こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
全国20蔵以上・約100種類の日本酒を飲み比べ！「Tokyo SAKE Collection 2025 ～サケコレ＠アキバで日本酒～」が、10/4(土)〜5(日)にベルサール秋葉原で開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
名酒センター株式会社（東京都文京区）は、2025年10月4日（土）〜5日（日）にベルサール秋葉原（東京都千代田区）で「Tokyo SAKE Collection 2025 ～サケコレ＠アキバで日本酒～」を開催します。本イベントは全国20蔵以上、約100種類の日本酒を自由に飲み比べできる初心者から愛好家まで楽しめる飲み比べイベントで、各酒蔵の蔵元や杜氏との交流も可能です。屋外にはキッチンカーが出店し、「横浜燻製工房」の燻製や北品川の「赤ねこ」による酒粕を使った牛すじ煮込みなど、日本酒に合うフードも提供されます。10月5日には声優の前田佳織里さんと船戸ゆり絵さんによるトークショーも開催（受付終了）。入場は時間制限なしで、前売りチケットはチケットぴあで販売中です。出展酒蔵には「鳳陽」内ヶ崎酒造店（宮城県）、「赤城山」近藤酒造（群馬県）、「弥右衛門」大和川酒造店（福島県）、「上善如水」白瀧酒造（新潟県）、「玉乃光」玉乃光酒造（京都府）など多彩な蔵元が参加します。詳細は日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」のニュースページをご覧ください。 【イベント詳細・申込先】 Tokyo SAKE Collection 2025 ～サケコレ＠アキバで日本酒～ 会場：ベルサール秋葉原 1F・B1F（東京都千代田区外神田3-12-8） 日時：2025年10月4日（土）・5日（日）13:00～19:00（入場受付12:30～18:30） 料金：前売り飲み比べチケット3,800円～7,000円、トークショー観覧付きチケット8,000円～10,000円（税込） 申込：チケットぴあにて販売中（トークショーは抽選受付終了） 詳しくはSAKETIMES公式サイト https://saketimes.jp/news/2025/08/13/12345.html（※ニュース記事URL例）をご参照ください。
- 1 「Tokyo SAKE Collection 2025 ～サケコレ＠アキバで日本酒～」開催概要の紹介
- 2 全国20蔵以上、約100種類の日本酒を飲み比べ！注目の出展酒蔵をチェック
- 3 蔵元や杜氏との交流が可能！イベントの魅力と参加メリットとは？
- 4 日本酒に合うフードも充実！「横浜燻製工房」や「赤ねこ」の特製メニュー紹介
- 5 声優・前田佳織里さんと船戸ゆり絵さんのトークショー内容と注目ポイント
- 6 イベント参加方法とチケット情報：前売りチケットの種類と購入方法
- 7 日本酒の基本知識と飲み比べの楽しみ方を葉山志乃が解説
- 8 鳥山涼が語る、今回のサケコレが日本酒業界にもたらす最新トレンドと展望
- 9 余談：秋葉原で日本酒イベントが盛り上がる理由と地域文化の融合
「Tokyo SAKE Collection 2025 ～サケコレ＠アキバで日本酒～」開催概要の紹介
へえ、そんなにたくさんの日本酒が一度に飲み比べできるんですね！場所も秋葉原ということでアクセスも良さそうですし、すごく魅力的なイベントですね。
開催時間は13時から19時までで、入場受付は12時半から18時半までとのことですが、時間制限がないのも嬉しいポイントですね。
全国20蔵以上、約100種類の日本酒を飲み比べ！注目の出展酒蔵をチェック
今回の出展酒蔵には、宮城県の「鳳陽」内ヶ崎酒造店や群馬県の「赤城山」近藤酒造、福島県の「弥右衛門」大和川酒造店など、地域性豊かな蔵元が揃っているのがポイントね。
さらに、新潟県の「上善如水」白瀧酒造や京都府の「玉乃光」玉乃光酒造も参加していて、全国の多彩な味わいを一度に楽しめるのは日本酒ファンにとって貴重な機会よ。
それぞれの蔵元が持つ個性や地域の特色が味に反映されているんですね。僕はまだ日本酒の種類が多すぎてよくわからないのですが、こうしたイベントで飲み比べることで自分の好みも見つけやすくなりそうです。
志乃さん、特に注目すべき銘柄や特徴的な日本酒はありますか？
そうね、例えば「鳳陽」は宮城の伝統的な手法を守りつつも、フルーティーで飲みやすいタイプが多いわ。対して「玉乃光」は京都の繊細な味わいが特徴で、食中酒としても優秀よ。
こうした違いを実際に飲み比べて感じられるのがこのイベントの醍醐味ね。
蔵元や杜氏との交流が可能！イベントの魅力と参加メリットとは？
このイベントの大きな魅力の一つは、蔵元や杜氏と直接話ができること。普段はなかなか聞けない製造過程やこだわりを直に聞けるのは、参加者にとって非常に価値があるわ。
質問しながら飲むことで、より深く日本酒の世界に入り込めるし、知識も自然と増えていくの。
それはすごいですね！ただ飲むだけじゃなくて、作り手の思いを聞けると日本酒の味わいも変わってきそうです。僕もいつか杜氏さんに直接話を聞いてみたいです。
志乃さん、そういう交流の場って初心者でも気軽に参加できるものなんでしょうか？
もちろんよ。むしろ初心者の方こそ積極的に話しかけてほしいわ。蔵元の方々も熱心に説明してくれるし、質問に丁寧に答えてくれるから安心して参加して大丈夫よ。
蔵元との交流は日本酒の理解を深める絶好のチャンスだから、ぜひ活用してほしいわね。
日本酒に合うフードも充実！「横浜燻製工房」や「赤ねこ」の特製メニュー紹介
日本酒を楽しむ上で欠かせないのが、相性の良いフードよね。今回のイベントでは屋外にキッチンカーが出店して、「横浜燻製工房」の燻製や、北品川の「赤ねこ」が酒粕を使った牛すじ煮込みを提供するの。
これらは日本酒の味を引き立てる絶妙なペアリングメニューとして注目されているわ。
燻製と日本酒の組み合わせは聞いたことがありますが、酒粕を使った牛すじ煮込みは珍しいですね。どんな味わいになるんでしょうか？
志乃さん、こうしたフードと日本酒のペアリングで気をつけるポイントはありますか？
酒粕を使った料理は日本酒の旨味と香りを引き立てるから、特に濃厚でコクのあるタイプの日本酒と合わせると相性が良いわね。
燻製は香りが強いから、軽やかでフルーティーな日本酒と合わせるとバランスが取れて美味しくなるわ。こうしたペアリングを実際に試せるのもイベントの楽しみの一つよ。
声優・前田佳織里さんと船戸ゆり絵さんのトークショー内容と注目ポイント
10月5日には声優の前田佳織里さんと船戸ゆり絵さんによるトークショーも開催されるの。残念ながら受付は終了しているけれど、ファンや日本酒好きには見逃せない内容になっているわ。
声優さんたちが日本酒について語ることで、若い世代への日本酒の魅力発信にもつながっているのが興味深いポイントね。
声優さんが日本酒イベントに参加するのは珍しいですね。声優ファンの方も多く集まりそうですし、イベントの幅が広がっている感じがします。
志乃さん、こうしたエンタメ要素が日本酒業界に与える影響ってどう思いますか？
日本酒の伝統的なイメージを刷新し、若い世代に興味を持ってもらうきっかけになるわ。声優さんのトークショーは、単なる飲み比べイベント以上の文化的な交流の場としての価値を高めているのよ。
こうした多様なアプローチが日本酒の未来を明るくしていると言えるわね。
イベント参加方法とチケット情報：前売りチケットの種類と購入方法
参加には前売りチケットの購入が必要で、3,800円から7,000円の飲み比べチケットが用意されているわ。トークショー観覧付きのチケットは8,000円から10,000円となっているの。
チケットは「チケットぴあ」で販売中で、詳しい情報は日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」のニュースページ（こちら）で確認できるわよ。
なるほど、事前にチケットを買っておくのが確実なんですね。時間制限がないので、自分のペースでゆっくり楽しめるのもいいですね。
志乃さん、イベント当日に気をつけるべきことや、より楽しむためのコツはありますか？
まずは飲み過ぎに注意することね。日本酒はアルコール度数が高めだから、こまめに水分補給をしながら楽しむのが大切よ。
それから、気になる蔵元のブースは早めに回って話を聞くこと。混雑する前に交流を深めると、より充実した体験になるわ。
日本酒の基本知識と飲み比べの楽しみ方を葉山志乃が解説
日本酒は米と水、そして酵母を使って醸造される伝統的なスピリッツで、味わいは甘口から辛口まで幅広いのが特徴よ。
飲み比べのポイントは、香りや味の違いを意識しながら少量ずつ試すこと。温度や合わせる料理によっても印象が変わるから、色々なパターンを試してみて。
なるほど、香りや味の違いをじっくり感じることが大事なんですね。僕はまだまだ初心者なので、こうした基本を知っておくとイベントでも楽しみやすそうです。
志乃さん、飲み比べの際におすすめの順番やコツはありますか？
まずは軽やかでフルーティーなタイプから始めて、徐々に濃厚で重厚なタイプへと進むのが飲み比べの鉄則よ。そうすることで味覚が疲れにくく、違いをより明確に感じられるわ。
あと、合間に口をリセットするために水やクラッカーを用意しておくといいわね。
鳥山涼が語る、今回のサケコレが日本酒業界にもたらす最新トレンドと展望
今回のTokyo SAKE Collection 2025は、全国の多様な酒蔵が一堂に会することで、日本酒の多様性と地域性を改めて感じさせてくれるイベントだと思います。
また、声優さんのトークショーやフードとのペアリングなど、従来の日本酒イベントとは違った新しい試みも多く、若い世代へのアプローチが強化されているのが印象的です。
そうね。日本酒業界は伝統を守りつつも、新しい顧客層を開拓するために多角的なアプローチが求められているわ。今回のイベントはその好例と言えるわね。
こうしたイベントが日本酒の未来を切り拓く重要な役割を果たしているのは間違いないわ。
余談：秋葉原で日本酒イベントが盛り上がる理由と地域文化の融合
秋葉原で日本酒イベントが開催されるのは面白いですね。アニメやゲームの街というイメージが強いですが、どうしてここで日本酒イベントが盛り上がるんでしょうか？
秋葉原は若い世代や多様なカルチャーが交差する場所だから、新しい日本酒ファンを開拓するには最適なエリアなのよ。
また、地域文化と伝統的な日本酒が融合することで、これまでにない新しい楽しみ方や価値観が生まれているの。まさに文化の交差点としての役割を果たしているわね。
なるほど、秋葉原の多様性が日本酒の魅力を広げるきっかけになっているんですね。これからもこうした地域文化との融合が進むと、日本酒の世界もますます面白くなりそうです！
今年も秋葉原で開催される「Tokyo SAKE Collection 2025 ～サケコレ＠アキバで日本酒～」は、2025年10月4日と5日の2日間にわたってベルサール秋葉原で行われる日本酒の大型イベントよ。
このイベントは、全国から20蔵以上が参加し、約100種類もの日本酒を自由に飲み比べできるのが特徴。初心者から愛好家まで幅広く楽しめる内容になっているわ。