天草酒造「特酎米製天草」が米焼酎部門で大賞受賞

涼くん、今回は「酒屋が選ぶ焼酎大賞」で天草酒造の「特酎米製天草」が大賞を受賞したっていうニュースを取り上げるわよ。

そうよ。全国の酒販店が推薦する焼酎の中から、実際に酒屋さんがブラインドテイスティングで審査して選ばれた焼酎なのよ。約90人もの審査員が参加したっていうんだから、かなり本格的よね。

大賞を受賞した「特酎米製天草」は、長期熟成によるメロンを思わせる香りが特徴で、ロックやお湯割りなど、色々な飲み方ができるって評価されてるみたいね。

ちなみに優秀賞を受賞した「純米焼酎天草」は、米の旨味とキレの良さが特徴で、どんな料理にも合わせやすいんだって。

でしょう？実は天草酒造は過去2回もノミネートされてる実力派の蔵元なのよ。

「酒屋が選ぶ焼酎大賞」は今回で3回目になるんだけど、全国の酒販店で構成される実行委員会が主催していて、年々注目度が高まっているのよ。

まず、全国の酒屋から焼酎を推薦してもらうの。今年は114軒から218銘柄も集まったんだって。そして、その中から銘柄を隠してテイスティング審査が行われるのよ。審査員は全員お酒のプロである酒屋たちだから、その目は厳しいわね。

天草酒造は、熊本県天草市にある創業120年の蔵元なの。現社長の平下豊さんは、「農業から始める酒造り」にこだわっていて、原料の米作りから丁寧に行っているんだって。

そうなの。平下社長は「米の甘みとふくよかさを感じられる焼酎を目指している」と語っているわ。

米焼酎は、米の旨味と香りが楽しめるのが魅力よね。ロックや水割りでスッキリと飲むのもいいし、お湯割りで香りを立たせて楽しむのもおすすめよ。

そうなの。特に「特酎米製天草」は、長期熟成による芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴だから、ストレートやロックでじっくりと味わうのもいいわね。

今回の受賞で、天草酒造の焼酎はさらに注目を集めるでしょうね。これは、天草酒造だけでなく、他の米焼酎メーカーにととっても刺激になると思うわ。

そうよね。今後ますます米焼酎の品質が向上し、世界中の人々に愛されるお酒になっていくことを期待したいわね。