文が必要。金曜日は17時までの来店が条件です。 「夢酒渋谷店」では47都道府県の日本酒約100種類を374円から提供しており、高級鮮魚お造り盛合せ宝石箱も913円で楽しめます。系列店には「夢酒新宿本店」「富士喜商店渋谷店」「富士喜商店新宿総本店」「富士喜商店池袋本店」があります。 また、ALL GRACEは日本酒専門口コミWEBメディア「SAKEdatabank」(https://sakedatabank.com)を運営しており、多様な日本酒の味わいや相性情報を掲載。日本酒の魅力を広め、自分に合った銘柄を見つける手助けをしています。 詳細・予約は「夢酒渋谷店」の食べログページ(https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13308421)をご覧ください。ALL GRACE公式サイトはhttps://ltg-call.com/all-graceです。
「夢酒渋谷店」の希少酒110円フェアとは?

110円ってすごく安いですね!志乃さん、どうしてそんなに安く提供できるんですか?
それに、どんな日本酒が対象になるんでしょうか?

仕入れ状況によって対象銘柄は変わるけれど、十四代や而今、田酒などの人気銘柄がラインナップされているわ。通常は高級酒として知られているから、この価格はかなり特別。
期間限定かつ1日1杯までの利用制限があることで、品質を保ちつつ多くの人に楽しんでもらう工夫がされているのよ。

なるほど、そういう制限があるんですね。やっぱり人気の銘柄を安く飲めるのは嬉しいです!
でも、1日1杯までっていうのは、他のお客さんにも公平に楽しんでもらうためなんでしょうか?
対象銘柄の紹介とその特徴:十四代、而今、田酒ほか

今回のフェアで注目すべきは、山形の「十四代」、三重の「而今」、青森の「田酒」、山口の「獺祭」、福井の「黒龍」、愛知の「醸し人九平次」、そして福井の「梵」といった名だたるプレミア日本酒が対象になっていることね。
それぞれの銘柄は個性が強く、味わいも異なるから日本酒の奥深さを感じられるわ。

十四代は名前だけは聞いたことがありますが、どんな特徴があるんですか?
而今や田酒はどう違うんでしょう?

十四代はフルーティーで華やかな香りが特徴で、まるでワインのような味わいが人気よ。入手困難なことでも知られているわね。
而今はバランスの良さとキレの良さが魅力で、食中酒としても優秀。田酒は青森の伝統を感じさせるしっかりとした味わいが特徴よ。どれも日本酒の多様性を感じられる銘柄ね。

それぞれの銘柄に個性があって、飲み比べも楽しそうですね!
今回のフェアで色々試せるのは貴重な機会だと思います。
フェアの利用条件と注意点を解説

フェアの利用にはいくつかの条件があるの。まず、1日1杯までの提供で、別途2ドリンクと2フードの注文が必要よ。
また、金曜日は17時までの来店が条件になっているから、時間に余裕を持って訪れることが大切ね。

2ドリンクと2フードの注文が必要というのは、どういう意味ですか?
お酒だけを安く飲めるわけではないんですね?

そう、あくまでフェアの対象酒を楽しみながら、お店の通常のサービスも利用してもらうためのルールよ。
これによりお店の経営も成り立つし、利用者も料理と一緒に日本酒を楽しめるから、より満足度が高まるわ。

なるほど、単に安く飲めるだけじゃなくて、食事とのペアリングも楽しめるんですね。
それなら初心者でも安心して参加できそうです。
夢酒渋谷店の日本酒ラインナップとおすすめメニュー

夢酒渋谷店は47都道府県の日本酒約100種類を374円から提供しているのが特徴よ。
また、高級鮮魚お造り盛合せ宝石箱が913円で楽しめるのも魅力的。日本酒と新鮮な魚介の相性は抜群だから、ぜひ試してほしいわ。

100種類もあるんですね!それだけあれば、自分の好みに合った日本酒が見つかりそうです。
宝石箱という名前の刺身盛り合わせも気になります。どんな感じなんでしょう?

宝石箱は見た目も華やかで、色とりどりの鮮魚が盛り付けられているの。日本酒の繊細な味わいを引き立てるために考えられたメニューよ。
お酒と料理のマリアージュを楽しみたい人には特におすすめね。

それは素敵ですね。お酒と料理の組み合わせで味わいが変わるのは面白いです。
夢酒渋谷店の食べログページ(https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13308421)で予約もできるんですよね?
ALL GRACEの系列店とその特徴

夢酒渋谷店を運営するALL GRACEは、他にも「夢酒新宿本店」「富士喜商店渋谷店」「富士喜商店新宿総本店」「富士喜商店池袋本店」といった系列店を展開しているわ。
それぞれの店舗で特色があり、地域ごとのニーズに合わせた日本酒や料理を提供しているのが特徴ね。

渋谷だけじゃなくて、新宿や池袋にも系列店があるんですね。
系列店ごとに違った楽しみ方ができそうで、色々巡ってみたくなります。

そうね。例えば富士喜商店は、よりカジュアルに日本酒を楽しめる雰囲気があり、初心者から通まで幅広く支持されているわ。
ALL GRACEの公式サイト(https://ltg-call.com/all-grace)で各店舗の情報をチェックできるから、訪問前に確認するといいわよ。

ありがとうございます。志乃さんのおかげで、系列店の特徴もよくわかりました!
今度は新宿のお店にも行ってみたいです。
日本酒専門口コミWEBメディア「SAKEdatabank」の役割と活用法

ALL GRACEは日本酒専門の口コミWEBメディア「SAKEdatabank」(https://sakedatabank.com)も運営しているの。
ここでは多様な日本酒の味わいや相性情報が掲載されていて、自分に合った銘柄を見つけるのに役立つわ。

口コミがあると、初心者でも選びやすくなりますね!
志乃さん、SAKEdatabankの活用法を教えてください。

まずは自分の好みの味わいを知ることが大切。甘口、辛口、フルーティーなど、好みの傾向を絞って検索できるのが便利よ。
さらに、料理との相性情報もあるから、食事に合わせて選ぶ楽しみも広がるわね。

なるほど、味の傾向や相性から選べるのは助かります。
これなら自分の好みを見つけやすそうですね。
希少酒フェアが日本酒業界に与える影響と今後の展望

今回のような希少酒110円フェアは、日本酒の裾野を広げる意味でも重要な試みだと思うわ。
普段は手が届きにくいプレミア銘柄を気軽に試せることで、新たなファン獲得につながるからね。

確かに、若い世代や初心者にとってはハードルが下がりますね。
これがきっかけで日本酒に興味を持つ人が増えそうです。

そうね。今後もこうしたイベントが増えれば、日本酒市場全体の活性化につながるはずよ。
ただし、品質管理や適切な価格設定が求められるから、運営側の努力も欠かせないわね。

志乃さん、そうしたバランスを保つのは難しそうですが、業界の未来のために頑張ってほしいですね。
僕も応援します!
葉山志乃と鳥山涼が語る、日本酒の楽しみ方と最新トレンド

志乃さん、日本酒の楽しみ方で最近注目されているトレンドってありますか?
僕みたいな若い世代にもおすすめの飲み方があれば教えてください。

最近はクラフト日本酒や地域限定の銘柄が注目されているわね。個性的な味わいを楽しむ人が増えているの。
また、カクテルベースとしての日本酒の活用も広がっていて、若い人にも飲みやすいスタイルが増えているわよ。

日本酒カクテルですか!それは面白そうですね。
どんなカクテルが人気なんでしょう?

例えば、柑橘系のフルーツと合わせた爽やかなカクテルや、ソーダ割りで軽やかに楽しむスタイルが人気よ。
日本酒の新しい魅力を発見できるから、ぜひ色々試してみてほしいわ。

ありがとうございます、志乃さん!これから日本酒の世界をもっと深く知っていきたいです。
夢酒渋谷店のフェアもぜひチェックしてみますね。
渋谷区にある「夢酒渋谷店」が、7月17日から31日までの期間限定で「希少酒110円フェア」を開催しているのをご存知?
このフェアでは、通常は高価なプレミア日本酒を1杯110円という破格の価格で楽しめるのが特徴よ。日本酒ファンにとっては見逃せないイベントね。