こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
黒糖焼酎、輸出に期待 – 奄美新聞
鹿児島の黒糖焼酎の輸出と販路拡大を目指し、フランスの有名ソムリエらが奄美市の蔵元を訪れる視察ツアーが行われました。このツアーは九州経済産業局が主催する「九州酒類プロモーションツアー」の一環で、フランスの日本酒コンテスト「KuraMaster」に所属するトップソムリエや5つ星ホテルのバーマンらが参加しています。参加者たちは、ユネスコ無形文化財に登録された伝統的な酒造りの工程を見学し、プラチナ賞を受賞した「弥生ゴールド」などの黒糖焼酎を試飲しました。パリのバー・ヌーヴォーのオーナー、サラ・ムードゥローさんは黒糖焼酎を高く評価し、フランス市場への売り込み方法としてカクテルとしての提案をしました。県酒造組合の田中完専務理事は、焼酎の輸出には時間がかかるが、奄美の魅力をフランスに伝えてほしいと述べています。視察は奄美大島酒造や西平酒造、富田酒造場などを巡り、霧島市を経て熊本へと続きます。
黒糖焼酎の魅力と輸出の可能性
こんにちは、志乃さん！フランスのソムリエが奄美の焼酎蔵に？それは興味深いですね！どんな焼酎を飲んだんですか？
いくつか試飲したみたいだけど、中でも「弥生ゴールド」っていう黒糖焼酎が好評だったらしいわ。
「KuraMaster」っていうフランスの日本酒コンテストでプラチナ賞を受賞した銘柄なのよ。
へぇ〜、フランスの日本酒コンテストで焼酎がプラチナ賞ですか！それはすごいですね！どんな味がするんだろう？
フランスのトップソムリエが奄美市を訪問
「弥生ゴールド」は、まろやかでフルーティーな香りが特徴なの。黒糖焼酎の中でも飲みやすい方だから、日本酒好きのフランス人にも受け入れられやすいんじゃないかしら。
ロックや水割りもいいけど、ソーダ割りでスッキリ飲むのもおすすめよ。
今度、酒屋で見つけたら買ってみます！ところで、どうしてフランスのソムリエが奄美に来たんですか？
九州経済産業局が主催する「九州酒類プロモーションツアー」の一環で、フランスのトップソムリエやバーテンダーなどを招待したのよ。
焼酎の輸出と販路拡大を目指してるみたいね。
なるほど！九州の焼酎を海外に売り出そうとしてるんですね。それにしても、フランスのソムリエが日本の焼酎蔵を見学するなんて、なんだか不思議な光景ですね！
「九州酒類プロモーションツアー」とは？
そうね。彼らはユネスコ無形文化財にも登録された伝統的な酒造りの工程を見学したんだって。
日本の焼酎造りの奥深さを、肌で感じてもらえたんじゃないかしら。
確かに！日本の伝統文化に触れながら、焼酎を味わうなんて、すごく贅沢な体験ですね！
ユネスコ無形文化財に登録された伝統的な酒造り
ええ。今回の視察がきっかけで、黒糖焼酎がフランスをはじめ、世界に羽ばたくことに期待したいわね！
そうですね！日本の焼酎が世界で楽しまれる日が来るのが、今から楽しみですね！
プラチナ賞受賞の「弥生ゴールド」とは
パリのバー「バー・ヌーヴォー」のオーナー、サラ・ムードゥローさんっていう人が、黒糖焼酎をカクテルとして提案してたのが印象的だったわね。
カクテルですか！どんなカクテルになるのか気になります！
フランス市場へのカクテル提案
ストレートやロックで飲む文化があまりないフランスでは、カクテルにすることで、より多くの人に受け入れられる可能性が広がるわよね。
なるほど〜。確かに、飲み慣れたカクテルに焼酎が使われていたら、試してみたくなりますね！
奄美の魅力を世界に伝えるための戦略
県酒造組合の田中完専務理事が言ってたけど、焼酎の輸出には時間がかかるみたいね。でも、奄美の魅力を伝えて、世界にファンを増やしていくことが重要よね。
そうですね！今回の視察が、その第一歩になることを期待したいですね！
視察ツアーの行程と訪問先
今回の視察ツアーは、奄美大島酒造や西平酒造、富田酒造場などを巡って、霧島市を経て熊本へと続くみたいよ。
九州の焼酎の魅力を、フランスのソムリエたちに、たっぷり味わってもらいたいわね。
いつか僕も、そんなツアーに参加してみたいです！
涼くん、こんにちは。今日は、鹿児島県奄美市の黒糖焼酎について、面白いニュースがあったのよ。
フランスの有名なソムリエたちが、奄美市の蔵元を訪れて、黒糖焼酎を試飲したんですって。
海外、特にヨーロッパで、日本の焼酎が注目されているのは、バーテンダーとして嬉しいわね。